Cumpărați o cutie de lapte pentru o anumită rețetă și, inevitabil, nu o folosiți pe toate. Grozav. Acum ce faci cu restul de zară?
Nu-l aruncați sau, mai rău, lăsați-l să meargă prost! În schimb, încercați una dintre aceste șase rețete de piureuri, piure de cartofi, marinate și multe altele. Te vei simți dorind să ai mai mult unt pentru a le face din nou.
Smoothies de lapte de fructe de padure Combinați zeama cu fructe de pădure congelate, o banană și o picătură de extract de vanilie într-un blender. Adăugați câteva cuburi de gheață și piureul până când devin groase și netede. Fructele dulci și zeama ușor tartă se echilibrează frumos. Un alt combo delicios este laptele de unt, orice unt de nuci, curmale și o banană.
- Linda Greer Saboți, Prevenirea Fan Facebook
Mai multe din Prevenire: 10 Smoothies cu fructe
Cremă ușoară Pentru o budincă indulgentă, amestecați 2 căni de lapte cu 3 ouă, miere și scorțișoară după gust și un vârf de sare. Se toarnă în ramekins și se pune într-o tigaie cu apă. Coaceți aproximativ o oră până când este setată.
- J.M. Hirsch, autorul cărții Aromă mare, muncă scăzută
Zeama de piure cartofi cu spanac Fierbeți cartofii și, înainte de a termina, adăugați o cutie de spanac tocat congelat. Se scurge, se amestecă și se amestecă cu zeama. Se acoperă cu niște slănină.
- Sam Zien, autorul Sam the Cooking Guy: Rețete minunate și comenzi rapide în bucătărie
Mai multe din Prevenire: Mâncare confortabilă sănătoasă pentru inimă
Clătite perkier Înlocuirea zeiței într-o rețetă standard care solicită lapte integral va produce clătite fragede, umede și mai aromate. Regula mea generală este să adaug 1 linguriță de bicarbonat de sodiu pe cană de lapte folosit. Pentru un gust vizibil picant, omiteți orice praf de copt din rețetă sau lăsați-l să înmoaie aroma. Această orientare de substituție funcționează și pentru produsele de panificație, cum ar fi brioșele, pâinea de porumb, biscuiții și pâinea rapidă. Îl puteți folosi chiar și pentru mixuri.
- Kim Boyce, autorul Bun pentru Cereale
Marinada pentru pui Zeama untă puiul. Tăria funcționează bine pentru puiul prăjit, dar îl puteți folosi și pentru pui la cuptor mai sănătos. Frecați betisoarele sau alte părți cu un amestec de cayenne, piper negru, sare, pulbere de ceapă, pudră de usturoi și muștar uscat. Puneți puiul peste tot cu o furculiță și acoperiți cu zeama. Se răcește cel puțin o oră (sau peste noapte), astfel încât laptele de unt să se scurgă.
- Chuck Hughes, gazda Ziua liberă a lui Chuck pe Cooking Channel
Sos de brânză albastră din lapte de unt Este delicios peste o salată de spanac, roșii și ceapă roșie. Se calesc 2 linguri de șalotă mărunțită. Scoateți-l de pe foc și amestecați-l cu 1 linguriță de muștar, cană de lapte și 2 linguri de oțet. Se amestecă 1 lingură de pătrunjel tocat și 2 uncii de brânză albastră. Se condimentează cu sare și piper.
- Kathryn Gordon, instructor bucătar la Institutul de Educație Culinară din New York
Mai multe din Prevenire: Cele mai bune pansamente cu 5 ingrediente
Următorul25 de lucruri pe care le poți face cu iaurtul
