Când oamenii se gândesc la miere, de obicei o consideră a alternativă la zahăr pentru îndulcirea ceaiului sau un supliment pentru unt atunci când le topați. Dar amestecul suprasaturat de glucoză și fructoză, care este realizat de albine folosind nectar din plante cu flori, are multe alte aplicații practice.
Noi iubim: Mierea de Manuka Raw
Faceți clic prin prezentarea de diapozitive pentru a descoperi 20 de moduri de a folosi mierea în bucătărie și în afară.
Articolul 20 de utilizări uimitoare pentru miere în + din bucătărie a rulat inițial pe RodalesOrganicLife.com.
stockbyte 1. Soluție de mătreațăO cauză a mătreții este ciuperca, iar mierea le poate oferi celor care suferă de scalp un remediu natural. Pe lângă calitățile sale antibacteriene, mierea este cunoscută ca fiind antifungică.
Un studiu din 2001, publicat în European Journal of Medical Research , a constatat că utilizarea mierii diluate ar putea avea ca rezultat reducerea scalării și ar putea ameliora mâncărimea.
stockbyte 2. Ajutor pentru pierderea în greutateUn studiu din 2009 care implică un studiu clinic randomizat de 8 săptămâni a constatat că pacienții cu diabet zaharat care consumau miere au pierdut în greutate și au avut colesterol mai scăzut decât omologii lor care nu consumă miere. O modalitate ușoară de a adăuga miere în dieta ta, cu măsură, este să îți începi ziua cu apă fierbinte și o lingură de miere.
Lauren Burke 3. Booster antioxidant
Un studiu a constatat că mierea este o sursă excelentă de antioxidanți puternici numiți polifenoli, care joacă un rol important în sănătatea inimii și în reducerea riscului de cancer. Subiecții au mâncat 4 linguri de miere de hrișcă timp de 29 de zile și apoi s-a constatat că au un nivel mai ridicat de antioxidanți în sânge, în comparație cu controalele.
stockbyte 4. Remediul mahmureliiMahmureala este dureroasă, dar mierea poate juca un rol în ameliorarea simptomelor. In conformitate cu Societatea Regală de Chimie , mierea este bogată în fructoză - un zahăr din fructe care ajută la accelerarea procesului de metabolizare a alcoolului.
În esență, alcoolul este descompus în acetaldehidă, iar fructoza transformă această substanță toxică în acid acetic, care ulterior este descompus în dioxid de carbon.
mitch mandel 5. Ameliorator atleticMajoritatea oamenilor apelează la carbohidrați pentru un plus de glucoză pentru a-și spori performanța atletică, dar cercetătorii au descoperit că zaharurile naturale din miere pot realiza același lucru. Într-un studiu pe bicicliști de sex masculin, cercetătorii au descoperit că mierea este o alternativă naturală pentru sportivi.
bartholomew cooke 6. Stimulator de memorieMierea poate fi capabilă să servească ca stimulator al memoriei. Potrivit unui studiu din 2011 publicat în Menopauza , aportul regulat de miere din Malaezia poate stimula amintirile femeilor aflate în postmenopauză. De fapt, studiul a constatat că mierea este mai eficientă decât pastilele hormonale, întrucât femeile care consumau 20 de grame de miere pe zi aveau o memorie mai bună pe termen scurt după 4 luni decât omologii lor care luau suplimente hormonale.
phil marden 7. Suzetă pentru mușcătura de țânțarMâncărimea cronică a mușcăturii de țânțar poate înnebuni o persoană, dar proprietățile antiinflamatorii ale mierii pot fi salvate. Sigur, este lipicios, dar poate reduce senzația de mâncărime. Mai mult, Jessica Wu, MD, note că, din moment ce mierea este un antibiotic natural, poate ajuta și la prevenirea infecțiilor.
Edward Simon / Alamy 8. Soluție pentru arsuri solareO analiză sistematică a cercetătorilor Cochrane din Noua Zeelandă a constatat că mierea este o alternativă viabilă pentru vindecarea rănilor arse.
