Rocky89Getty Images Nu poți derula prin intermediul rețelelor sociale fără a auzi oamenii care se bucură despre dieta Paleo sau Întreg 30 —Și din motive întemeiate. Ambele filozofii privind alimentația sănătoasă au câștigat legiuni de fani datorită concentrării lor pe a mânca curat - adică, să se țină de proteinele slabe, legume, fructe și grăsimi sănătoase și să se ferească de gunoiul procesat. Dar cât de exact sunt aceste două diete diferite - și de unde știi pe care ar trebui să o urmezi?
În timp ce ambele diete au beneficiile și dezavantajele lor, cea potrivită pentru dvs. depinde de obiectivele dvs. individuale de sănătate. Iată o privire la modul în care funcționează ambele diete, plus sfaturi pentru a afla care dintre ele merită încercate.
AmazonDieta Paleo 14,95 dolari9,69 USD (35% reducere) CUMPĂRĂ ACUM Ce este dieta Paleo?
Dieta Paleo își propune să imite tiparele de mâncare ale strămoșilor noștri paleolitici, care au trăit între 2,5 milioane și 10 000 de ani în urmă. Dieta subliniază consumul numai de grupuri alimentare pe care oamenii din peșteră ar fi putut să le obțină prin vânătoare și adunare, ceea ce susțin dietele spun că este mai mult sincronizat cu modul în care oamenii ar trebui să mănânce și astăzi. Aceasta înseamnă evitarea tarifului obținut prin agricultura modernă - cum ar fi lactatele, cerealele și fasole —De vreme ce se crede că aceste alimente favorizează inflamația.
Ce tu poate sa mânca: Fructe si legume, proteine slabe , nuci și semințe, uleiuri de nuci și semințe și cantități mici de îndulcitori naturali, cum ar fi mierea. Vă puteți bucura de un bautura alcoolica din când în când, de asemenea.
Ce tu nu pot mânca: Produsele lactate, cerealele, fasolea și leguminoasele și alimentele foarte procesate, cum ar fi zahărul rafinat și îndulcitorii artificiali, sunt de asemenea scoase.
De ce le place oamenilor: The Dieta Paleo are un conținut scăzut de carbohidrați, pe care unii oameni îl consideră de ajutor pentru pierderea în greutate. Studii sugerează, de asemenea, că ar putea ajuta la promovarea mai sănătoasă a zahărului din sânge și nivelurile de colesterol . Mai mult decât atât, modul de a mânca oferă un cadru ușor pentru a mânca o dietă sănătoasă în general și tăia alimentele procesate, ambalate. Unii adepți ai dietei paleo spun, de asemenea, că le-a ajutat să gestioneze mai bine sensibilitățile alimentare la gluten și lactate sau probleme legate de inflamație, cum ar fi tulburările gastrointestinale sau autoimune.
AmazonDieta Whole3014,98 USD CUMPĂRĂ ACUM Ce este dieta Whole30?
Whole30 este o dietă în stil de eliminare care elimină lactatele, cerealele, fasolea și leguminoasele, îndulcitorii și alcoolul timp de 30 de zile. Creatorii dietei susțin că aceste alimente pot declanșa pofte, se pot încurca cu zahărul din sânge, vă pot deteriora intestinele și pot provoca inflamații.
Fiind una dintre cele mai restrictive diete existente, Whole30 trebuie urmat în mod constant (fără zile de înșelăciune), așa că dacă alunecați și mâncați alimente care nu sunt limitate - intenționat sau accidental - trebuie să începeți din nou dieta din prima zi. Respectând acest mod de a mânca timp de 30 de zile, susținătorii spun că vă permiteți corpului să elimine pofta de alimente nesănătoase și să o lăsați să se reseteze complet și să se recupereze de la inflamație.
Ce tu poate sa mânca: Majoritatea alimentelor Paleo sunt, de asemenea, un joc corect pe Whole30. De fapt, mulți oameni care urmează tranziția Whole30 la dieta Paleo după cele 30 de zile. Vă puteți bucura de proteine slabe, legume și fructe, nuci și semințe și uleiuri de nuci și semințe.
Ce tu nu pot mânca: La fel ca dieta Paleo, produsele lactate, cerealele, fasolea și leguminoasele și alimentele procesate nu sunt permise. Dar cu Whole30, alcoolul și îndulcitorii naturali, cum ar fi miere sau sirop de arțar, sunt, de asemenea, în afara limitelor.
De ce le place oamenilor: Mulți adepți ai Whole30 spun că dieta i-a ajutat să descopere intoleranțele alimentare și să-și gestioneze pofta de zahăr. Alții o văd ca fiind versiunea alimentară a Dry January , cu reguli rigide care îi obligă să mănânce mai curat pentru o anumită perioadă de timp.
Pentru unii oameni, este, de asemenea, satisfăcător să completezi o dietă cu adevărat strictă și greu de urmat. „Ideea de a face ceva foarte dificil timp de 30 de zile este adesea aleasă, deoarece oamenii vor să vadă cât de greu se pot împinge”, spune Georgie Fear , RD, CSSD, autorul Obiceiuri slabe pentru pierderea în greutate pe tot parcursul vieții .
