E timpul să ne înnebunim! Consumul de fistic vă poate micșora talia, potrivit unui nou studiu publicat în jurnal Nutriție .
Șaizeci de adulți de vârstă mijlocie care erau expuși riscului de diabet și boli de inimă au fost împărțiți în două grupuri. Grupul (norocos) care a adăugat fistic la dietele lor a consumat 20% din totalul caloriilor din nucă, ceea ce le-a crescut proteinele și aportul bun de grăsimi și le-a scăzut carbohidrații (dietele conțineau 51% carbohidrați, 20% proteine și 29% grăsimi) . Grupul de control (fără fistic pentru ei) a luat o dietă care conținea 60% carbohidrați, 15% proteine, 25% grăsimi.
Rezultatele? După șase luni, oamenii din grupul cu fistic aveau talii mai mici (cu aproximativ 0,7 inci), au văzut scorul total al colesterolului scăzând cu 15 puncte și au avut un număr mai bun de zahăr din sânge. De asemenea, au avut inflamații mai puțin dăunătoare.
Fisticul are multe lucruri pentru ei, explică cercetătorul principal Seema Gulati, dr., Șeful Fundației Naționale pentru Diabet, Obezitate și Colesterol din India. În primul rând, acestea sunt ambalate cu acizi grași mononesaturați (MUFA) care ajută la controlul colesterolului. Aceste grăsimi cresc și eliberarea de hormoni care ajută la reglarea metabolismului glucozei și sporesc eliberarea de insulină, ambii contribuind la scăderea zahărului din sânge.
Și dacă sunteți blocați în mentalitatea că nucile - și conținutul lor ridicat de grăsime - sunt vești proaste pentru greutatea dvs., este timpul să ieșiți din ea. Numeroase studii, inclusiv unul în American Journal of Clinical Nutrition , arată că pot ajuta la prevenirea creșterii în greutate odată cu înaintarea în vârstă, deoarece consumatorii de nuci tind să aibă diete mai sănătoase, deoarece nucile înlocuiesc alimentele procesate mai nesănătoase. Și este o veste și mai bună pentru burtă: MUFA-urile tind să vizeze în mod preferențial grăsimea abdominală, spune dr. Gulati.
O avertisment: studiul a fost finanțat de Paramount Farms, Inc., un furnizor de fistic din California. Cu toate acestea, acesta a fost un studiu randomizat, controlat, iar beneficiile pentru sănătate ale fisticului și ale altor nuci au fost demonstrate anterior. Cel mai recent, cercetătorii de la Harvard au raportat în New England Journal of Medicine faptul că consumul zilnic de nuci reduce riscul de deces cu 20%.
Mai multe despre prevenire: Lucrul # 1 pe care îl poți face pentru sănătatea ta
