Vrei să mănânci curat? Apoi, aveți nevoie de această nouă aplicație

Aflați Numărul Dvs. De Înger

Folosiți o aplicație nouă pentru a găsi alimente curate la magazin alimentar Anderson Ross / Blend Images / Getty Images

Imaginați-vă, pentru o clipă, o plimbare prin culoarul de cereale. Aici, aproape fiecare cutie vine cu o afirmație de sănătate cu exclamație. 'Complet natural!' strigă ei. 'Făcut cu cereale integrale!' „Fără culori artificiale!” Și, cu excepția cazului în care aveți timp să vă opriți și să utilizați Googletocoferol amestecatși lecitina de soia pe eticheta ingredientului, este greu de știut dacă aceste afirmații sunt aproape de substanțiale.



Dar există o cale mai ușoară - și numele său este Scoruri alimentare .



Food Scores este o nouă bază de date și o aplicație mobilă care elimină aceste afirmații pentru a evalua peste 80.000 de produse populare ambalate pe baza unor criterii stricte de sănătate. Aplicația a fost dezvoltată de Grupul de lucru pentru mediu (EWG), organizația non-profit responsabilă de listele revoluționare anuale „Dirty Dozen / Clean 15”, care evaluează importanța cumpărării produselor organice pe baza utilizării actuale a pesticidelor. Puteți căuta în baza de date gratuit acasă sau puteți descărca aplicația mobilă pentru a scana codul de bare al unui produs chiar în magazin. Instantaneu, veți vedea evaluarea 1-10 a produselor, un scor cuprinzător bazat pe 3 standarde:

  • Nutriție
  • Preocupări legate de ingrediente: conservanți, coloranți, antibiotice și multe altele, inclusiv toxinele găsite în ambalaje
  • Preocupări privind procesarea: cea mai bună estimare a EWG cu privire la cât de mult a fost procesat un aliment.

    Dintre acestea, nutriția este cântărită cel mai mult, îngrijorările legate de ingrediente apar în al doilea rând și preocupările de procesare afectează cel mai puțin scorul. Scorurile mici înseamnă că un aliment este hrănitor, pur și cât mai aproape de întreg. Scorurile mari înseamnă vești proaste. Și aceste standarde sunt super-stricte: Dintre produsele evaluate până acum, doar 18% au fost în zona „verde”, scor 1-3,5.

    Unelte de acest gen sunt mai importante ca oricând, deoarece producătorii de alimente din zilele noastre par hotărâți să ne împiedice judecata cu o prostie de marketing fără sens. Datele de la firma de cercetare Mintel arată că cererile de ambalare a produselor alimentare nereglementate au crescut drastic din 2009. Luăm, de exemplu, vagul și nestandardizat „toate naturale”, care apare acum cu 27% mai multe produse decât acum 5 ani.



    Te simți sătul? Accesați baza de date chiar acum pe Site-ul EWG sau descărcați aplicația pe un dispozitiv Apple pentru următoarea călătorie la magazin (o versiune Android va fi în curând). Aduceți-o pe culoarul de cereale. Data viitoare, vom fi gata pentru tine.