Dovlecelul este una dintre cele mai subevaluate legume de primăvară, așa că, dacă nu-ți umpleți frigiderul cu aceste lucruri, pierdeți grav. La fel ca conopida, această legumă versatilă poate lua multe forme, inclusiv zoodle , cartofi prăjiți, crustă de pizza și glisoare. În timp ce puteți găsi dovlecei pe tot parcursul anului, această legumă verde este plină de fructe pe piețele fermierilor de pretutindeni. Deci, profitați de tot ce are de oferit ... vitamina A , vitamina C, potasiu , magneziu , și mult mai mult. Aici, am rotunjit cele mai gustoase rețete sănătoase de dovlecei pentru a profita la maximum de transportul dvs.
John Kernick
Căutați salata perfectă pentru a merge cu antipant? Permiteți-ne să sugerăm această salată colorată de cuscus israelian, care are ardei gras roșu, ceapă roșie, dovlecei și naut. Dacă gătești quinoa în prealabil, poți bate această rețetă în jumătate din timp.
Obțineți rețeta pentru cușcuș israelian, năut și salată de dovlecei
Kate MathisSăriți de luat masa și biciuiți acest fel de mâncare de inspirație japoneză, care este o mâncare mai sănătoasă pe pui teriyaki. Făcut cu suc proaspăt de lămâie, ulei de susan și semințe de susan ușor prăjite, acest fel de mâncare delicioasă de cină se potrivește excelent cu o parte din orez brun.
Obțineți rețeta pentru Sate de pui lăcuite cu salată de dovlecei
Hector Sanchez
Nimic nu țipă primăvara ca această salată de haloumi verde strălucitor, plină de mazăre de zahăr, dovlecei și frunze de mentă proaspete. Grătarul de brânză haloumi și dovleceii până când sunt aurii ajută la scoaterea aromelor lor naturale și le conferă o notă de aromă de fum.
Obțineți rețeta pentru Haloumi, Snap Pea și Salată de dovlecei
Andrea Manzo
Versiunea noastră mai sănătoasă a unei galette folosește un amestec de grâu integral și făină de migdale pentru baza crustei crocante. Această rețetă profită, de asemenea, de toate produsele minunate ale sezonului, inclusiv dovleceii, roșiile și busuiocul proaspăt, în timp ce brânza fontina conferă o cremă umpluturii pentru care să mori.
Obțineți rețeta pentru Tomate Heirloom și Galette de dovlecei cu brânză Fontina
Mitch MandelDacă sunteți în căutarea unui sandwich fără carne, nu căutați mai departe de această rețetă consistentă. Făcută cu dovlecei la grătar, fasole, nuci mărunțite și brânză de capră sfărâmată, această rolă consistentă va reduce foamea și va menține ora 15:00. se prăbușește la distanță.
Obțineți rețeta Sandvișurilor de dovlecei la grătar
Jonny curajosÎn nopțile de săptămână aglomerate, când nu aveți mult timp să gătiți, acest fel de mâncare de somon aromat primește cina pe masă în 35 de minute. Cea mai mare parte a „muncii” din rețetă este tocat legumele, dar odată ce le-ai pregătit, tot ce trebuie să faci este să dai o lingură într-o foaie de folie cu somonul și să o înfășori pentru a crea o pachet de folie . Apoi, durează 18 minute blaturi pentru a găti în cuptor.
Obțineți rețeta pentru somon și dovlecei la abur, roșii și busuioc
PrevenireaVești bune pentru iubitorii de spaghete: această versiune cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuiește pastele albe cu vârf de zahăr din sânge pentru ca zoodle să se umple cu fibre. sosul bolognez devine, de asemenea, un makeover sănătos, folosind lapte de migdale neîndulcit în loc de smântână. Faceți un lot dublu și savurați resturile pe tot parcursul săptămânii.
Obțineți rețeta pentru dovlecei-Linguine Bolognese
Jonathan BoultonSushi de dovlecei bate sushi de alge în orice zi, mai ales când are o umplutură de brânză cremă condimentată Sriracha. Dar nu vă faceți griji, are și toate fixările tradiționale, inclusiv carne de crab, avocado, morcov și castraveți. Cea mai bună parte este că durează 20 de minute pentru a pregăti și nu este absolut necesar să gătiți.
