Richard Drury / Getty Images Nu sunt doar pentru prevenirea răcelii—Vitaminele pot combate, de asemenea, creșterea în greutate. Recentcercetare publicată în Jurnalul Colegiului American de Nutriție sugerează că ar putea exista o relație complicată între cât de mult cântărești și câte vitamine și minerale consumi - și că nu ai un nutrient super-comun, cum ar fi vitamina A, te-ar putea ajuta să te împaci cu kilogramele.
Cercetătorii au analizat răspunsurile a peste 18.000 de americani dintr-un sondaj nutrițional de șapte ani și au constatat că, comparativ cu indivizii cu greutate normală, adulții obezi aveau aporturi mai mici cu 5-12% din toți micronutrienții. De asemenea, s-au remarcat câteva deficiențe specifice: comparativ cu adulții cu greutate normală, cu 20% mai mulți adulți obezi lipseau de vitamina A, vitamina C și magneziu. De asemenea, au fost mai puțin probabil să îndeplinească cerințele federale recomandate pentru calciu, vitamina D și vitamina E.
Ce se află în spatele acestui deficit?
O explicație este că persoanele cu IMC mai mare pur și simplu tind să mănânce alimente cu mai puțini nutrienți. Dar autorii studiului au, de asemenea, o posibilitate diferită: aportul inadecvat de nutrienți poate contribui de fapt la obezitate. Vitamina A, notează lucrarea, este legată de reglarea celulelor adipoase și a hormonilor pe care le eliberează - și ar putea juca un rol în menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Iar vitamina D poate juca un rol în eliberarea leptinei, hormonul care ne controlează foamea și cât de multă grăsime este stocată în organism. Dacă nu ne saturăm de oricare dintre ele ar putea avea un impact asupra greutății noastre corporale.
Îți faci griji dacă obții suficient? Ar trebui să fiți: Analiza a arătat, de asemenea, că 40% din toți adulții, indiferent de greutate, nu consumau cantitățile recomandate de vitamine A, C, D, E, calciu și magneziu. Pentru a vedea cât de mult aveți nevoie de acești nutrienți importanți, faceți clic pe Aici .
Iată cum puteți obține toate nevoile zilnice dintr-o singură lovitură:
