Dacă te afli până la cot într-o cutie de cereale uscate noaptea târziu, dă vina pe strămoșii tăi de peșteră. Un nou studiu realizat de Oregon Health & Science University și Harvard University a constatat că ceasul intern al corpului tău, sistemul circadian, poate provoca pofte de noapte târziu pentru alimente dulci, amidonice și sărate. Și nu vorbim doar despre bufnițe de noapte sau despre oameni care încearcă să iasă pe tot parcursul zilei: conform studiului acceptat de jurnalul Obezitate, îți va fi în continuare foame când ceasul intern al corpului tău este setat pe timp de noapte - indiferent de momentul real al zilei și chiar dacă mâncați o dietă echilibrată toată ziua.
Iată cum știu: Cercetătorii au resetat, în esență, ceasurile interne ale participanților la studiu, pentru a se asigura că alunele și bufnițele au experimentat același efect. Voluntarii au fost apoi sechestrați timp de două săptămâni fără televizor, internet, telefoane sau vizitatori (nu am reuși niciodată să trecem!) Într-o suită de laborator în cameră, unde luminile erau atât de slabe încât nu puteau spune niciodată ce oră a zilei era sau chiar ce zi din săptămână. Apoi, cercetătorii au variat la ce oră au mâncat și dormit fiecare participant, stabilind ceasul corpului fiecărui voluntar, așa că, chiar dacă el sau ea s-a culcat la ora două după-amiaza, s-a simțit încă ca noaptea. Participanții au mâncat același amestec și cantitate de alimente la intervale regulate în timp ce erau treji.
Oamenii erau mai flămânzi la ceasul lor intern, indiferent de ceea ce făceau. De ce nu s-a întâmplat exact acest lucru nu se știe, dar cercetătorii pot specula: este probabil legat de modificările puterii conexiunilor din centrele de apetit ale creierului (de exemplu, mai multă eliberare de neurotransmițător, mai mulți receptori și / sau sinapse întărite), spune Steven Shea, dr., Director al Centrului de Cercetări privind Toxicologia Ocupatională și de Mediu de la Universitatea din Oregon Health & Science și cercetătorul principal. Principalul stimulator cardiac care controlează toate ritmurile noastre zilnice emană dintr-un grup de celule din hipotalamusul creierului. Unele părți ale circuitelor cerebrale care reglează și apetitul se află și în hipotalamus, deci există conexiuni clare între cele două sisteme.
A renunța la marcajul intern al corpului dvs. ar putea să nu fie atât de grozav pentru talie. Creșterea foamei pe timp de noapte, în societatea actuală, în care oamenii tind să stea treaz mai târziu decât ar trebui (și să facă față a doua zi lipsa somnului consumând cofeină) va duce probabil la creșterea consumului de alimente în general, ceea ce, în mod natural, ar duce la creșterea în greutate, Spune dr. Shea. Dacă puteți, sugerează el, încercați să vă treziți mai devreme și să mergeți la culcare mai devreme pentru a evita gustările din noaptea târziu - cu cât sunteți mai treji în timpul nopții, cu atât veți fi mai puțin tentați. În plus, deoarece somnul dvs. general se poate îmbunătăți, este posibil să aveți un avantaj secundar în ceea ce privește pierderea în greutate, spune el. Studiul a constatat, de asemenea, că apetitul participanților a fost suprimat cel mai mult la trezire, așa că nu săriți peste micul dejun: deoarece nu vă este la fel de foame, veți avea mai puține șanse să mâncați în exces și vă ajută să vă reglați apetitul pe tot parcursul zilei.
Un alt motiv pentru a lovi foile mai devreme.
