9 alimente obișnuite care pot provoca diaree, potrivit medicilor GI

Nu este plăcut să vorbești și este chiar mai puțin plăcut de tratat, dar toată lumea se confruntă ocazional cu scaune apoase (cum ar fi diaree). Cele mai multe crize de diaree sunt cauzate de un virus sau bacterii , dar anumite alimente, inclusiv lactatele, cafea , și orice picant, vă poate trimite și în fugă spre baie.

Și, deși se simte jenant, este o problemă obișnuită. Cercetare arată că până la 5% dintre adulții americani se confruntă cu diaree cronică în orice moment; o alta Sondaj 2018 din 71.000 de americani au dezvăluit că până la una din cinci persoane au suferit diaree în ultima săptămână.

Ce cauzează diareea imediat după masă?

Dacă a trebuit vreodată fugi la toaletă după ce ai mâncat , ați avut diaree acută. Deși există o serie de cauze posibile, inclusiv malabsorbția, intoleranțele la alimente precum lactatele și afecțiunile cronice precum sindromul intestinului iritabil (IBS), este probabil ca acest tip de diaree să fie cauzat de intoxicație alimentară sau un virus, conform Institute Naționale de Sănătate (NIH).

Intoxicația alimentară este rezultatul ingerării de alimente sau apă contaminată cu bacterii, notează NIH. Simptomele de intoxicație alimentară apar între ore și zile după ingerarea alimentelor contaminate, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Boli precum norovirusul și gastroenterita virală, denumite în mod obișnuitgripa stomacala, poate provoca, de asemenea, diaree acută; simptomele pot apărea între 12 ore și 10 zile după expunere la un virus, în funcție de tulpină, explică NIH.

Ce cauzează diareea cronică?

Anumit alergii la mancare și condițiile gastrointestinale fac ca problemele digestive să dureze cu mai mult de câteva zile mai probabil. Intoleranța la lactoză, IBS și boala celiacă sunt trei dintre cele mai frecvente declanșatoare de diaree cronică, conform NIH. Când mâncați alimente care inflamează aceste condiții, cum ar fi lactatele, alimentele bogate în fibre și glutenul, este probabil ca organismul dvs. să răspundă cu diaree.

Dacă bănuiți că alimentele, mai degrabă decât o boală, vă cauzează diaree, începeți să acordați atenție obiceiurilor alimentare. Cel mai bun mod de a investiga care alimente vă agravează simptomele este să țineți un jurnal alimentar, spune Shilpa Ravella, M.D. , gastroenterolog și profesor asistent de medicină la Columbia University Medical Center.

Pentru a face acest lucru, notează totul mănânci într-o zi, inclusiv mărimi de servire și orice nume de marcă, alături de timpul pe care îl mănânci. Apoi, rețineți când aveți simptome și vedeți dacă puteți identifica vreun vinovat obișnuit. Când puteți identifica în cele din urmă alimentele care vă declanșează problemele de burtă, este posibil să vă puteți scuti de un disconfort - și câteva călătorii suplimentare la toaletă.

Deci, care alimente sunt cele mai susceptibile de a provoca diaree? Înainte, medicii GI împărtășesc cei mai comuni vinovați de care trebuie să țineți cont.

Gustări fără zahăr și gumă de mestecat poate ajuta la satisfacerea dinților dulci, dar mulți conțin înlocuitori de zahăr care pot acționa și ca laxativ. Îndulcitorii precum aspartamul, sucraloza și sorbitolul pot contribui la diaree și balonare pe baza modului în care organismul dumneavoastră le metabolizează în intestin, spune Bhavesh Shah, M.D. , directorul medical de gastroenterologie intervențională de la Long Beach Memorial Medical Center din California.

Paharul tău de dimineață este urmat imediat de o grabă la baie? Este destul de normal. Cafeaua poate provoca diaree la unii oameni, spune dr. Ravella. Cofeina poate stimula intestinul să se contracte mai repede decât o face în mod normal, astfel încât alimentele se mișcă mai repede și nu sunt absorbite la fel. Aciditatea cafelei poate agrava și simptomele unor tulburări digestive, cum ar fi reflux de acid . Alte alimente și băuturi cu cofeină, inclusiv ceai și băuturi energizante, ar putea avea același efect.

Dacă aveți câteva prea multe în timpul unei nopți (sau în aceste zile!), S-ar putea să vă treziți cu stomacul supărat a doua zi dimineață. Acesta este adesea un simptom care însoțește un Mahmureală , Spune dr. Shah. Alcoolul este un iritant. Este posibil ca intestinul dvs. să nu fie de acord cu consumul unei cantități mari. Alcoolul accelerează, de asemenea, digestia, ceea ce afectează capacitatea corpului de a absorbi apa - de aici și scaune lichide când ești spânzurat.

