Lăsați burgerul, Big Gulp și cartofii prăjiți - s-ar putea să respirați puțin mai ușor. O dietă slabă poate afecta funcția pulmonară și poate agrava simptomele astmului, sugerează noi cercetări prezentate la reuniunea din 2014 a Societății Toracice din Australia și Noua Zeelandă.
Cercetătorii au examinat dietele persoanelor cu sau fără astm, evaluând dietele pe baza potențialului lor de a provoca inflamații în organism. Rezultatele: Persoanele cu diete mai puțin sănătoase și mai inflamatorii au avut mai multe șanse de a suferi astm decât persoanele cu diete mai sănătoase și mai puțin inflamatorii. Și printre persoanele care au avut deja astm, cei cu cele mai slabe diete au avut cele mai grave simptome.
Deci, cum se comportă exact zaharul, grasul - lucrurile despre care se știe că provoacă inflamații în corp - cu capacitatea ta de a respira? Inflamația apare pe măsură ce corpul încearcă să se protejeze de leziuni, spune Lisa Wood, dr., Cercetător principal și biochimist nutrițional la Universitatea din Newcastle. Când facem lucruri cum ar fi consumul excesiv de grăsimi saturate, celulele imune ale corpului nostru răspund la acizii grași saturați în același mod ca și la un agent patogen invadator - eliberează substanțe chimice pro-inflamatorii - și acestea pot deteriora organe precum plămânii.
Întrucât aceste substanțe chimice inflamatorii afectează majoritatea organelor majore - nu doar plămânii noștri - nu este de mirare că o alimentație slabă poate contribui la orice, de la boli de inimă la diabet până la apariția artritei reumatoide. Dar la fel cum o dietă crudă poate dăuna organismului, una sănătoasă poate ajuta la repararea acesteia: un studiu anterior realizat de Dr. Wood a constatat că persoanele care urmează o dietă bogată în fructe și legume au avut mai puține crize de astm decât persoanele care mănâncă mai puține produse pe zi.
Luați în considerare acest încă un motiv pentru a schimba gunoiul încărcat cu zahăr, saturat și trans-gras pentru mai multe fructe, legume și alimente integrale hrănitoare. Verifică Prevenirea 100 de premii pentru cele mai curate alimente ambalate pentru produsele de bază ale magazinelor alimentare, pe care le poți simți bine la mâncare. Fiecare selecție de pe lista noastră nu conține ingrediente modificate genetic și este săracă în zahăr și sodiu.
Mai multe din Prevenire: Brain Your On Junk Food
