Am folosit pulbere de colagen în fiecare zi timp de o lună și sunt șocat de rezultate

S-ar putea să sune nebunesc, dar adăugând pulbere de colagen - care este peptidele de colagen obținute din țesuturile conjunctive ale vacilor și peștilor - la cafeaua dvs. de dimineață, smoothie-uri , iar fulgi de ovăz este un lucru extrem de bun de făcut în lumea wellness. Deci, ce dă? Susținătorii pudrei de colagen spun că nu numai că oferă o cantitate mare de proteine, dar oferă și alte beneficii, cum ar fi calmarea articulațiilor dureroase, îmbunătățirea sănătății intestinului și reducerea aspectului riduri .

Angie Asche, MS, RD, dietetician sportiv și proprietar al Nutriție sportivă Elite , spune: „Dacă colagenul este proteina dvs. la alegere, vă recomand să îl consumați cu aproximativ o oră înainte de antrenament împreună cu o sursă de vitamina C pentru a vă întări ligamentele și tendoanele. '

Ca cineva paranoic în legătură cu îmbătrânirea prematură (a fost acel rid acolo săptămâna trecută?), Afectat de accese sporadice de suferință gastro-intestinală și cu un set de genunchi care se sparg, trosnesc și apar ca cel al unei persoane în vârstă, a trebuit să aflu dacă aceste lucruri a fost legitim. Primul pas: faceți cercetarea. Al doilea pas: dă-i un vârtej.

Ce este colagenul?

Colagenul este o proteină structurală formată din aminoacizi care ține celulele și țesuturile împreună ca lipiciul. Pe măsură ce îmbătrânești, cantitatea de colagen pe care o produce corpul tău începe să scadă.

Când cumpărați pulbere de colagen, există patru tipuri comune pe care le veți găsi: peptide de colagen, colagen de vită, colagen marin și zer de colagen. Peptidele de colagen se amestecă atât în ​​lichide reci, cât și în lichide fierbinți, în timp ce colagenul de vită este utilizat pentru a crea o substanță asemănătoare gelului. Colagenul marin este fabricat din solzi de pește și, de asemenea, se dizolvă în lichide reci și fierbinți. Apoi, există zer de colagen, care vă oferă avantajul proteinelor din zer.

În ceea ce privește calitatea proteinelor din colagen, colagenul este de fapt mai mic decât zerul și cazeina. PDCAAS (scorul de aminoacizi corectat de digestibilitatea proteinelor) al proteinelor se bazează pe biodisponibilitatea sa și cât de ușor îl absoarbe organismul. Pe o scară de la zero la unu, unul este cel mai bun, iar colagenul are un scor de zero.

„Acest lucru se datorează faptului că, spre deosebire de zer și cazeină, colagenul nu este o proteină completă. Îi lipsește triptofanul, un aminoacid esențial și este, de asemenea, foarte scăzut în metionină ”, explică Asche. Dar o opțiune bună este să alegeți o pulbere de proteină din zer din colagen, deoarece include un amestec de colagen și proteine ​​din zer izolate și / sau concentrate.

Care sunt beneficiile pudrei de colagen?

Știința este promițătoare. Într-una 2017 studiu în Jurnalul American de Nutriție Clinică , suplimentele de gelatină îmbogățite cu vitamina C pot ajuta la îmbunătățirea sintezei de colagen, care joacă un rol în prevenirea leziunilor. În plus, colagen de pui S-a demonstrat că ajută la alinarea pacienților cu poliartrită reumatoidă.

Când vine vorba de beneficii pentru piele ale suplimentelor de colagen, a 2017 studiu din Nutrienți sugerează că peptidele de colagen din osul bovin ar putea contribui la creșterea conținutului de colagen al pielii. O alta Studiu 2015 de la Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals arată că suplimentele nutritive cu colagen hidrolizat și alte ingrediente care iubesc pielea pot duce la o mai bună elasticitate a pielii și hidratare și prevenirea ridurilor.

