- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
- Folosind un ciocan de carne, bateți carnea de vită până când are o grosime de aproximativ 1/4 '. Tăiați-l în 6 bucăți egale.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați carnea de vită și gătiți timp de 2 minute. Întoarceți bucățile și gătiți încă 2 minute sau până se rumenesc.
- Transferați carnea de vită într-o tigaie de 11 'x 7'. Presărați piperul și acoperiți fiecare bucată cu o felie de ceapă. Puneți supa peste carne. Acoperiți și coaceți timp de 50 până la 60 de minute, sau până când carnea este fragedă.