Lichidul auriu este o opțiune pentru tratarea arsurilor solare și a fost raportat tratamentul la alegere în anul 50 d.Hr. pentru medicul grec Dioscoride.
imagini marca x 9. Luptător de infecțiiCunoscută pentru proprietățile sale antimicrobiene, mierea era folosită în timpuri străvechi pentru tratarea topică a rănilor. Cercetători din Noua Zeelandă a constatat că mierea poate elimina rapid infecțiile, poate proteja rănile de alte infecții și poate accelera vindecarea prin stimularea creșterii celulelor.
mitch mandel 10. Conservator de fructeDacă încerci conserva fructele de sezon , atunci conservarea este soluția. Și dacă încercați să decideți dacă folosiți apă cu zahăr sau miere, există un motiv excelent pentru a opta pentru aceasta din urmă: Oamenii de știință din domeniul alimentar de la Universitatea Cornell a constatat că mierea conține un compus antimicrobian care îl face un mare conservant natural. Cercetătorii au identificat o tulpină specifică ( Bacillus thuringiensis ) care a fost eficient împotriva agenților patogeni obișnuiți de origine alimentară.
mitch mandel 11. Booster pentru salatăChimisti alimentari de la Universitatea din Illinois a constatat că mierea este un conservant natural și îndulcitor în sosurile de salată. Cercetătorii au stabilit că antioxidanții din miere au menținut sosurile de salată bune până la 9 luni.
stockbyte 12. Baie relaxantă înmuiatăLegenda spune că Cleopatra s-a răsfățat într-o baie cu lapte și miere pentru o piele moale - acidul lactic al laptelui și abilitățile de hidratare ale mierii pot lăsa pielea netedă. Nu trebuie să fii regal pentru a te răsfăța cu o miere înmuiată, atâta timp cât ai lapte, miere și un ulei esențial.
imagini de jupiter 13. Suc de durere în gâtPotrivit experților în natură, mierea - care conține vitamine B, aminoacizi și mineralele calciu și magneziu - are capacitatea de a calma durerile de gât și de a spori imunitatea.
și saelinger 14. Ajutor pentru indigestieMierea poate ajuta la ameliorarea simptomelor indigestiei prin reducerea acidității din stomac. Un studiu din 2006, publicat în BMC Medicină complementară și alternativă , a constatat că mierea a îmbunătățit microflora intestinală la șoareci atunci când a fost consumată în locul alimentelor procesate.
stockbyte 15. Ajutor pentru somnCăutare de insomni: Mierea vă poate ajuta să adormiți. Creierul dvs. folosește glicogen, pe care îl produce ficatul. Pentru a produce glicogen, ficatul are nevoie de glucoză și fructoză, plus câteva minerale și vitamine. Luarea de 1 până la 2 lingurițe de miere (care conține toate cele de mai sus) înainte de culcare ajută la asigurarea unui combustibil creier suficient pentru 7 & frac12; până la 8 ore de somn odihnitor.
stockbyte 16. Suprimantul tuseiUn studiu din 2012 publicat în jurnal Pediatrie a constatat că copiii tuseau mai puțin când aveau 2 lingurițe de miere înainte de culcare. Asigurați-vă că nu hrăniți niciodată miere copiilor cu vârsta sub 12 luni; sporii care se găsesc în miere pot provoca botulism la sugari.
Kurt Wilson 17. Exfoliant exfoliantProprietățile antibacteriene și hidratante ale mierii îl fac un ingredient excelent de utilizat într-un exfoliant corporal DIY. Poti urmați rețeta noastră sau adăugați o lingură sau două de miere la rețeta preferată de curățare corporală.
claire benoîst 18. DemachiantEconomisiți bani făcându-vă ceara de acasă pentru a îndepărta părul nedorit. Majoritatea rețetelor necesită topirea mierii cu zahăr și lămâie pentru a crea ceara.
philippe dalomon 19. Cremă hidratantă pentru mască facialăCa umectant natural, mierea previne pierderea umezelii pielii, ajutându-o să se țină de moleculele de apă. Pentru oricine suferă de piele uscată a feței, o mască facială DIY poate fi la fel de simplă ca un singur ingredient: Aplică miere pe față și lasă-o să acționeze 15 minute. Poate fi folosit și ca tratament la fața locului pentru petele de piele extra-uscate, cum ar fi coatele sau genunchii.
fotobyte 20. Spălarea feței care combate acneeaMierea crudă are proprietăți antibacteriene. Folosirea unei spălări pe față pe bază de miere poate reduce erupțiile și vă poate menține pielea curată.
Următorul9 moduri de a preveni sforăitul