koki iino / getty images Există legume - lucrurile care sunt nebune bine pentru tine și pe care ar trebui să-ți propui mereu să mănânci mai mult. Și apoi există „legume” - lucrurile care conțin o aparență a fostului eu al unei legume și, din acest motiv, par mult mai virtuoase decât sunt de fapt. Aceasta este o listă a acestora din urmă (avertisment: datorită creativității intense a producătorilor de alimente, este posibil să nu fie atotcuprinzătoare). Când gustați aceste lucruri, faceți acest lucru cu deplina știință că este vorba despre o mâncare de gunoi cu vinovăție redusă decât este un superaliment de combatere a bolilor.
1. chipsuri vegetale, pufuri sau chipsuri
bhofack2 / Getty Images Da, vor furniza ceva mai mulți nutrienți și fibre decât chipsurile de cartofi simple. Dar nu vă lăsați sedus de ambalajul sănătos: cu o mulțime de amidon adăugat, majoritatea se încadrează încă în categoria „fără valoare nutritivă”. În plus, sarea, grăsimea și criza le fac dependente, așa că probabil vei ajunge să mănânci întreaga pungă.
2. Apele cu infuzie de legume
Amintiți-vă cum credeau toți asta Apă de sparanghel Whole Foods a fost o gluma totala? Așa ar trebui să vă simțiți în legătură cu orice apă care pretinde că este „infuzată” cu legume. În cel mai bun caz, este literalmente ca și cum ai bea apă simplă. În cel mai rău caz, este suc de legume diluat.
3. Piei „sănătoase” de fructe și legume
alexander62 / getty images Sunt facturate ca fiind mai bune decât piele convențională numai pentru fructe, dar știi că știi mai bine. Aceste lucruri sunt practic sisteme de livrare a zahărului cu, de exemplu, o jumătate de uncie de legume deshidratate aruncate pentru a vă face să vă simțiți ca un geniu al sănătății. Nu-l cumpărați.
4. Medley-uri de legume congelate cu sos de brânză
Dacă doriți să cumpărați broccoli congelat aburit cu puțin parmezan ras sau cheddar, mergeți în oraș. Dar când vă aventurați pe teritoriul sosului de brânză congelată preambalat, probabil veți începe să întâlniți o mulțime de sodiu, plus tot felul de îngroșători ciudați, stabilizatori, aditivi aromatici și cine știe ce altceva.
5. Legume în stil tempura
koki iino / getty images Adevărat, tot primești legume în toată forma lor. Dar atunci când sunt băuți în făină și prăjiți în cine știe ce fel de ulei ieftin, s-ar putea să negați unele dintre beneficiile pentru sănătate.
6. Ketchup
Indiferent de ceea ce ar putea spune producătorii acelei mărci iconice despre ketchup, care este o sursă excelentă de licopen, este totuși practic un sos de zahăr. Un squirt sau doi pe burgerul tău nu este un gong care să te omoare, dar un preparat făcut în mare parte din sirop de porumb bogat în fructoză nu este chiar egal cu consumul unei roșii reale.
7. Tort de morcovi
4kodiak / Getty Imges Pentru că newsflash: Este tort.