In conformitate cu Institute Naționale de Sănătate , până la 50 de milioane de adulți americani pot fi intolerant la lactoză . Dacă stomacul tău devine necinstit atunci când mănânci lapte, brânză sau iaurt, s-ar putea să fii unul dintre ei. Simptomele frecvente, care încep la aproximativ 30 de minute până la două ore după consumarea alimentelor care conțin lactoză, pot include greață, crampe, balonare, gaze , și diaree, spune dr. Shah.

Glutenul - un amestec de proteine ​​găsite în grâu, secară și orz - poate provoca diaree și balonare pentru unii oameni, dar vestea bună este că este adevărat sensibilitate la gluten este relativ rar. Totuși, dacă simțiți că grâul ar putea face ravagii în sistemul digestiv, țineți un jurnal alimentar și căutați modele: Sunteți bolnav de fiecare dată când mâncați pâine sau paste? Dacă credeți că aveți intoleranță la gluten, este important să consultați un gastroenterolog pentru a vă asigura că nu aveți boala celiacă, spune dr. Ravella. Pentru persoanele cu această tulburare, glutenul poate provoca daune grave, provocând atacul corpului asupra mucoasei intestinului subțire.

FODMAP înseamnă oligozaharide fermentabile, dizaharide și monozaharide și polioli. Sunt un grup de carbohidrați și alcooli de zahăr care pot fi greu de digerat, în special pentru persoanele cu IBS, spune dr. Ravella, ceea ce duce la gaze, balonare și diaree. A dieta saraca in FODMAP poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor, dar ar trebui să fie monitorizat de un dietetician, deoarece vă cere să tăiați anumite alimente bogate în substanțe nutritive vitale, inclusiv fructe și legume bogate în fibre, lactate și cereale.

Fibrele îți pun sistemul digestiv în mișcare, ceea ce este un lucru bun - dar uneori este puțin prea eficient, avertizează dr. Shah. Fibrele se leagă de apă, ceea ce poate ajuta la prevenirea constipației, dar poate avea și un efect laxativ dacă consumați prea mult simultan. Acesta este motivul pentru care mulți oameni care devin vegani experimentează la început stomacul supărat; o mulțime de produse înseamnă a multă fibră . Asta nu înseamnă că nu ar trebui să încărcați fructe și legume, deoarece vă mențin intestinul sănătos, vă ajută să vă mențineți o greutate sănătoasă și vă oferă substanțe nutritive importante pentru combaterea bolilor. În schimb, mănâncă mai multe fibre treptat până când stomacul se ajustează.

Unii oameni pot mânca jalapeños de parcă ar fi bomboane, în timp ce alții își simt stomacul agitat la simpla vedere a unui ardei iute. Fiecare individ este unic atunci când vine vorba de tolerarea alimentelor picante, spune dr. Ravella. Alimentele picante pot irita mucoasa stomacului și a intestinelor, determinând deplasarea mai rapidă a alimentelor prin tractul gastro-intestinal, ceea ce duce la scaune libere. Dacă nu mănânci des mâncare picantă, adaugă ea, este mai probabil să simți arsura atunci când o consumi.

Dacă aveți nevoie de motivație pentru a trece peste fereastra de conducere, luați în considerare faptul că grub-ul gras de luat în considerare poate fi greu pentru intestin. În general, toate grăsimile pot fi mai greu de digerat, dar cei mai răi vinovați sunt alimentele grase, prăjite care se găsesc de obicei la restaurante fast-food , Spune dr. Ravella. Este mai puțin probabil să aveți probleme atunci când consumați grăsimi sănătoase din alimente integrale, cum ar fi avocado. Cartofii prăjiți, pe de altă parte, nu conțin cu adevărat beneficii nutriționale - așa că, dacă vă deranjează burta, săriți-le complet.

Cereți ajutor medical dacă aveți scaune sângeroase sau negre, arătați semne de deshidratare , aveți dureri abdominale sau rectale severe, aveți diaree mai mult de două zile sau aveți febră, Clinica Mayo . Faceți același lucru dacă un copil prezintă oricare dintre aceste simptome sau are diaree mai mult de 24 de ore.

Diareea este o problemă enervantă, dar poate fi și una periculoasă. Este posibil ca medicul dumneavoastră să nu vă poată ajuta la accelerarea recuperării - majoritatea cazurilor se clarifică singure - dar va putea oferi sfaturi despre cum să vă faceți experiența mai suportabilă.

De asemenea, ar trebui să contactați medicul dumneavoastră de asistență primară pentru ajutor cu diaree cronică, deoarece aceștia ar putea să vă poată conecta cu un gastroenterolog pentru îndrumări suplimentare în gestionarea simptomelor și modificarea în siguranță a dietei.