Ta reteta de smoothie cere o lingură de pulbere de proteine. Deci, intrați online doar pentru a descoperi zeci de soiuri diferite: zer, soia, cazeină, mazăre, orez, cânepă, cele cu un amestec de proteine pe bază de plante ... lista continuă și continuă. Lucruri complicate, există cele făcute cu zahăr și fără, provenite din lactate hrănite cu iarbă sau soia care nu este OMG. Se poate simți ca o ispravă aproape imposibilă doar să alegi una care are sens pentru tine.
Găsirea celei mai bune pudre proteice nu trebuie să fie asemănătoare cu achiziționarea unei mașini noi. Acestea fiind spuse, este important să țineți cont de obiectivele dvs. de sănătate și de restricțiile dietetice, precum și de biodisponibilitatea proteinei (sau de cât de ușor o absoarbe corpul dumneavoastră).
Unul dintre cele mai recente moduri acceptate de a evalua calitatea și biodisponibilitatea proteinelor este Scorul de aminoacizi corectat pentru digestibilitatea proteinelor, spune Jennifer McDaniel, MS, R.D.N. , purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. PDCAAS clasifică proteinele pe o scară de calitate de la zero la unu. Cu cât este mai aproape de unul, cu atât mai bine.
Cu ajutorul McDaniel, am luat cele mai populare pulberi de proteine și le-am clasificat atât în funcție de calitate, cât și de biodisponibilitate, precum și de celelalte avantaje (și capcane) ale acestora, astfel încât să puteți alege una care se potrivește nevoilor dumneavoastră.
Proteine din zer
Alegeți acest lucru dacă: Pur și simplu doriți ca cea mai bună pulbere să vă mărească aportul de proteine sau căutați să construiți sau să mențineți mușchiul.
Derivat din lapte de vacă, zerul conduce turma ca fiind cel mai bun tip de pulbere de proteine. Se numește a proteine complete , adică conține toți cei nouă aminoacizi esențiali - cei pe care corpul tău nu îi poate face singuri. Zerul pătrunde în fluxul sanguin mai repede decât orice altă proteină și se mândrește cu cel mai înalt nivel de aminoacizi leucina, care oferă mușchilor combustibilul necesar pentru a alimenta printr-un antrenament și a construi masa. De fapt, zerul este cea mai eficientă pulbere la formarea mușchilor. Deci, dacă acesta este obiectivul tău, urmărește să-l consumi în decurs de o oră după exercițiu.
Scor PDCAA: 1.0
Ce anume sa cauti: Aveți câteva opțiuni. Dacă ai nevoie de proteine maxime, alege un izolat de proteină din zer sau hidrolizat de zer - acestea sunt proteine mai mari (90%) și conțin puțin mai puține grăsimi, carbohidrați și lactoză. Dacă un produs super curat cu puțin mai puține proteine este mai mult gustul dvs., optați pentru un concentrat (80%) - acestea sunt ușor disponibile în soiuri organice, hrănite cu iarbă, care nu conțin urme de hormoni, pesticide sau subproduse pentru hrana cerealelor.
Cele mai bune pulberi de proteine din zer
Proteine din zer organic alimentate cu iarbă CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de zer alimentată cu iarbă 69,97 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Proteine din zer alimentate cu iarbă 89,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Proteine din zer alimentate cu iarbă 59,95 dolari CUMPĂRĂ ACUM Proteina cazeina
Alegeți acest lucru dacă: În general, utilizați pudră de proteine ca înlocuitor de masă sau înainte de culcare sau dacă doriți să o combinați cu zer pentru efecte optime de construire a mușchilor.
Cazeina, principala proteină din lapte, este absorbită mai încet decât zerul, deci nu este la fel de eficientă în construirea mușchilor. Dar vă poate lăsa să vă simțiți mai plin mai mult timp, ceea ce îl face să fie un plus excelent shake-uri de înlocuire a mesei sau fulgi de ovăz de dimineață, mai ales dacă încercați să slăbiți. De asemenea, s-a descoperit că cazeina îmbunătățește construirea musculară atunci când este amestecată cu zer într-un shake post-antrenament, cum ar fi aceste delicioase smoothie-uri bogate în proteine .
Scor PDCAA: 1.0
Ce anume sa cauti: Optează pentru cazeină micelară, cazeina cu digestia cea mai lentă. La fel ca zerul, alegeți cazeină făcută cu lactate organice, hrănite cu iarbă, dacă este posibil, sau o pulbere fără hormoni de creștere.
Cele mai bune pulberi de proteine din cazeină
Proteina de cazeină micelară 94,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine de cazeină 54,95 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine de cazeină micelară 25,91 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Combustibil nativ cazeină micelară 39,99 USD CUMPĂRĂ ACUM Proteina din albus de ou
Alegeți acest lucru dacă: Ești alergic la sau nu mâncați lactate (de exemplu., Paleo dietele ), dar doresc totuși o proteină completă de înaltă calitate.