Amabilitatea lui Katie Covered ChocolateDovlecelul este ingredientul secret bogat în fibre din aceste prăjituri fudgey care le fac atât de umplute. Katie acoperită cu ciocolată swaps în mere sau iaurt pentru smântână pentru a ajuta la reducerea zahărului și a grăsimilor saturate. De asemenea, folosește făină de cocos pentru a le face fără gluten.
Obțineți rețeta de la Katie Covered Chocolate
Chelsea LupkinAceste glisoare vor fi un câștigător pentru persoanele cu conținut scăzut de carbohidrați la următoarea bucătărie, deoarece înlocuiește chiflele cu conținut ridicat de carbohidrați cu felii de dovlecei. Dar nu trebuie să compromiteți gustul: are în continuare toate alimentele și aromele pe care le doriți într-un burger, inclusiv carne de vită măcinată, roșii și murături.
Amabilitatea confortului gătituluiSigur, pizza cu dovlecei poate fi delicioasă - dar dacă dovlecelul ar fi crusta? Aceasta este ideea din spatele acestor mușcături adorabile de pizza de dovlecei Confortul gătitului . Topuri de dovlecei de sus cu sos marinara, brânză mozzarella mărunțită și felii mici de pepperoni pentru o luare mai sănătoasă a plăcintelor personale.
Obțineți rețeta de la Confortul gătitului
Stacey HomemakerVeți dori să aveți dovlecei în brânza la grătar de fiecare dată, după ce ați gustat această creație brânză. Acest copil preferat primește un upgrade nutrițional cu legumele verzi, avocado și spanac. De asemenea, are un pesto de garlicky pentru o aromă mai delicioasă.
Obțineți rețeta de la Stacey Homemaker
Amabilitatea Gluten Free On A ShoestringBunătatea pernă a gnocchilor nu ar trebui să fie interzisă pentru nimeni - inclusiv pentru cei cu sensibilitate la gluten sau pentru oricine evită carbohidrații rafinați. Nu numai că această versiune folosește făină fără gluten, dar are și brânză ricotta cremoasă și trei căni de dovlecei mărunțiți pentru o doză de fibre care vă ajută să vă mențineți mai plin mai mult timp.
Obțineți rețeta de la Gluten Free on a Shoestring
Amabilitatea My Humble KitchenDacă pizza te duce în locul tău fericit, dar te lasă cu conștiința vinovată, atunci această crustă de pizza de dovlecei din Bucătăria mea umilă este pentru tine. Rețeta schimbă carbohidrații rafinați care vă spulberă zahărul din sânge și vă lasă umflat cu un amestec de dovleac mărunțit, ou, brânză și făină de migdale. Da!
Obțineți rețeta de la My Humble Kitchen
Amabilitatea lui White On Rice CoupleTortilla tipică de făină este încărcată cu sodiu și zahăr - și asta înainte de a-l încărca. Deci, de ce să nu folosești o parte din stocul tău de dovlecei pe coji de taco mai bune pentru tine? Această rețetă din White On Rice Couple combină dovlecelul ras cu puțină brânză, pesmet și condimente pentru o coajă moale care merită mâncată.
Obțineți rețeta de la White On Rice Couple
Amabilitatea Simply QuinoaIndiferent dacă doriți un mic dejun sărat sau aveți nevoie de un aperitiv rapid și ușor pentru a hrăni o mulțime, alegeți aceste prăjituri de dovlecei fără gluten. Făcute cu făină de quinoa, umflături și ouă, sunt, de asemenea, bogate în proteine pentru reducerea foametei.
Obțineți rețeta de la Simply Quinoa
Amabilitatea lui Two Peas in a PodPâinea tradițională de dovlecei primește un upgrade de primăvară cu lămâie în această pâine cerească. Este umed delicios, datorită uleiului de măsline și a celor două cești de dovlecei răzuite, care, de asemenea, infuzează o textură consistentă. Coaja proaspătă de lămâie îmbunătățește în continuare pâinea cu o aromă îndrăzneață de citrice care nu dezamăgește. Dacă doriți să reduceți zahărul, omiteți glazura de lămâie.
