S-ar putea să fie o surpriză, dar dieta obișnuită a Marthei Stewart nu conține mâncăruri complexe și elaborate. Ceea ce mănâncă într-o zi este de fapt destul de simplu - cu toate acestea, ingredientele pe care le folosește sunt departe de asta.
Vreau organic, vreau curat, vreau gustos și vreau sănătos, a spus ea într-un Video Ce mănânc într-o zi pentru Harper’s Bazaar . De aceea, o mulțime de alimente - în special produse - sunt recoltate din propria fermă. Iată ce mănâncă de obicei într-o zi.
Se trezește până la 6:15 pentru a-și face sucul verde preferat.
După ce a conectat cele două iPad-uri pentru a se încărca, Stewart citește The New York Times acoperire-acoperire, dușuri și se îndreaptă spre bucătărie pentru ao face să meargă suc verde (folosind Breville Bluicer Pro ) că bea de ani de zile. Sucul meu verde este foarte special pentru mine. Cred că este într-adevăr secret al pielii bune , Cred că este secretul unui păr sănătos, a explicat ea.
Bluicer Pro 397,46 dolari CUMPĂRĂ ACUM Rețeta include castraveți, pătrunjel, mentă, jumătate de portocală, inclusiv pielea, și țelină (nu aruncați acele frunze, a îndemnat ea.) Toate din sera și din grădină. De asemenea, adaugă o mică bucată de ghimbir și ananas - fără varză sau varză. Pur și simplu nu are un gust bun, a spus ea.
După câteva treburi de dimineață, este timpul pentru cafea.
Pentru a da timp sucului de digerat, Stewart se îndreaptă spre o plimbare cu patru roți Polaris pentru a-și patrula proprietatea și pentru a-și verifica animalele - cai, cinci măgari, 20 păuni, 34 porumbei, peste 200 de găini și cocoși și 17 gâște. După ce s-a întors înăuntru, ea se delectează cu cel mai delicios cappuccino făcut cu lapte organic din valea Battenkill folosindu-se de ea Aparatul de espresso San Marco . Ea este un fel de centru al bucătăriei, a adăugat ea.
Trece peste gustări și se bucură de un prânz ușor.
Deși mărcile și restaurantele trimit întotdeauna produse de patiserie, pâine și alte lucruri de încercat Stewart, Stewart nu este un gustator, așa că încearcă să țină aceste lucruri la îndemână. În schimb, când îi este foame, face un prânz ușor - de obicei ceva de genul unei salate de ton. Sună de bază, nu? Nu chiar. Pentru a-și face rețeta, Stewart folosește doar ton italian conservat ulei de masline , pe care o amestecă cu țelină proaspătă, măr crocant, jumătate de șalotă, mult suc de lămâie, doar puțină maionă și sare și piper.
Vizualizați această postare pe InstagramO postare împărtășită de Martha Stewart (@ marthastewart48)
Preferă să pregătească cina pentru un grup.
În vremurile COVID, petrecerile obișnuite ale lui Stewart s-au redus cu siguranță, dar, cu precauțiile testării și distanțării sociale, a reușit să-și reia dragostea de a găti pentru prieteni. Cel mai recent, ea a prăjit un întreg stil de nomad organic de pui, care a inclus sărarea uscată în frigider cu sare și piper peste noapte, umplerea pielii cu trufe negre (fantezie!) Și spălarea cu unt la temperatura camerei înainte de a o coace într-un 425 - cuptor de o oră. A fost cel mai delicios pui, și-a amintit ea. A asociat-o cu un raft de miel, fasole verde proaspătă și salată din grădina ei.
Ea este o băutură de vodcă.
Deși nu bea niciodată singură, când are oaspeți, Stewart îi place să savureze fie o sticlă de vin (aleasă de clubul ei de vinuri ) sau un cocktail de vodcă. Cele două preferate ale sale sunt o vodcă de înaltă calitate pe stânci, cu o felie de portocală proaspătă și groasă și un ogar, care este vodcă amestecată cu suc de grapefruit proaspăt stors.
Vizualizați această postare pe Instagram
Frigiderul ei rămâne surprinzător de gol.
În ciuda faptului că deține un frigider cu ușă de sticlă de dimensiuni industriale, Stewart a dezvăluit că este aproape niciodată complet aprovizionat. Ingredientele oaselor goale pe care le ține la îndemână sunt brânză parmezan de bună calitate, lapte organic foarte bun, o mulțime de unt bun, creme fraiche pentru omlete și ouă proaspete de la găinile ei. Asta mă salvează tot timpul, a spus ea.
Ea coace ocazional.
Când are timp, Stewart iubește să coacă. Chiar zilele trecute, am copt două mari Sally Lunn pâine babka. O felie din aceasta este ușoară și pufoasă, este delicioasă ușor prăjită și face cel mai bun ... cel mai bun - budinca de paine la micul dejun .
Mergeți aici pentru a vă alătura Prevention Premium (cea mai bună valoare a noastră, planul de acces integral), abonați-vă la revistă sau obțineți acces numai digital.