Proteina din albușul de ou este exact cum sună: albușurile de ou uscate care au fost transformate într-o pulbere. Această proteină digeră mai lent decât zerul, dar mai repede decât cazeina. Deși nu este la fel de bun ca zerul sau cazeina în ceea ce privește sinteza proteinelor musculare, este totuși o opțiune bună într-un dupa antrenament sau smoothie de înlocuire a mesei.
Scor PDCAA: 1.0
Ce tip: Singura dvs. opțiune este pulberea de albuș de ou, uneori numită albină de albus de ou.
Cele mai bune pulberi de proteine de albus de ou
Pulbere de proteine cu albus de ou CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine subțiri Paleo 34,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine cu albus de ou 14,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine albuș de ou fără aromă 32,95 dolari26,61 USD (19% reducere) CUMPĂRĂ ACUM Sunt proteine
Alegeți acest lucru dacă: Ești vegan și vrei ce e mai bun proteine complete pe bază de plante pentru a vă ajuta să construiți mușchi, să rămâneți plin sau pur și simplu să vă atingeți cota zilnică de proteine.
Proteina din soia este fabricată din soia măcinată care a fost decorticată și degresată. Digerează la o rată moderată, cum ar fi proteina din albușul de ou, și conține cantități mai mari de aminoacizi glutamină și arginină, care pot ajuta la susținerea funcție imunitară , sănătatea digestivă și funcția creierului. Este o proteină completă și considerată cea mai eficientă sursă derivată din plante pentru construirea sau menținerea mușchilor.
Scor PDCAA: 1.0
Ce tip: Izolatul de soia conține mai multe proteine decât concentrat, dar și mai multe izoflavone - controversatele flavonoide pe care unii cercetători cred că le-ar putea avea riscuri potențiale .
Cele mai bune pulberi de proteine din soia
Pulbere izolată de proteine din soia 22,83 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Proteina energizantă din soia 37,66 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere izolată de proteine din soia 21,96 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine din soia 13,99 USD CUMPĂRĂ ACUM Proteina de mazăre
Alegeți acest lucru dacă: Evitați produsele derivate din animale, dar nu doriți să mâncați soia sau dacă aveți probleme digestive.
Proteina de mazăre, derivată din mazărea galbenă, este cea mai digerabilă dintre proteinele vegetale, făcându-l o alternativă bună pentru oricine cu un stomac sensibil care nu dorește să facă lactate sau soia. Dar nu este o proteină completă - are un conținut scăzut de doi aminoacizi - deci asociați-o cu o altă proteină pe bază de plante, cum ar fi cânepa sau proteine de orez pentru a-și rotunji profilul de aminoacizi și a-l completa.
PDCAAS: 0,69
Ce tip: Dacă doriți un conținut mai mare de proteine, alegeți o pulbere izolată de proteine din mazăre. Pudra de proteine de mazăre cu conținut scăzut de proteine este, de asemenea, o alegere bună și este ușor disponibilă în soiuri organice.
Cele mai bune pulberi de proteine de mazăre
Izolat de proteine vegane de mazăre 54,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere proteică de mazăre fermentată 38,36 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Izolat de proteine de mazăre premium 34,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere completă de proteine de mazăre pe bază de plante 52,99 USD38,45 USD (reducere de 27%) CUMPĂRĂ ACUM Proteina de cânepă
Alegeți acest lucru dacă: Doriți să creșteți aportul global de nutrienți și să nu aveți nevoi puternice de proteine.
Proteina de cânepă este fabricat din semințe de cânepă umplute cu substanțe nutritive și, deși nu este cel mai bun pentru stimularea mușchilor datorită conținutului redus de proteine (majoritatea conțin doar 10 până la 15 grame pe lingură, în funcție de marcă, comparativ cu aproximativ 25 de grame în zer și 22 de grame în soia) și scor PDCAA, oferă o doză bună de fibră și acizii grași omega-3. Asociați-l cu mazăre sau proteine de orez pentru a-și rotunji profilul de aminoacizi și a-l completa.
PDCAAS: 0,46
Ce tip: Cele mai multe mărci vor conține proteine de cânepă, care păstrează fibrele și grăsimile sănătoase ale cânepei, dar unele opțiuni mai noi prezintă concentrat de proteine de cânepă, care va avea un conținut mai ridicat de proteine, dar fără alte substanțe nutritive.
Cele mai bune pulberi de proteine de cânepă
Pulbere organică de proteine de cânepă 33,70 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Cânepă Da! Pudră de proteine 15,49 dolari12,07 USD (22% reducere) CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere organică de proteine de cânepă 12,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine de cânepă 13,51 dolari CUMPĂRĂ ACUM Colagen
Alegeți acest lucru dacă: Doriți o pulbere de proteine care poate ajuta la potențiale beneficii pentru articulații și sănătatea pielii.
