Studiul sugerează că o dietă bogată în alimente inflamatorii crește riscul de cancer mamar

femeie care mănâncă burger de vită agrobacterGetty Images
  • Un nou studiu femeile care consumă o dietă bogată în alimente inflamatorii au un risc crescut de până la 12% de cancer de sân.
  • Se crede că inflamația cronică este un precursor pentru diferite boli, inclusiv cancer, boli de inimă și diabet.
  • Experții recomandă o dietă în stil mediteranean bogată în legume fără amidon, cereale integrale, fructe și proteine ​​slabe pentru sănătatea generală.

    A păstra cancer mamar din viitorul vostru, experți sugera antrenament regulat, ținând pasul cu programul mamografii și să vă cunoașteți istoricul familiei. O altă mișcare inteligentă? Umpleți farfuria cu alimente antiinflamatoare.

    Într - un nou studiu, planificat să fie publicat în Jurnalul European de Epidemiologie și disponibil în prezent ca rezumat doar în jurnal Evoluții actuale în nutriție Cercetătorii spanioli au urmărit aproximativ 320.000 de femei din Investigație prospectivă europeană asupra cancerului și nutriției timp de 14 ani. Dintre grup, au fost identificate 13.246 de cazuri de cancer mamar în anii de urmărire.



    Cercetătorii au analizat dietele participanților folosind chestionare auto-raportate care includeau informații despre alimentele pe care le consumau și cât de des le consumau. Apoi, fiecare persoană a primit un scor inflamator al dietei pe baza aportului total de 27 de alimente. Aceste alimente au fost măsurate prin greutatea lor inflamatorie. Deci, cu cât scorul a fost mai mare pe care un participant l-a primit pe baza alimentelor pe care le-a consumat, cu atât dieta a fost considerată mai inflamatoare.



    Rezultatul: Femeile care aveau cel mai mare scor alimentar inflamator aveau un risc crescut de până la 12% de cancer de sân comparativ cu femeile care au avut cel mai mic scor alimentar inflamator. Creșterea riscului a fost cea mai răspândită în rândul femeilor aflate în premenopauză (de obicei cele de 50 de ani și mai tinere sau cele care nu au avut încă experiență menopauza ).

    Femeile cu cele mai mari scoruri au mâncat o mulțime de carne și produse din carne (în special carnea roșie și procesată), alimente bogate în grăsimi și uleiuri nesănătoase, cum ar fi untul și margarina, și dulciurile zaharate. Alimente antiinflamatoare, pe de altă parte, includ leguminoase, legume, fructe, unele sucuri de fructe și legume, cafea și ceai, spune autorul principal al studiului Carlota Castro-Espin , coleg predoctoral la Institutul Catalan de Oncologie și Institutul de Cercetări Biomedice Bellvitge din Barcelona.



    Iată de ce este important: inflamația nu este în mod inerent un lucru rău. Ori de câte ori ceva pătrunde în corpul tău, sistemul tău imunitar răspunde pentru a încerca să scapi de tot ceea ce vede ca un invadator. Acest răspuns ar trebui în cele din urmă să readucă totul în echilibru pentru a menține lucrurile fără probleme. Inflamația devine o problemă totuși, atunci când persistă mai mult decât ar trebui sau corpul tău continuă să intensifice un răspuns atunci când nu este nevoie. Acest lucru poate duce la un nivel scăzut, cronic inflamația, despre care experții consideră că este un precursor diverse boli mortale , inclusiv cancer , din cauza daunelor pe care le poate provoca celulelor sănătoase.

    Aici intervin alimentele antiinflamatoare. Acestea conțin substanțe nutritive puternice - cum ar fi antioxidanți și fibre - pentru a ajuta la evitarea potențialului de daune de lungă durată. Dieta mediteraneană este un exemplu excelent de dietă antiinflamatorie și este în concordanță cu liniile directoare de prevenire a cancerului, spune Marji McCullough, R.D. , director științific principal de cercetare epidemiologică pentru Societatea Americană a Cancerului, care nu a fost asociat cu studiul. Este bogat într-o varietate de legume, fructe, cereale integrale și pește, precum și ulei de măsline și nuci.



    Asa de, încearcă acest sfat la următoarea masă: Umpleți cel puțin două treimi din farfurie cu legume, cereale integrale și fructe fără amidon, iar restul cu o treime cu proteine ​​slabe, cum ar fi peștele gras bogat în omega-3. (Acest expert este aprobat lista alimentelor care luptă împotriva inflamației este un loc bun pentru a începe.)

    Apoi, Castro-Espin sugerează și alte câteva măsuri preventive de reducere cancer mamar risc: Scopul de a face un exercițiu de pompare a inimii în jur 150 de minute pe săptămână , colaborați cu medicul dumneavoastră pentru a identifica ce înseamnă o greutate corporală sănătoasă pentru dvs. și mergeți ușor la băutură - nu mai mult de 1 băutură pe zi pentru femei.