Fotografie de Paul Burns / Getty Images
Când vine vorba de slăbit și arderea grăsimilor, nimic nu este alb-negru. Dar noi cercetări arată că ar putea exista unele beneficii în privirea mai atentă a maro - adică grăsime. Cercetătorii știu de mult că mulți dintre noi avem prea multe grăsimi albe: genul care crește riscul de boli de inimă, diabet și alte probleme de sănătate. Dar acum, cercetările emergente demonstrează că este posibil să ne creștem nivelul de grăsime brună, care este considerat sănătos, deoarece ne ajută de fapt să ardem calorii și suge grăsimea albă din restul corpului. (Găsiți aici o explicație a diferitelor tipuri de grăsime corporală.) Din fericire, există câteva modalități simple de a vă crește nivelul de grăsime brună:
1. Nu muri de foame - sau de chestii - singur.
Ne bazăm pe neuronii care reglează foamea în creier pentru a ne anunța când ne-am săturat. Acum se pare că acești neuroni au o altă datorie: cercetătorii de la Școala de Medicină Yale au descoperit că la șoareci, acești neuroni pot încuraja de fapt grăsimile să devină maronii. Studiul, publicat în jurnal Celula , a constatat că consumul de prea puține calorii a împiedicat grăsimea albă să devină maronie, în timp ce mănâncă suficient pentru a satisface foamea - determinând acțiunea neuronilor - a transformat grăsimea albă în brun. Alte cercetări arată că consumul excesiv poate face rău, de asemenea: consumul excesiv crește grăsimea albă, dar are ca rezultat și interferența cu capacitatea grăsimilor brune de a arde calorii.
2. Mănâncă un măr.
Fotografie de Image Source / Getty Images
Un măr pe zi poate ține medicul și grăsimea departe : Cercetătorii de la Universitatea din Iowa au descoperit că acidul ursolic (care se găsește în cojile de mere, care dă strălucirea merelor) a crescut grăsimea brună la șoareci - chiar și atunci când au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.
3. Exercițiu.
Mișcarea corpului dvs. poate părea o nebunie atunci când vine vorba de arderea grăsimilor. Cercetările sugerează de ce atât de mulți oameni văd succesul când ajung la sală în mod regulat: un studiu pe animale publicat în jurnal Modele și mecanisme de boală a constatat că rezolvarea declanșează eliberarea unei enzime numite irisină care determină celulele grase albe să se transforme în maro. Cercetări mai noi prezentate la reuniunea anuală a Asociației Americane de Diabet din 2013 au constatat că exercițiile fizice pot determina rumenirea grăsimii la bărbați, beneficiile crescând în continuare după 12 săptămâni de antrenament pe o bicicletă de exerciții.
4. Opriți termostatul.
Fotografie de Sheer Photo / Getty Images
Când vremea de afară este înspăimântătoare, poate exista un beneficiu pentru arderea grăsimilor: un studiu, publicat în Journal of Clinical Investigation , s-a uitat la 12 tineri cu cantități mai mici decât media de grăsime brună activă cărora li s-a cerut să stea într-o cameră de 63 de grade Fahrenheit timp de două ore pe zi pe parcursul a șase săptămâni. Au ars încă 108 calorii la rece, comparativ cu temperaturile normale din interior. Chiar mai bine, după șase săptămâni corpul lor arde 289 de calorii în plus la frig, determinând cercetătorii să facă ipoteza că expunerea la temperaturi mai scăzute a crescut activitatea unei gene care transformă grăsimea albă în maro.
5. Stimulați producția de melatonină a corpului.
Nu numai că hormonul melatonină ne ajută să ne regleze ciclul somn-veghe, ci și cercetările publicate în Journal of Pineal Research a constatat că la șobolani, crește prezența grăsimii „bej”, care este similară cu grăsimea brună în capacitățile sale de ardere a caloriilor. Deși s-ar putea să fiți tentați să luați un supliment, experții spun că cel mai bine este să stimulați propria producție naturală a corpului, evitând expunerea pe timp de noapte la lumină de la televizoare, computere și alte ecrane, obținând expunerea la soare în timpul zilei și încărcând pe alimente bogate în melatonină. , inclusiv migdale, roșii, cireșe, cardamom și coriandru.
