David Malan / Getty Images Cu toții (de înțeles!) Dorim ceva rapid, ușor și nedureros, dar dacă dieta sună prea bine pentru a fi adevărată, probabil că este. „Ca societate, căutăm întotdeauna o soluție rapidă”, spune Vandana Sheth, RDN, CDE, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. 'Așteptăm rezultate fără un plan de viață pe termen lung este nerealist și este destinat eșecului. '
În ciuda celor mai bune intenții, aceste trucuri dietetice ar putea să vă saboteze munca grea pentru a slăbi.
1. Omiterea meselor
Un nou studiu poate arunca o oarecare lumină asupra motivului pentru care sărind de la mese poate da înapoi: Un grup de șoareci a fost plasat pe o dietă restricționată; au mâncat toată mâncarea la un moment dat, au postit restul zilei și inițial au slăbit. Un alt grup era liber să mănânce continuu pe tot parcursul zilei.
„Când am început să hrănim grupul cu dietă restricționată aceeași cantitate ca și celălalt grup, ei ar mânca totuși toate alimentele în câteva ore”, spune Martha Belury, dr., RD, autorul studiului și profesor de nutriție la Ohio State University din Columb. „Se pregătiseră deja pentru sărbători și apoi pentru post de până la 20 de ore pe zi”, spre deosebire de un anumit comportament uman. Cercetătorii au observat, de asemenea, modificări fiziologice, inclusiv recâștigarea greutății și o creștere a grăsimii viscerale (care înconjoară organele interne din zona abdominală și a fost legată de un risc crescut de boli grave) din cauza unei reacții hormonale la dieta restricționată și binge ulterioară. . (Aflați cum să vă reglați hormonii pentru gestionarea permanentă a greutății cu Dieta de resetare a hormonilor .)
„În mod normal, te trezești dimineața și ficatul îți pompează o cantitate mică de glucoză. Ai o masă, iar nivelul de insulină crește ca răspuns și apoi ficatul tău încetează să mai producă glucoză, deoarece organele tale o au din alimente ”, spune ea. - La acești șoareci, ficatul lor nu se putea opri. Deși nu putem ști cu siguranță dacă ficatul și grăsimea umană ar răspunde în același mod, sărind peste mese poate face ca unele persoane să fie înghesuite mai târziu.
„Majoritatea oamenilor presupun că, dacă omiteți o masă, veți mânca mai puține calorii pentru întreaga zi”, spune Angela Ginn-Meadow, RDN, CDE, expert în alimentație și nutriție. „Dar dacă petreci perioade mai lungi de timp fără niciun fel de mâncare te pune într-o zonă de pericol de a-ți fi cu adevărat foame și poți face alegeri slabe sau poți mânca mai mult decât era planificat”.
MAI MULT: Cum să vă dezactivați hormonii de creștere în greutate
2. Consumul de sifon dietetic
[image id = '12db7872-6c88-40c7-963f-2900ad13e136' mediaId = '3a1ef14a-4b46-47ca-a380-4b4eb8cb5049' size = 'medium' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ image ]
Eliminarea caloriilor din obiceiul de sodiu pare a fi o mișcare inteligentă, dar există dovezi din ce în ce mai mari că consumul de sodă dietetică nu are niciun beneficiu. De fapt, o serie de studii au constatat că consumul de sodă dietetic este legat de obezitate , iar cele mai recente cercetări sugerează o legătură specială cu grăsime abdominală . Există o serie de teorii cu privire la motivul pentru care ar putea fi acest lucru, dar unii experți consideră că îndulcitorii artificiali păcălesc corpul. „Soda dietetică provoacă conflicte în organism; primești percepția gustului dulce fără energia care îl însoțește de obicei ”, spune Sheth. Cu alte cuvinte, corpul tău este pregătit să se aștepte la calorii de la gustul dulce, dar apoi primește zero, trimițându-te direct la depozitul de gustări.
Soda dietetică ar putea acționa și ca un card nejustificat de ieșire din închisoare pentru unii oameni, spune Ginn-Meadow. „Dacă ai spune:„ Voi avea un hamburger de brânză dublu cu inele de ceapă pentru că beau un sifon dietetic ”, asta nu te ajută. (Sunteți gata să lăsați obiceiul? Verificați-le 8 lucruri care se vor întâmpla atunci când renunțați la soda dietetică .)
3. Consumați alimente fără grăsimi
Un secret deranjant al alimentelor fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi: producătorii cresc adesea numărul de zahăr pentru a compensa lipsa de aromă pe bază de grăsimi. „În unele produse stabile la raft, cum ar fi fursecurile fără grăsimi, ați putea ajunge cu mai mult zahăr și aproape aceleași calorii ca și versiunea obișnuită”, spune Sheth. Într-un studiu recent, persoanele care au consumat lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi au consumat mai multe carbohidrați pe parcursul zilei decât persoanele care s-au lipit de lactatele cu conținut integral de grăsimi. „Grăsimea este satisfăcătoare”, spune Ginn-Meadow. „Oamenii nu reușesc să mențină diete cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece le este foame.” Pur și simplu rămâneți la grăsimile „bune”: poli și mononesaturate în pește, ulei de măsline și avocado, pentru a numi câteva.
