Frank_Bean / Getty Images Până acum ați auzit despre beneficiile inimii ciocolatei negre. Experții în sănătate spun că compușii antioxidanți numiți flavanoli în delicatetea întunecată au puterea de a reduce hipertensiunea și de a îmbunătăți fluxul sanguin. Flavanolii au fost, de asemenea, legați de niveluri mai sănătoase de colesterol și de beneficii antioxidante. Însă unele batoane de ciocolată neagră sunt încărcate cu mai mult de patru ori decât flavanolele altora, potrivit un nou raport de la ConsumerLab.com, o companie independentă care testează produsele și suplimentele de sănătate pentru calitate și contaminanți.
„[Consumând] două sute de miligrame de flavanoli de cacao pe zi este asociat cu beneficii cardiovasculare”, explică Tod Cooperman, MD, președintele ConsumerLab.com. Dar, în funcție de tipul de bar pe care îl cumpărați, este posibil să trebuiască să ciuguliți mai mult de două uncii de lucruri întunecate pentru a vă rezolva zilnic flavanolul, comparativ cu doar jumătate de uncie din alte bare, arată raportul ConsumerLab.
Deși aceasta este o scuză distractivă pentru a mânca mai multă ciocolată, aceasta înseamnă, de asemenea, că ar trebui să vă cvadruplați aportul de calorii din ciocolată pentru a obține cantitatea necesară de flavanoli, adaugă Cooperman.
Din fericire, printre batoanele de ciocolată neagră testate de ConsumerLab, cea mai puțin costisitoare opțiune s-a dovedit, de asemenea, să conțină cei mai mulți flavanoli. Aceasta ar fi ciocolata Baker 100% cacao neindulcită (2 USD pentru patru uncii, walmart.com ), care ambalau aproape 15 mg de flavanoli pe gram.
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni puțin mai puțin grele de cacao, raportul arată că Ghirardelli „Twilight Delight” 72% cacao (4,55 USD pentru 3,5 uncii, ghirardelli.com ) este o altă bară încărcată cu flavanol.