Paleo vs. Whole 30: Care dietă săracă în carbohidrați este mai bună?
Atât dieta Paleo, cât și Whole30 vă vor face să mâncați mai sănătos și mai curat în general. „Amândoi încurajează consumul de mai multe fructe, legume și alimente întregi, de care lipsesc majoritatea americanilor”, spune dieteticianul înregistrat Kelly Jones , MS, RD, CSSD. Și devotii ambelor diete spun că sunt simpli simt mai bine atunci când mănâncă așa - ceea ce este bine, dar dacă încercați să atingeți un obiectiv specific, o dietă ar putea fi mai bună decât cealaltă. Iată care trebuie să încerci dacă ...
Vrei să faci o schimbare sănătoasă a stilului de viață:
Dieta Paleo ar putea fi cea mai bună alegere. Umplerea cu o varietate de legume și fructe și proteine slabe este un mod sănătos de a mânca bine pe termen lung. În plus, există încă loc pentru delicii ocazionale, așa că nu veți ajunge să vă simțiți lipsiți sau să vă fi distrus dieta dacă decideți să aveți o bucată de ciocolata neagra .
Cu toate acestea, unii experți susțin că sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege pe deplin efectele pe termen lung ale dietei Paleo asupra sănătății. 'Mentalitatea și rigiditatea alb-negru ale Whole30 sunt puncte slabe definite și simt că îi îndepărtează pe oameni de o relație sănătoasă pe tot parcursul vieții cu mâncarea', spune Fear.
Căutați să identificați intoleranțele alimentare sau aveți nevoie doar de o resetare:
Întregul30 ar putea merita încercat. Eliminarea potențialilor infractori pentru o lună întreagă înainte de a le reintroduce încet unul câte unul vă poate ajuta să identificați dacă un anumit aliment (cum ar fi grâu sau lactate) nu funcționează pentru dvs.
Continuarea aburului fără cereale, îndulcitori sau alcool timp de o lună este, de asemenea, o modalitate de a apăsa butonul de repornire dacă vă simțiți ca măsuri mai moderate - cum ar fi tăierea porțiilor sau limitarea desertului la o dată pe săptămână - nu ar funcționa. „Oamenii aleg adesea această strategie dacă se simt scăpați de control în jurul dulciurilor sau alimentelor procesate sau doresc doar să ia o pauză de la aceste alimente pentru a rupe un ciclu de supraalimentare și de a se simți vinovați”, spune Fear.
Încercați să slăbiți:
Atât dieta Paleo, cât și Whole30 vă mențin aportul de carbohidrați scăzut și cercetarile arata că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi utile pentru pierderea în greutate. Dar când vine vorba de păstrarea cu greutatea definitivă, dieta Paleo este probabil cea mai bună alegere. „Deoarece permite îndulcitori naturali și tratamente în stil paleo, se poate simți mai puțin restrictiv”, spune Jones. Acest lucru vă poate face mai ușor de urmărit și vă poate pune un risc mai mic de a vă bucura de dulciuri.
Asta nu înseamnă tu avea să mănânce ca un om de peșteră pentru a slăbi, totuși. Dietele care elimină grupuri de alimente întregi nu sunt potrivite pentru toată lumea, mai ales dacă aveți un istoric de alimentație dezordonată, spune Fear. Oricare dintre aceste programe poate declanșa anxietate alimentară, dureri, preocupare alimentară sau dispoziție scăzută, explică ea. Mai mult, eliminarea grupurilor de alimente întregi poate duce la deficiențe nutriționale.
Care sunt dezavantajele Dietei Paleo și ale întregii30?
Există câteva dezavantaje ale ambelor diete. Pentru început, tăierea produselor lactate, a leguminoaselor și a cerealelor integrale ar putea face să aveți mai multe șanse să rămâneți lipsiți de substanțe nutritive precum calciu și fibră , spun Fear și Jones. Și din nou, lipsa de flexibilitate ar putea face ambele diete greu de respectat, chiar și pentru doar 30 de zile.
La fel de important, experții nu văd nici una dintre cele mai bune metode de a identifica intoleranțele alimentare. Încercarea de a autodiagnostica o problemă alimentară înseamnă că ați putea elimina alimentele pe care nu trebuie să le evitați, spune Jones. De exemplu, doar pentru că orezul brun se încurcă cu stomacul, asta nu înseamnă că trebuie să eviți toate tipuri de boabe.
De asemenea, dietele ar putea să nu fie ideale pentru gestionare autoimun sau probleme GI. „Dacă cineva suferă de probleme digestive, este important să lucrați cu un gastroenterolog și un dietetician care vă poate conduce printr-o dietă de eliminare adecvată din punct de vedere medical”, explică ea.
Concluzia: discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înainte de a începe o dietă nouă pentru a vedea ce plan de alimentație se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. nutriționale și obiectivelor de sănătate. Vă pot ajuta să stabiliți ce dietă, indiferent dacă este vorba despre dieta Paleo, Whole30 sau alt plan alimentar, ar putea să vă servească cel mai bine.