4. Luând pastile „minune”
Da, există pastile de slăbit aprobate de FDA care vă vor ajuta să parcurgeți o călătorie de slăbit, dar asta nu înseamnă că vă așezați și vă bucurați de plimbare. Se pare că oamenii trag o pastilă dietetică și simt brusc mai puțină presiune pentru a ajunge la sală (conform unui nou studiu, acesta poate fi rezultatul modului în care pastilele sunt comercializate pentru noi, dar asta este o altă poveste). „Trebuie să înveți abilități care îți vor permite să ai succes pe termen scurt și lung”, spune Sheth, și să nu te bazezi pe o pastilă pentru a face treaba pentru tine. De asemenea, dacă citiți cu atenție informațiile despre medicamente, veți observa că sunt menite să fie luate împreună cu exercițiile fizice și un plan de alimentație sănătoasă - deci nu sunt magice până la urmă.
5. Numărarea caloriilor
[image id = '07aa71cd-8e07-4efb-87a2-dd704b0e0d69' mediaId = 'b56b852f-c156-47da-8b93-6a713fb5cc46' size = 'medium' caption = '' expand = '' crop = 'original'] [/ image ]
Numărul total de calorii pe care le consumați s-ar putea să nu fie la fel de important ca tip de calorii. Cercetătorii susțin că acest lucru se datorează faptului că caloriile din carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul și pâinea albă, cresc nivelul zahărului din sânge, care la rândul său crește insulina. Apoi, accidentul rezultat vă lasă să căutați Mai mult carbohidrați, întărind un model de supraalimentare. Persoanele care numără caloriile ar putea fi, de asemenea, tentați să evite alimentele cu mai multe grăsimi pentru a reduce caloriile, dar știm deja că a deveni fără grăsimi nu vă va face niciun favor (a se vedea mai sus).
Cu toate acestea, există vești bune: numărarea caloriilor poate fi o tactică utilă atunci când mănânci la un restaurant. „Când luăm masa, mesele sunt deseori foarte bogate în calorii, așa că, dacă aveți un buget caloric, nu veți fi atât de copleșiți”, spune Ginn-Meadow. Un buget ar putea însemna să decideți să consumați 500 de calorii sau mai puțin într-o seară de vineri cu prietenii.
MAI MULT: 8 lucruri Experții în siguranță alimentară nu mănâncă niciodată
6. Tăierea carbohidraților
„Oamenii încă mai cred că carbohidrații sunt dușmanul, dar chiar nu”, spune Ginn-Meadow. Tăierea carbohidraților poate duce la pierderea rapidă a greutății apei, astfel încât persoanele care iau dietă se agață atunci când văd progresul rapid, dar se poate da înapoi - reincorporarea carbohidraților înapoi în dietă poate însemna recâștigarea greutății. „Nu cred în tăierea unui întreg grup alimentar”, spune Sheth. „Glucidele sunt cea mai bună sursă de energie pentru creier și corp. Alegeți cereale integrale și urmăriți porțiile. Boabele integrale se mândresc cu mai multe fibre de umplere, ceea ce poate ajuta și digestia. Și nu uitați: legumele, fructele și chiar lactatele conțin carbohidrați și nu ați dori să le eliminați pe toate, adaugă Ginn-Meadow.
7. Zile de trișare
Se simte cu adevărat grozav să slăbești regulile de dietă vineri seara, dar dacă e greu să te întorci sâmbătă, ai putea face mai mult rău decât bine. „Nu există zile de înșelăciune, deoarece pierderea în greutate este un stil de viață”, spune Ginn-Meadow. „Dacă vrei ceva, gândește-te la trei lucruri: Voi mânca asta mai rar, în porții mai mici sau voi alege o opțiune mai sănătoasă? Acest lucru vă va ajuta să nu vă simțiți privați și să nu mâncați excesiv ceea ce vă place. ' Și, mai degrabă decât să te înnebunești într-o zi a săptămânii, ia în considerare regula 80/20. „Urmați un mod sănătos de a mânca 80% din timp și permiteți îngăduințe 20% din timp”, sugerează Sheth.
MAI MULT: Combateți cancerul de colon, diabetul și colesterolul ridicat cu ... Pastele rămase?
8. Cântărindu-te
[image id = '8ca8f862-633f-4706-a510-a8fe45b52cd2' mediaId = '73ea0c87-69eb-441b-a36d-81891b6c0606' size = 'medium' caption = 'expand =' 'crop =' original '] [/ image ]
În timp ce experții vă recomandă să vă verificați progresul din când în când, a deveni prea obsedat de numărul de pe scară este o pantă alunecoasă. „Am clienți care devin ușor descurajați de modificările minime atunci când se cântăresc singuri”, spune Sheth. Probabil că nu veți vedea variații enorme zi de zi - și nici nu ar trebui. Un ritm sigur de scădere în greutate este de aproximativ una până la două kilograme pe săptămână, astfel încât pentru unii oameni, cântăririle săptămânale ar putea oferi informații despre dacă sunt pe drumul cel bun. Încercați doar să nu comparați rezultatele cu cele ale altcuiva. „Trebuie să-ți dai seama că ești un individ și că toată lumea slăbește diferit”, spune ea. - Mergi în ritmul tău.
