Peter Muller / Getty Images Coacerea dintr-o cutie nu este ideală, dar are plute atunci când ești presat de timp - sau dacă ești mai mult bucătar decât cunoscător de patiserie. Problema este că multe amestecuri de copt cumpărate în magazin sunt umplute cu lucruri nesănătoase.
De obicei cumpărați o pungă cu făină rafinată, zahăr, sare - toate lucrurile care fac ca mâncarea să aibă un gust bun, spune Christy Brissette, RD, președinte al 80 Twenty Nutrition . Dar, din punct de vedere nutrițional, nu sunt cei mai buni.
The culori artificiale , emulsifianții și uleiurile parțial hidrogenate care înfundă arterele nu ajută nici lucrurile. Dintr-o dată, aceste cupcakes nu par atât de tentante, nu-i așa?
(Luați câteva obiceiuri mai sănătoase, sfaturi pentru pierderea în greutate, rețete curate și multe altele înscrierea pentru Prevenirea Buletine informative GRATUITE!)
Din fericire, iubitori de deserturi, există amestecuri cu ingrediente care nu vă vor oferi flashback-uri la ora de chimie din liceu. Iată câteva opțiuni interesante, mai sănătoase pe care să le încercați:
Imaculate Baking Company Yellow Cake Mix
Jet.com Compania Immaculate Baking câștigă laude pentru panoul său de ingrediente curate (fără culori artificiale sau conservanți aici) care se citește ca o rețetă. Sunt întotdeauna încântat când pot examina o listă de ingrediente și spune: făină integrală de grâu, chipsuri de ciocolată, bicarbonat de sodiu, spune Marisa Moore, RDN, din Marisa Moore Nutrition .
PRO TIP: Chiar și atunci când folosești un amestec mai potrivit pentru tine, desertul este aproape întotdeauna caloric, așa că dimensiunea porției contează în continuare. Încă vrei să te asiguri că îl tratezi ca pe un tratament, spune Moore. (Pentru ajutor pentru a vă menține porțiunile sub control, săpați în acestea 6 modalități de a opri alimentația excesivă .)
Cumpără acum: 5 USD fiecare, jet.com
Printre prietenii Suzie Q's Oatmeal Chocolate Chip Cookie Mix
Jet.com Când sunt fabricate din cereale integrale, cookie-urile sunt mult mai amabile față de corpul dumneavoastră. Acest amestec special combină ovăzul, grâul integral și semințele de in, pentru a crea fursecuri cu un respectabil patru grame de fibre pe porție. Printre prieteni câștigă, de asemenea, puncte bonus pentru utilizare actual chipsuri de ciocolată - în locul globurilor de arome artificiale și ulei vegetal pe care le oferă multe alte mărci. În general, aceasta este o alegere decentă pentru o prăjitură de ciocolată cu fulgi de ovăz, spune Brissette. (Pentru a vă asigura un lot perfect, nu ratați aceste 6 motive pentru care ați eliminat acel lot de cookie-uri.)
PRO TIP: Dacă acest amestec special nu vă vorbește, căutați ceva care este făcut din cereale integrale și are cel puțin 3 grame de fibre, 3 grame de proteine și ceasuri de aproximativ 150 de calorii pe porție, sugerează Brissette. Această combinație de nutrienți va ajuta la îndepărtarea vârfurilor de zahăr din sânge care alimentează foamea.
Cumpără acum: 6 USD fiecare, jet.com
Amestecuri de muffin din făină de migdale fără gluten în mod natural Mills, pachet de varietăți
Amazon Nu este ușor să găsești o brioșă care să aibă o cantitate de doar 90 de calorii pe porție, dar Simple Mills aduce clienților lor doar asta. Disponibile în arome tradiționale precum banana, ciocolata și dovleacul, aceste brioșe oferă, de asemenea, un pic respectabil de proteine și fibre. Lui Brissette îi place că lista de ingrediente conține alimente întregi, cum ar fi banana, nuca de cocos și făina de migdale bogată în vitamina E. (Pentru mai multe modalități de a vă strecura nutriția în dulciuri, nu ratați aceste 7 deserturi delicioase ambalate în secret cu legume.)
