Făina de ovăz este de fapt un mic dejun de campioni: rapid, ușor, umplut și ieftin. Dar, ca și în cazul salată și iaurt , câteva rotații greșite în departamentul de topping pot transforma o masă inofensivă într-un dezastru nutrițional. Iată cinci mix-uri de fulgi de ovăz de evitat și ce să alegi în schimb:
Getty Images Nutella are o mulțime de nervi care le rulează arătăm-cât de sănătoși-suntem reclame . Sigur, răspândirea are „ingrediente simple și de calitate precum alune, lapte degresat și un indiciu de cacao”. Compania neglijează să menționeze că primul ingredient enumerat este zahărul (există 21 de grame pe porție de 2 linguri), urmat de ulei de palmier - un ingredient controversat care contribuie la defrișări majore . În schimb, încercați alune propriu-zise și o lingură generoasă de pudră de cacao neîndulcită. The orangutanii a pădurii tropicale (și a corpului tău) îți va mulțumi.
imagini albe / getty Deja știi că majoritatea fructelor uscate oferă o cantitate mare de zahăr într-o porție mică și mică.
Orice ai face, îndepărtează-te de cei mai răi infractori: fructe uscate cu zaharuri adăugate, cum ar fi Craisins sau ananas uscat. „Acestea sunt aproape întotdeauna făcute cu adaos de zahăr, dacă nu și un îndulcitor artificial, spune RD Gina Consalvo, din Pennsylvania. „Alegeți întotdeauna un fruct proaspăt.” Ai nevoie de dovezi dure? O a treia ceașcă de Craisins conține 26 de grame de zahăr. O cană întreagă de căpșuni feliate? Doar un păr peste 8 grame.
Sursă imagine / Getty Images Compadre de lungă durată de fulgi de ovăz este un-go dacă nu încercați să vă curățați dieta. Zaharul brun adaugă o valoare nutrițională zero - doar o mulțime de calorii goale care vă vor crește glicemia. Dacă trebuie să adăugați un îndulcitor pe lângă fructele proaspete, optați pentru unul natural precum siropul de arțar sau mierea. Sunt încă bogate în zahăr și calorii, dar cel puțin vin cu beneficiul vitamine, minerale și antioxidanți . Dar urmăriți dimensiunile de servire: „O linguriță din oricare dintre acești îndulcitori este în regulă, dar avem tendința de a revărsa excesiv”, spune Lisa Young, dr., RD, profesor de nutriție la Universitatea din New York și autor al The Portion Teller . Și înainte să ne dăm seama, am mâncat mai multe calorii din zahăr decât fulgi de ovăz. Serios: 2 linguri de miere au mai multe calorii decât un pachet de ovăz instant.
fotografie matasoasa / imagini getty Doar pentru că zahărul nu este necesar, nu înseamnă că ar trebui să vă încărcați și ovăzul cu îndulcitori falsi.
„Sunt surprins să aud câte persoane, frică de zahăr, decid că îndulcitorii artificiali sunt calea de urmat în făină de ovăz”, spune Wendy Bazilian RD, autorul Dieta SuperfoodsRx . - Doar păstrează-l real. Dacă ai nevoie de mai multă dulceață, încearcă stevia sau un compot de fructe fără adaos de zahăr. ”
imagini subjug / getty Orice ai face, nu lăsa ovăzul acela simplu. „Făina de ovăz este un produs de bază pentru micul dejun rock-star, dar fără unele grăsimi și proteine adăugate, nu vă va menține sătul atât de mult timp și chiar vă poate crește glicemia”, spune Bazilian. Remediul ei? Adăugați o sursă sănătoasă de grăsime, cum ar fi nucile tocate sau o proteină, cum ar fi proteina de mazăre praf (sau ambele!). „Evitați însă toate pulberile de proteine pompate, extrem de inginerești, de mega-orice încărcate cu îndulcitori artificiali, coloranți, conservanți, cocktailuri de vitamine / minerale și alte ingrediente incomplete”, adaugă ea. În schimb, alege una dintre acestea produse cu o listă scurtă și simplă de ingrediente.
