Imagini Rixipix / Getty Iaurtul simplu și plin de grăsimi nu este doar răspunsul leneșului curat al mâncătorului la micul dejun, prânz, cină și gustări de după-amiază.
Deoarece lucrurile sunt o pânză albă, cremoasă, bogată, pe care o aveți aproape întotdeauna în frigider, este, de asemenea, baza perfectă pentru acele tipuri de delicatese în care doriți ceva dulce, dar nu peste masă - dar de fapt nu aveți chef de muncă .
De fapt, iaurtul-ca-desert este atât de grozav încât probabil veți dori să îl faceți în fiecare seară. Iată șapte idei delicioase pentru a vă începe.
1. Baia de ricotta cu iaurt cu fructe
Bateți iaurtul și ricotta în părți egale, apoi adăugați un strop de miere și o praf generoasă de scorțișoară. Utilizați-l ca sos de scufundare pentru curmale Medjool sau smochine uscate (sau, desigur, fructe proaspete) și veți simți practic că sunteți la un restaurant marocan elegant.
2. Budinca de dovleac
Getty Images / Yulia DavidovichVă puteți gândi la asta ca la o plăcintă cu dovleac pentru o seară de luni. Se amestecă împreună iaurt cu porții de dovleac (sau piure de cartofi dulci sau piure de dovleac). Se amestecă o jumătate de linguriță de condimente de plăcintă cu dovleac și câteva picături de stevie după gust. Completați cu câteva pecane prăjite tocate.
3. Fructe rapide fro-yo
Într-un robot de bucătărie, procesați părți egale iaurt și fructe congelate (cum ar fi fructe de pădure, cireșe sau piersici feliate) cu câteva picături de extract de vanilie până la omogenizare. Devorați înainte de a se topi, deoarece textura devine funky dacă încercați să o înghețați.
4. Budinca de ciocolata Tangy
margouillatphotos / getty images Vă amintiți toate acele rețete de budincă de ciocolată crudă vegană care folosesc avocado ca bază? Dezgropați-l pe cel preferat și schimbați avocado cu iaurt (amestecați o lingură sau două de cafea preparată pentru a amplifica aroma de ciocolată, dacă doriți). Dacă chiar vrei să înnebunești, completează cu câteva covrigi de grâu integral sărat.
5. Ananas cocos perfect
Dacă îți plac pina coladas ... cu siguranță îți va plăcea și asta. Într-un pahar, alternați straturi de ananas cub, iaurt și fulgi de nucă de cocos prăjiți. Completați cu câteva nuci macadamia tocate și nucșoară proaspăt rasă.
6. Iaurt brulat
westend61 / Getty Images Pentru ca tu poate sa alte lucruri decât smântână grea și ouă. Așezați iaurtul într-un ramekin rezistent la cuptor și presărați blatul cu un strat uniform de zahăr. Se fierbe timp de 3 până la 4 minute sau până când zahărul este întărit și caramelizat. Se acoperă cu fructe de padure proaspete.
7. Aluat de prăjitură de ciocolată
Numele face acest sunet mult mai lacom decât este de fapt. Bateți iaurtul cu o lingură de unt de migdale, câteva picături de stevie și o jumătate de linguriță fiecare de extract de vanilie și migdale. Se acoperă cu bucăți de ciocolată neagră.
