michael phillips / getty images Puține condimente sunt la fel de transformatoare ca sosul pentru grătar - poate chiar să facă pieptul de pui dezosat, fără piele, să aibă un gust total pofticios și asta nu este o mică lucru. Singura problemă: majoritatea sosurilor includ zahăr sau sirop de porumb bogat în fructoză ca prim ingredient, iar o porție mică de 2 linguri poate ambala până la 15 grame de zahăr. (Și, sincer, cine se oprește cu adevărat la 2 linguri? Nu noi). Așa că am scotocit magazinul alimentar pentru sosurile cu cel mai bun gust, cu cea mai mică cantitate de produse dulci. Aici, șase soiuri gustoase care au 7 grame de zahăr (sau mai puțin!) Pe porție de 2 linguri. (Încercați să mâncați mai puțin zahăr? Apoi verificați Sugar Smart Express pentru sfaturi despre cum să evitați zahărul și să reduceți pofta.)
Sosul original pentru grătar Annie
A lui Annie 4 g zahăr pe porție
Lucrul nostru preferat la acest sos complet organic? Zaharul este al patrulea ingredient enumerat, nu primul. (Aflați 10 alimente surprinzătoare care includ zahărul ca prim ingredient.) Și cea mai mare parte a dulceaței provine din melasă, unul dintre cei mai buni îndulcitori naturali pe care îi puteți folosi (3,70 USD, annies.com ).
Sosul de barbă Bold Carolina Doctorii oaselor
Medicii oaselor 1 g zahăr pe porție
Nu, numele nu este doar un joc pe oasele din carne - această linie de sos a fost dezvoltată de fapt de doi chirurgi ortopedici. Acest sos în stil Carolina este mai acidulat decât zaharat - o plecare binevenită de la dulceața înfundătoare a mărcilor de masă (5 până la 7 USD, bonedoctorsbbq.com ). Consultați aceste 15 rețete simple de condimente care vă vor transforma următorul grătar.
Sosul original Bar-B-Q al lui Stubb
Lui Stubb 4 g zahăr pe porție
Nu puteți greși cu această sticlă clasică: este disponibilă în majoritatea supermarketurilor importante la un preț cu adevărat rezonabil (3,25 USD, stubbsbbq.com ).
Sosul pentru grătar Matty al lui Tessemae
tesamae 7 g zahăr pe porție
Acest sos este aprobat pentru aproape fiecare dietă: este vegan, fara gluten , fără lactate, Paleo și chiar aprobat pentru Whole30. Este singurul sos pe care l-am găsit care obține dulceață de la curmale 100% în loc de zahăr rafinat (6 USD, tessemaes.com ).
Dinosaur Bar-B-Que Sensuous Slathering sos
Dinosaur Bar-B-Que 5 g zahăr pe porție
Restaurantele cu lanț sunt renumite pentru pomparea sosurilor și a sosurilor pline de zahăr. Dinozaurul (care are locații în tot nord-estul) face o treabă surprinzător de bună cu acest sos îndulcit în mod rezonabil (4 USD, dinosaurbarbque.com ).
Hak's Thai Chile Tamarind sos pentru grătar
Al lui Hak 5 g zahăr pe porție
Aceste sosuri se mândresc cu o atmosferă unică Est-întâlnește-Vest, jucând baza tradițională de oțet-roșie-melasă împotriva aromelor exotice ale uleiului de susan, lămâiei și tamarindului (6 dolari, haksfoods.com ).