Obțineți rețeta de la Two Peas in a Pod
Amabilitatea lui Katrina RunsCel mai rapid mod de a scăpa de excesul de dovlecei? Prepararea dovlecelelor umplute, care folosesc o jumătate de dovleac pe porție. Pur și simplu feliați, apoi scoateți mijlocul și completați cu toppingurile preferate. Această rețetă de dovlecei umplute de la Katrina Runs folosește carne de vită măcinată, brânză mascarpone și condimente taco.
Obțineți rețeta de la Katie Runs
Amabilitatea lui Well PlatedO altă modalitate ușoară de a scăpa de surplusul de legume este prin această coacere de roșii, vinete și dovlecei. În plus, este atât de ușor de pregătit. Tot ce trebuie să faceți este să aruncați legumele într-un castron și să le stropiți cu ulei de măsline, usturoi, sare, piper, busuioc, pătrunjel și brânză parmezană. Apoi, transferați-le într-un vas de copt și încălziți-le la cuptor pentru 25 de minute.
Obțineți rețeta de la Well Plated
La naiba DeliciousClătitele sărate au un moment. Sari pe cărucior cu această rețetă de la La naiba Delicious , care conține dovlecei împreună cu porumb și brânză pentru o cremă cu dulce sărat, pe care o puteți mânca la micul dejun sau la cină.
Obțineți rețeta de la Damn Delicious
Amabilitatea recoltei pe jumătate coaptăOK, deci aceasta nu ar putea fi cea mai sănătoasă rețetă, dar are câteva alternative mai sănătoase care luminează felul de mâncare tradițional. De exemplu, firimiturile de pâine Panko, care sunt mult mai ușoare decât firimiturile convenționale, sunt folosite pentru a acoperi dovleceii. Aceste aperitive cu mărimea mușcăturii vor fi cu siguranță un succes la serata ta de vară.
Obțineți rețeta de la recoltă pe jumătate
One Good Thing De JilleePentru a folosi recompensa grădinii ei, Jillee din One Good Thing De Jillee hotărâtul dovlecei nu ar trebui să fie doar într-o rețetă, ci ar trebui să fie rețeta. Așa că a creat aceste chipsuri de dovlecei coapte la cuptor. Cu doar un strop de ulei de măsline și un strop de sare, aruncă chipsuri de cartofi prăjiți din apă.
Obțineți rețeta de la One Good Thing de Jillee
Amabilitatea The Cosy ApronSpre deosebire de rețetele clasice de salate de macaroane, acesta se bazează pe o abundență de legume proaspete de primăvară pentru a face din acesta un fel de mâncare plină. Nu are doar dovlecei, ci și sparanghel, morcovi și mazăre verde. Și are un pansament cremos de maion, care a fost savurat cu muștar Dijon, usturoi și condimente italiene.
Obțineți rețeta de la The Cosy Apron
Amabilitatea Live Eat LearnCând doriți niște gruburi grase, pregătiți aceste cartofi prăjiți coapte. Pur și simplu tăiați dovleceii în cartofi prăjiți și condimentați-i cu pesmet panko, brânză parmezană și boia afumată. În loc de ketchup, pregătiți o baie pe bază de iaurt grecesc făcută cu arpagic tocat și brânză gorgonzola.
Obțineți rețeta de la Live Eat Learn
Amabilitatea fiecărei ultime mușcăturiTreceți peste excursia de dimineață la cafenea pentru a ridica o patiserie și pregătiți în schimb un lot din aceste brioșe gustoase. Untul de arahide cremos și dovleceii mărunțiți se reunesc pentru a îmbogăți aceste brioșe cu grăsimi sănătoase și fibre, în timp ce făina de migdale le face fără gluten. În loc de zahăr, se schimbă în miere pentru o anumită dulceață naturală și scorțișoară pentru o aromă încântătoare.