egal / Getty Images În cele din urmă v-ați dat seama cum să găsiți o pulbere sănătoasă de proteine din zer și ați descoperit tot felul de moduri de a o folosi dincolo de smoothie-ul dvs. obișnuit. (Flapjacks! Cupcakes pentru micul dejun!) Și acum, există o opțiune complet nouă de luat în considerare: pudra de proteine de cânepă.
Șansele sunt că ați văzut-o pe fluxul dvs. de socializare sau în meniul barei locale de smoothie. Dar ce este? Ar trebui să îl folosiți? Și, um, te va ridica?
Iată scăderea: proteina de cânepă este extrasă din coajă semințe de cânepă , care sunt semințele plantei de cânepă. Cânepa, da, este un verișor apropiat al marijuanei. Dar, spre deosebire de ghiveci, nu conține substanțe chimice psihoactive - deci nu te va ridica.
Oamenii adoră cânepa, deoarece, ca zerul și soia, este o proteină completă - ceea ce înseamnă că conține toți cei 9 aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri. (Unele alte pulberi de proteine pe bază de plante sunt, de asemenea, proteine complete, dar sunt obținute de obicei dintr-o combinație de mai multe surse de proteine, cum ar fi orezul brun și mazărea.) Și, deși conține puțin mai puține proteine decât alte pulberi de proteine (aproximativ 15 grame pe lingură, comparativ cu 20-25 grame pe lingură pentru proteine precum zerul sau soia), are alte beneficii care compensează acest lucru.
În primul rând, este pe bază de plante. În plus, la fel ca semințele de cânepă întregi, pulberea de proteine de cânepă este ambalată cu fibre și acizi grași omega-3. (Veți obține în jur de 8 grame de fibre și 2 grame de omega-3 într-o singură lingură.) Deci, este o opțiune excelentă dacă doriți să obțineți mai mulți nutrienți puternici din dieta dvs. sau dacă încercați să reducerea produselor lactate, explică Alissa Rumsey, MS, RD, fondatorul Alissa Rumsey Nutriție și bunăstare .
Încercați pudra de proteine de cânepă în acest smoothie de migdale de banane:
OK, dar cum are gust? Majoritatea oamenilor îl descriu ca fiind plăcut de nuci, cu o consistență ușor mai aspră decât proteina din zer. Dacă îți place aroma și textura semințelor de in măcinate, vei fi probabil și un fan al proteinelor din cânepă. Și, la fel ca alte proteine, funcționează bine în smoothie-uri, produse de panificație (în special cele cu cereale integrale, deoarece cânepa completează aroma naturală de nuci a făinurilor integrale) și fulgi de ovăz.
Dacă sunteți gata să încercați, țineți cont de elementele de bază ale cumpărăturilor inteligente cu pulbere de proteine: alegeți unul fără adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali și evitați listele lungi de ingrediente sau ingredientele pe care nu le puteți identifica, Spune Rumsey. (Descoperi ce se întâmplă atunci când renunțați la utilizarea îndulcitorilor artificiali .) Pentru o asigurare suplimentară, verificați dacă pulberea dvs. este certificată ecologică - este cea mai simplă modalitate de a garanta că produsul nu este fabricat cu niciun aditiv schițat.
Două opțiuni care se potrivesc tuturor acestor criterii? Proteine organice de cânepă Nutiva și Pulbere de proteine organice de cânepă Raw Navitas Naturals . Mai bine, amândouă au mai puțin de 15 USD (relativ ieftin pentru pudra de proteine) și pot fi livrate chiar la ușa din față.
