Faceți cunoștință cu premiile Tasty Winners of Prevention pentru 2021 Healthy Food Awards

În fiecare an, o mulțime de camioane de produse alimentare noi își găsesc drumul spre rafturile din apropierea dvs., dar care sunt alimentele sănătoase care le păstrează? Introduceți: Personalul Prevention Test Kitchen, care a citit galant sute de etichete nutriționale și a rupt altruist în peste 300 de pachete cu acest set de criterii nutriționale:

• Făcut cu ingrediente reale, recunoscute
• Fără grăsimi trans sau uleiuri hidrogenate
• Produs cu cantități minime de sodiu și zahăr adăugat

La sfârșitul tuturor acestor mese, au venit cu peste 50 de câștigători care merită un loc în cămarile, frigiderele și congelatoarele lor cu discernământ - și pe ale tale.

În timp ce multe granole sunt încărcate cu zaharuri rafinate adăugate, aceasta își obține dulceața ușoară din fructele liofilizate și zahărul de cocos minim procesat.

Apelând la toți iubitorii de latte: acest lapte fără lactate spumă bine pentru cafeaua de dimineață și servește până la 20% din calciu zilnic pe porție.

În timp ce pâinea fără gluten poate lipsi de textură, această pâine a fost un adevărat câștigător, mai ales atunci când a fost prăjită. Serviți felii cu un strop de unt de nuci pentru un mic dejun ambalat cu fibre.

Această băutură pe bază de caju, plină de aromă și culturi active vii, nu conține lactate - astfel încât chiar și cei cu sensibilități pot obține un impuls digestiv delicios.

Degustătorii pentru copii și adulți au devorat deopotrivă aceste vafe, cu buzunare mici de gem de fructe reale, care adaugă o dulceață plăcută. Când sunt prăjite, aroma lor de nucă strălucește cu adevărat.

Stocați congelatorul cu aceste bucăți cu un singur ingredient de piure de fructe pentru pasiune pentru a adăuga strălucire și 23% din vitamina C zilnică, pentru smoothie-urile de dimineață. Sfat proaspăt: Puteți utiliza și ca cuburi de gheață pentru a lumina apa spumante.

Realizată din fasole mung și aromată cu curry, lapte de cocos și iarbă de lămâie, textura acestor mușcături rivalizează cu ouă adevărate. Încălziți-le într-un cuptor cu prăjitor de pâine pentru un mic dejun vegan ușor, pufos și consistent.

Aceste bare fără gluten au gust ca pâinea cu banane și sunt o mușcătură super-umplătoare pentru micul dejun din mers.

Degustătorii au adorat combinația clasică de roșii, busuioc și mozzarella în aceste mușcături de mic dejun din mers. Încălziți în cuptorul cu microunde în doar 45 de secunde pentru o masă bogată în proteine ​​și calciu.

Aceste bare cu 5 ingrediente sunt fabricate cu fasole lupini, care sunt o proteină completă și o sursă excelentă de fibre. Adăugarea de ghimbir măcinat și semințe de dovleac le conferă o aromă vibrantă de toamnă.

Puneți aceste cutii de cafea cu surse etice în frigider pentru o preluare rapidă de dimineață.

Ne-a plăcut textura moale a acestor mușcături prietenoase cu alergenii, asociată cu un indiciu de crocant din semințele de chia, o bună sursă vegetariană de omega-3.

Cardamomul și scorțișoara parfumate adaugă un plus de căldură unui castron confortabil din aceste ovăz cu gură (excelent pentru absorbția nutrienților!), Care obțin o dulceață asemănătoare caramelului din zahărul din nucă de cocos.

Cu 13 grame de proteine ​​pe porție, aceste vafe cu cereale integrale sunt un vehicul excelent pentru orice topping, dulci sau sărate și au suficientă aromă pentru a gusta pe câmpie.

Cu 21 de grame de cereale integrale pe felie, această pâine servește, de asemenea, o mulțime de nutrienți, inclusiv seleniu, un antioxidant important pentru susținerea imunității.

Aceste chiftele, făcute cu carne de porc crescută uman, orez brun organic și morcovi, livrează 1/4 cană de legume pe porție.

Păstrați la îndemână aceste fileuri afumate de somon crescut în mod durabil pentru a adăuga cu ușurință un plus de proteine ​​la salate, paste, boluri de cereale și multe altele.

Degustătorii s-au bucurat de aceste prăjituri vegane pentru textura lor asemănătoare cu peștele și condimentul delicat, care servesc și o doză mare de fier, un mineral important pentru menținerea nivelurilor de energie.

Cu 13 g de proteine ​​și fără colesterol, aceste bucăți pe bază de soia sunt perfecte pentru a fi adăugate la cartofi prăjiți, sote și multe altele.

Aceste fileuri foarte versatile capturate în sălbăticie sunt ambalate cu proteine ​​și omega-3. Fulgi peste salate sau paste sau pâine prăjită cu acești pești pentru o masă consistentă și ușoară.

Un bing este o pâine plată crocantă și umplută; este o mâncare populară de stradă chineză. Găsiți-le în secțiunea congelator, plină cu o viziune vegană pe favoritul stadionului.

Inimile de palmier, miezul unui palmier, reprezintă un excelent sub pentru tăiței de grâu. Pur și simplu clătiți și aruncați cu sos pentru o cină simplă, care servește și calciu, fibre și potasiu.

Această crustă, formată din naut, oferă o doză de proteine ​​pe care alte baze nu o au. Coaceți cu toppingurile preferate pentru o plăcintă crocantă, plină de fibre, fără gluten.