„Deși cercetările sunt încă subțiri în acest sens, studiile arată rezultate promițătoare în ceea ce privește îmbunătățirea elasticității pielii. De asemenea, consider că este important să rețineți că aplicarea colagenului direct pe piele față de ingerarea și digerarea acestuia va duce la rezultate diferite în ceea ce privește îmbunătățirea pielii ”, spune Asche. „Pentru a-ți îmbunătăți pielea, îți recomand să adaugi pudră de colagen în dietă și să te uiți la dieta în ansamblu. Minimizarea aportului de alimente foarte procesate, menținerea hidratării și consumarea unei diete bogate în antioxidanți, omega-3 și vitamina A și C va ajuta la producerea colagenului în mod natural ”, adaugă ea.

Și, deși nu există încă studii privind efectul colagenului asupra sănătății intestinului, probabil că există ceva, spune Laura Schoenfeld, RD, nutriționist holistic la Ancestralizează-mă . Ea observă că aminoacizii colagenului pot ajuta, de asemenea, la prevenirea permeabilității intestinale (adică a intestinului cu scurgeri) - o afecțiune legată de o serie de și boală autoimună precum scleroza multiplă și boala celiacă.

Cele 4 beneficii de colagen pe care le-am experimentat

Bine, totul este bine, dar acum este timpul să încerc asta pentru mine. Iată ce s-a întâmplat după ce am început să adaug două linguri de pudră de colagen la cafeaua sau smoothie-ul meu de dimineață timp de o lună.

Am stat plin până la prânz

Acesta este un fel de nebunie, deoarece două linguri de colagen adaugă aproximativ 20 g de umplutură proteină la orice mâncați sau beți. Totuși, ceea ce face colagenul să se răcească în comparație cu alte pulberi de proteine, este versatilitatea sa. Nu are gust și se dizolvă complet în lichide, așa că cafeaua mea încă avea gust cafea , nu niște nămol ciudat. Și nu, căldura nu se va încurca cu beneficiile colagenului, spune Schoenfeld.

Articulațiile mele au devenit mult mai puțin crocante

În ultimul an și jumătate, am suferit de un genunchi drept progresiv dureros și scârțâit, fără niciun motiv aparent - de fapt, aud o crăpătură îngrijorătoare de fiecare dată când urc scările. Cu toate acestea, în săptămâna a 3-a a experimentului meu, am observat că criza a devenit mult mai subtilă și nivelul meu general de durere scăzuse. Numai din acest motiv, voi lua aceste lucruri pe viață.

M-am oprit să zăbovesc la baie

Nu să împărtășesc, dar probabil ajung să fug la baie mai mult decât persoana obișnuită (hei, dacă ai fi luat antibiotice timp de 2 ani pentru a trata cronica boala Lyme , ai face și tu). Deci, știu că vindecarea intestinului de daunele provocate de antibiotice va fi cheia pentru ameliorarea acestor probleme. Spre sfârșitul acestui experiment, am observat mai puține crampe și am trecut de la șurub la mers rapid - deci ori aceste lucruri mă ajută să se vindece intestinul, sau este o coincidență foarte fericită.

Pielea mea se simțea mai moale, dar liniile fine au rămas

În mod normal în timpul iernii, pete sporadice uscate de piele vor apărea pe fața mea, chiar dacă mă hidratez. Dar acestea au fost mult diminuate și pielea mea se simțea mai suplă și mai squishy - într-un mod bun. Din păcate, nu am observat nicio îmbunătățire a liniilor fine din ce în ce mai evidente (și deprimante) din jurul ochilor mei.

Linia de fund: dacă doriți să încercați colagenul, mergeți la el

Nu există nici un rău în introducerea pulberii de colagen în dieta dvs., dar nu vă așteptați să fie un remediu pentru toate nevoile dvs. de construcție a mușchilor, articulațiilor și pielii. Cel mai bine este să încercați un eșantion de pulbere de colagen înainte de a vă decide să cumpărați o întreagă cadă, deoarece unele soiuri au un postgust.

De unde să cumpărați pulbere de colagen

Vrei să încerci suplimente de colagen pentru tine? Schoenfeld recomandă să luați zilnic una sau două linguri dintr-o pulbere cu surse durabile. Câteva alegeri bune:

Cele mai bune pulberi de proteine ​​de colagen