Această semință mică conține 10 grame de proteine ​​pe porție - și probabil că nu ați avut-o niciodată

Probabil că ați văzut saci cu inimi de cânepă la Whole Foods și le-ați transmis pentru semințe de in sau chia mai accesibile. Dar ar trebui să vă gândiți cu siguranță să cumpărați data viitoare, deoarece aceste semințe sunt încărcate cu beneficii pentru sănătate.

Inimile de cânepă sau semințele de cânepă decorticate oferă mai mulți acizi grași antiinflamatori omega-3 și omega-6 și mai puțini carbohidrați pe porție (un plus dacă mâncați paleo) decât inul sau chia. Au, de asemenea, de două ori mai multe proteine: o porție de 30 de grame (sau 3 linguri) de inimi de cânepă conține 10 grame impresionante. Așadar, o mică stropire a acestora în smoothie sau în vârful unei salate este o modalitate simplă de a adăuga valoare nutritivă majoră. (Iată mai multe toppinguri de salată geniale pe care nu le-ați încercat până acum.)

Totuși, asta nu este tot ce puteți face cu semințele de cânepă. Aroma lor ușoară și textura moale le fac perfecte pentru a se amesteca în sosuri și tartine cremoase. Aici, 6 bloggeri vă arată cum se face.

Mavenul sănătos prăjește inimile de cânepă înainte de a le arunca în robotul de bucătărie cu hummus de casă cu lămâie. Condimentează amestecul cu chimen, sare și piper, apoi sapă chiar cu legume feliate. Între naut și semințe de cânepă, aceasta este o baie bogată în fibre. (Resturi de naut? Încercați aceste 7 moduri surprinzătoare de a obține soluția dulce cu naut.)

Combinați semințele cu castraveți, usturoi, suc de lămâie, tahini, apă și o mulțime de ierburi proaspete Morcovi și flori face. Ea toarnă această tzatziki vegană cremoasă peste benzi condimentate de ciuperci portobello pentru a repara gura giroscopi vegetarieni . Ia notițe pentru următoarea ta lună fără carne!

Prevenire Premium: 12 superalimente pe care ar trebui să le mănânci

Cine știa că poți face sos uimitor din inimi de cânepă, caju crud și lapte de migdale? Fericitul Busuioc a făcut-o și ea aromă amestecul mătăsos cu drojdie nutrițională, suc de lămâie, usturoi și vârfuri de nucșoară și sare și piper. Incearca asta Alfredo peste pastele de dovlecei , sau taiteii la alegere. (Încercați aceste 3 moduri ușoare de a face tăiței vegetarieni fără spiralizator.) Oricum, este fericire.

Hei, ciocolata este bună pentru tine. Urma Ajutorul deplin ’S conduceți și amestecați împreună unt de cacao topit, pudră de cacao crudă, vanilie, sare și îndulcitor (cum ar fi agave sau nectar de nucă de cocos), apoi turnați într-o tavă căptușită și decorați cu semințe de cânepă și afine uscate deasupra. Acum, pur și simplu introduceți-vă în congelator și aveți răbdare (știm, este greu).

Uitați de untul de migdale. Nu risipi firimiturile amestecă inimile de cânepă, uleiul de cocos și pudra de cacao cu miere, scorțișoară și sare pentru a crea o cremă de ciocolată care dă Nutella o fugă pentru banii săi. Această rețetă este o alternativă excelentă pentru cei cu alergii la nuci - sau, să fim sinceri, oricine are un dinte dulce.