Adăugarea de țesuturi conjunctive de la vaci și pești în smoothie poate să nu sune apetisant, dar colagen este una dintre cele mai populare pulberi de proteine de acolo, deoarece vă poate ajuta la protejarea articulațiilor, la construirea mușchilor și la susținerea sănătății pielii. Bonnie Taub-Dix, R.D.N., creatorul BetterThanDieting.com și autor al Citiți-l înainte de a-l mânca , spune, Unii cred că colagenul ingerat va funcționa mai repede decât colagenul care este amestecat în cremele de piele și poate că subliniază popularitatea recentă a pulberilor, pastilelor și poțiunilor de colagen.
Există diferite tipuri de pulberi de colagen, inclusiv peptide de colagen, colagen de vită, colagen marin și zer de colagen. Deci, în funcție de ceea ce doriți, toate au utilizări diferite. Peptidele de colagen sunt cel mai popular tip, deoarece se amestecă atât în lichide reci, cât și în lichide calde, cum ar fi smoothie-urile și cafeaua. Pe de altă parte, colagenul din carne de vită este utilizat pentru a crea o substanță asemănătoare gelului, cum ar fi gummies de casă sau Jell-O. Majoritatea pulberilor de colagen au între 10 și 20 de grame de proteine pe porție. Dar, spre deosebire de alte proteine animale din această listă, colagenul nu este o proteină completă.
PDCAAS: 0. Colagenul are o Scorul PDCAA de zero deoarece nu are triptofan, dar amestecurile de pulbere de proteine cu colagen vor avea un scor PDCAA de 0,39.
Ce tip: Obțineți peptide de colagen dacă doriți să amestecați pudra în băuturile dvs. Se va dizolva instantaneu, dar ar putea exista un postgust, așa că experimentați cu probe înainte de a vă decide să cumpărați o întreagă cadă.
Cele mai bune pulberi de proteine de colagen
Peptide de colagen 42,98 dolari34,39 USD (20% reducere) CUMPĂRĂ ACUM 
Amestec de peptide combustibil colagen 36,75 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine multi colagen 29,95 dolari23,96 USD (20% reducere) CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de peptide de colagen 34,99 USD27,95 USD (20% reducere) CUMPĂRĂ ACUM Pulberi de proteine amestecate pe bază de plante
Alegeți acest lucru dacă: Dacă sunteți vegan și doriți să obțineți o proteină completă în smoothie-urile dvs. De asemenea, sunt excelente pentru creșterea aportului global de nutrienți.
Există o varietate de pulberi de proteine vegane care conțin două sau mai multe dintre următoarele proteine pe bază de plante:
- Cap
- Cânepă
- orez brun
- Seminte de in
- Quinoa
- eu sunt
- Anghinare
- semințe chia
În general, plantele au proteine de calitate mai mică decât cele din surse animale. De asemenea, sunt mai lente de digerat decât proteinele animale. Acestea fiind spuse, unele amestecuri au o cantitate decentă de proteine, variind de la 10 la 22 de grame.
PDCAAS: Este dificil să evaluați amestecurile de pulbere de proteine din plante, deoarece acestea variază foarte mult în sursele de proteine. În general vorbind, deoarece plantele nu furnizează proteine complete (cu excepția soiei), pulberile de proteine pe bază de plante vor avea o PDCAAS inferior decât zerul sau cazeina. Cu toate acestea, deoarece multe pulberi de proteine pe bază de plante au un amestec de surse de proteine, ele pot alcătui de obicei o proteină completă împreună.
Ce tip: În mod ideal, alegeți pulberi fără adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali. De asemenea, este mai bine să rămâneți cu soiuri organice pentru a evita ingredientele procesate.
Cele mai bune pulberi de proteine pe bază de plante
Pulbere de proteine și proteine verzi 27,95 dolari CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere de proteine de ciocolată 34,99 USD CUMPĂRĂ ACUM 
Proteine organice sportive pe bază de plante 56,99 USD39,89 USD (30% reducere) CUMPĂRĂ ACUM 
Pulbere completă de proteine pe bază de plante 52,99 USD38,45 USD (reducere de 27%) CUMPĂRĂ ACUM Ce trebuie să căutați pe etichetele cu pulbere de proteine
Când v-ați stabilit pe cele mai bune proteine pentru nevoile dvs. de nutriție și de creștere a mușchilor, există încă nenumărate mărci care concurează pentru afacerea dvs. Iată câteva sfaturi pe care trebuie să le aveți în vedere când scanați etichetele:
- Dacă proteina dvs. este comercializată ca un anumit tip de proteină (de exemplu, izolat din zer), asigurați-vă că acesta este primul ingredient din lista de ingrediente.
- Căutați îndulcitori artificiali. Pentru a menține scăderea numărului de carbohidrați, companiile le folosesc uneori în loc de zahăr real.
- Asigurați-vă că lista de ingrediente este scurtă. La urma urmei, cumpărați o pudră de proteine pentru proteine - nu aditivi.
- Alegeți o aromă neutră pentru a obține cel mai mult bang pentru dolarul dvs. Cele mai versatile pulberi de proteine sunt opțiunile fără aromă și cu aromă de vanilie.
Mergeți aici pentru a vă alătura Prevention Premium (cea mai bună valoare a noastră, planul de acces complet), abonați-vă la revistă sau obțineți acces doar digital.
