[sidebar] Cu doar un deceniu în urmă, dacă un pacient s-ar plânge că este prea ocupat pentru a mânca nutritiv, i-aș recomanda să-i facă zilnic multivitamine și probabil niște antioxidanți. Pe atunci, înțelepciunea convențională era că astfel de suplimente ar compensa defectele alimentare și ar proteja inima.
Dar gândirea mea de atunci s-a schimbat dramatic. Recomand foarte puține suplimente și iau regulat doar unul singur. Mai multe studii clinice de mari dimensiuni sunt responsabile de această schimbare, la fel ca o nouă apreciere pentru multitudinea de micronutrienți din alimentele integrale care interacționează pentru a ne aduce beneficii în moduri pe care nu le înțelegem încă. Dar chiar și o mare parte din această cercetare se află în stadiile incipiente. Până când nu vom primi îndrumări mai bune din studiile mari, pe termen lung, iată verdictele mele cu privire la unele suplimente populare despre care ați auzit, fără îndoială, multe despre:
Ulei de pește: Acesta este singurul supliment pe care îl recomand cu adevărat (și singurul pe care îl iau regulat). Acizii săi grași omega-3 au rezistat unui studiu riguros ca protector al inimii. De fapt, din cauza nivelurilor ridicate de mercur din unii pești proaspeți, suplimentul rafinat poate fi cel mai sigur mod de a obține acest nutrient. Dacă aveți boli de inimă documentate, American Heart Association vă recomandă să luați 1 gram zilnic de EPA și DHA, de preferință de pește gras, deși spune că un supliment de acid gras omega-3 ar putea fi luat în considerare în consultare cu medicul dumneavoastră. Sunt de acord cu aceste recomandări. Pentru persoanele cu trigliceride marcat crescute (grăsimi proaste din sânge), doze mai mari de uleiuri de pește prescrise (2 până la 4 grame pe zi) pot fi destul de eficiente atunci când sunt utilizate sub îngrijirea medicului.
Actualizat în februarie 2014
[pagină]
Vitamina D: Au apărut studii mai pozitive cu privire la beneficiile cardiovasculare ale vitaminei D și, uneori, voi recomanda pacienților 1.000 UI pe zi. Dar asta numai dacă analizele lor sanguine prezintă o deficiență, în ciuda consumului de alimente bogate în D și a obținerii zilnice de 10 până la 15 minute de lumină solară neprotejată.
Resveratrol: Acest nutrient, un polifenol care se găsește în principal în cojile de struguri roșii și vinul roșu, a fost recunoscut pe scară largă ca fiind sănătos pentru inimă, dar nu este pregătit pentru o recomandare generală ca supliment. Acest lucru se datorează faptului că datele din studiile la om sunt extrem de limitate și inconsistente, iar problema dozelor adecvate de resveratrol necesită studii suplimentare.
Curcumă: Am fost intrigat de descoperirile recente despre curcuma, condimentul curry care conține un polifenol numit curcumină, care s-a dovedit a avea proprietăți antioxidante și antiinflamatoare în studiile la animale. Inflamația a fost legată de bolile cardiovasculare, precum și de alte probleme de sănătate, cum ar fi boala Alzheimer, de care a suferit tatăl meu. Deși vă puteți bucura de turmeric la gătit, nu vă recomand să începeți să luați acest condiment sub formă de pilule pentru a vă proteja inima sau creierul până când nu sunt disponibile mai multe cercetări la om, care să documenteze beneficiile acestuia.
Antioxidanți: Treci peste ele. Un studiu cu zeci de mii de participanți cărora li s-au administrat vitaminele E și C și suplimentele de beta-caroten nu a reușit să confirme constatările timpurii care au fost pozitive; alte cercetări au concluzionat că pot fi chiar dăunătoare (acționând ca pro-oxidanți) dacă sunt luate în cantități mari. Sunt necesare multe alte studii pentru a trage o concluzie clară despre rolul real al antioxidanților în organism.
Actualizat în februarie 2014
[pagină]
Vitamine B: Cu excepția cazului în care aveți o deficiență specifică măsurată de medicul dumneavoastră, treceți peste acestea. Nu există nici o dovadă definitivă că administrarea de suplimente de B6, B12 sau acid folic singur sau ca parte a multivitaminei poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, în ciuda scăderii nivelurilor de aminoacizi subprodus homocisteină, un marker de risc documentat pentru evenimente cardiovasculare. .
Amintiți-vă: O dietă variată și sănătoasă este în continuare cel mai bun multivitamin. Secretul sănătății vibrante nu este consumul de substanțe nutritive izolate, cum ar fi antioxidanții sub formă de pilule, ci mai degrabă consumul de alimente care le conțin. Un lucru care rămâne roca de bază este beneficiul pentru sănătate al consumului de legume, fructe, leguminoase și cereale integrale. În general, încerc să mă asigur că farfuriile de prânz și cină sunt întotdeauna colorate cu fructe și legume și recomand pacienților mei să facă același lucru. Acesta este un sfat pe care puteți paria că nu se va schimba.
* Dacă decideți să luați ulei de pește sau vitamina D, căutați o marcă cu eticheta Farmacopeei din SUA, indicând că a fost testată pentru acuratețe, siguranță și eficacitate.
Actualizat în februarie 2014