PRO TIP: Loviți-vă dimineața cu mai multe fibre de umplere amestecând niște in în aluatul de briose, sugerează Brissette.
Cumpără acum: 23 USD pentru 3 cutii, amazon.com
Ai un dinte dulce? Încercați acest perfectit de brioșă de afine ușor:
Bob’s Red Mill Pâine minunată de casă fără gluten
Amazon Când coacerea de la zero nu este o opțiune, Eliza Savage, RD, din Middleberg Nutrition îi place să bată o pâine proaspătă folosind un amestec de la Bob’s Red Mill. În general, folosesc ingrediente mai curate, spune Savage. Nu sunt întotdeauna cineva care să spună la opțiunile fără gluten, dar alegerile fără gluten și organice au, în general, mai puțini conservanți.
PRO TIP: Vrei ca pâinea ta să aibă o crustă moale, aurie? Înveliți-l cu o spălare cu ouă înainte de a-l introduce în cuptor.
Cumpără acum: 17 USD pentru 4 cutii, amazon.com
Tăiați amestecul de copt sănătos Mama
Amazon Acest amestec demonstrează că, dacă începeți cu baza potrivită, biscuiții, prăjiturile și chiar pizza pot avea de fapt o anumită nutriție. Brissette recomandă utilizarea acestui amestec de copt, realizat cu fibre de ovăz, migdale și făină de cocos, în loc de făină obișnuită rafinată. Ceasurile sunt impresionante de 11 grame de fibre și 6 grame de proteine pe porție. Acești nutrienți vă mențin plini și vă pot ajuta să vă gestionați greutatea, spune Brissette.
PRO TIP: Utilizați acest amestec la fel cum ați folosi făină albă. Super ușor!
Cumpără acum: 17 USD pe sac, amazon.com
MAI MULT: 4 lucruri care s-au întâmplat când am început să mănânc desert în fiecare zi
Whole Note Gluten Free Mix pentru coacere, Create-A-Muffin Mix
Amazon Frumusețea acestui amestec de brioșe de vanilie este că vă permite să vă personalizați produsele de patiserie folosind lucruri precum nuci și fructe proaspete pentru o nutriție suplimentară. Lui Brissette îi place că are un conținut scăzut de zahăr (cel puțin pentru o patiserie) și că făina și inul de fasole pompează fibra și conținutul de proteine. (Pentru chiar și mai multe deserturi ambalate în fibre și proteine, încercați câteva dintre aceste moduri surprinzătoare de a obține soluția dulce cu năut.)
PRO TIP: Îți place textura încântătoare și oferă blaturi mai mici pentru brioșe? Ștergeți tigaia de brioșe și aruncați linguri din acest amestec pregătit pe o foaie de biscuiți. În timp ce temperatura de coacere ar trebui să rămână aceeași, timpul de coacere va fi probabil mai scurt. Fii atent la cuptor pentru a te asigura că nu arde.
Cumpără acum: 25 USD pentru 3 cutii, amazon.com
Amestec de pâine artizanală Simple Mills
Amazon Focaccia poate fi sănătoasă? Da, cu acest mix de la Simple Mills. Făcut din doar șase ingrediente pe care notele Brissette sunt adevărate alimente, acest amestec are, de asemenea, mai puțin de un gram de zahăr pe porție. Făina de migdale și inul bogate în fibre sporesc și mai mult profilul nutrițional al amestecului, făcându-l o alegere câștigătoare. (Psst: aici mai sunt încă 15 carbohidrați aprobați de nutriționiști despre care ar trebui să știți.)
PRO TIP: Amestecă condimentele preferate pentru a amplifica aroma pâinii tale. Utilizați rozmarin proaspăt, sare de mare și brânză rasă pentru o aromă clasică de focaccia.
Cumpără acum: 22 USD pentru 3 cutii, amazon.com