Bucățile mari de mango conferă acestui amestec de cereale ușor de preparat o dulceață tropicală, iar fasolea neagră, porumbul și ardeii poblano adaugă inimă.

Dacă nu aveți timp să pregătiți legume proaspete, căutați o pungă cu aceste felii convenționale carbonizate, care servesc toată aroma, fără adaos de sodiu.

Într-o ciupire, aceste paste vegane, care servesc 25% din fierul tău zilnic, vor satisface întreaga familie.

Conopida și condimentele se reunesc într-o parte plină cu vitamina C sau într-un starter de cină. Completați cu un ou prăjit sau naut sotat pentru o masă în câteva minute.

Răspândiți un strat subțire din acest condiment cu 6 ingrediente pe sandvișuri sau folosiți-l ca bază a pansamentului pentru a adăuga aromă acidulată, bogată (și vegană!).

Marinează proteinele în acest sos ușor picant, făcut cu busuioc, pătrunjel și jalapeños proaspeți, pentru o cină super rapidă și aromată.

Chiar și cea mai mică dintre stropi conține un pumn uriaș de aromă, datorită a trei tipuri de ardei iute, șalote crocante și usturoi îndrăzneț. Încercați ouăle pentru o creștere a condimentelor cu conținut scăzut de sodiu și mare.

Soteți legumele și o proteină (cum ar fi puiul, carnea de vită sau tofu) cu acest sos de lămâie, nucă de cocos și aromă de lămâie, pentru o cină consistentă (și rapidă!).

Adăugați această gustare fermentată la rutina de cină, pe sandvișuri, pliate în omletă sau pe partea de proteine, pentru o porție de probiotice care stimulează intestinul, care ajută digestia.

O combinație echilibrată de sos de soia, ghimbir și muștar face din acest sos un plus sărat la orice fel de mâncare, de la orez la legume prăjite.

Aceste leguminoase, condimentate cu condimente uscate și un indiciu de căldură, oferă câte 5 grame de proteine ​​și fibre vegetale pe porție. Degustătorii le-au folosit ca niște crutoane pentru a adăuga salate și supe pentru o mare lovitură de crocant.

Un amestec de zece legume organice, cum ar fi cartoful dulce, dovleceii și ciupercile, asigură faptul că acest sos de roșii cu aromă proaspătă este ambalat cu substanțe nutritive, inclusiv 20% din vitamina A zilnică.

Murăturile proaspăt tocate, amestecate cu habaneros și jalapeños, fac o gustare ușor condimentată, care se potrivește cu salsa, excelentă pentru toppinguri de sandvișuri sau pentru a scoate cu chipsuri de tortilla.

Vă prezentăm alternativa bună pentru dvs. la gustările de ceapă: Aceste mușcături de legume și legume coapte sunt o sursă atât de fier, cât și de calciu.

Netedă, bogată și cu un gust picant, această răspândire le-a amintit degustătorilor de scufundarea lor preferată în timpul jocului. Serviți cu legume feliate și chipsuri de pita pentru o gustare câștigătoare.

Aceste chipsuri crocante, aerisite, făcute din yuca, ciuperci și ceapă, oferă o aromă sărată, satisfăcătoare. Și cu 25 de bucăți pe porție, puteți reveni pentru mai multe (și mai multe).

Pipcorn se mândrește cu utilizarea porumbului de moștenire pentru a face gustări delicioase și ecologice. Aceste chipsuri coapte, cu un indiciu de condiment, sunt cele mai noi din gama lor și servesc până la 20% din fierul tău zilnic.

Făcută cu suc de fructe adevărat, această cutie cu două ingrediente este calmantul ideal al setei.

Aceste nuci acoperite, aruncate într-o combinație de turmeric, pulbere de ceapă și drojdie nutrițională, sunt încolțite, oferind corpului tău un avans în absorbția substanțelor nutritive cheie și a antioxidanților.

Dacă nu ați încercat niciodată kombucha, această sticlă este un loc minunat pentru a începe: ghimbirul proaspăt și spirulina albastră (un tip de alge) conferă băuturii probiotice aroma sa condimentată și culoarea vibrantă.

În timp ce multe murături sunt încărcate cu zaharuri adăugate, aceste felii ușor picante conțin doar 2 grame.

Această baie pe bază de conopidă cu un singur serviciu, perfectă pentru cutii de prânz, gustări sau picnicuri, oferă o doză decentă de fibre și o aromă bogată și picantă. Bonus: Este vegan!

Această bară cu o singură origine bogată în antioxidanți are o textură serios cremoasă și o aromă întunecată, îndrăzneață și ciocolată.

Fiecare halbă se mândrește cu un vârtej de afine strălucitoare și bucăți de streusel condimentat cu fulgi de ovăz, care vă fac papilele gustative să se scufunde într-o delicioasă preparată la domiciliu.

La șase fursecuri pe porție, aceste mușcături de făină de migdale și pecan condimentate cu scorțișoară clare cu o acoperire clasică de zahăr pudră vă vor satisface cu siguranță.

Inul, dovleacul și semințele de floarea soarelui adaugă crocante și ridică aceste deserturi dincolo de deliciile nostalgice din copilărie.

Aceste borcane își obțin aroma de lămâie acră din piureul de citrice și servesc 8% din calciul zilnic pe porție.

Gustatorii au fost mulțumiți după un pătrat - 1/3 din mărimea porției - a acestei bogate ciocolată neagră împânzită cu bucăți de cireșă masticabilă.