- Găsește „fripturile”
- Preîncălziți cuptorul la 200F. Pe plită, încălziți o tigaie mare pentru căldură, la temperaturi medii. Condimentați tortele cu sare și piper. Adăugați uleiul în tigaia fierbinte, învârtiți și adăugați tortele. Gătiți-le până se rumenesc pe ambele părți și sunt rare, de 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Transferați tortele pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor pentru a le menține calde.
- Sote legumele
- Adăugați ceapa, usturoiul și ciupercile în tigaia de gătit și gătiți până când încep să se rumenească, 5 până la 7 minute.
- Faceți sosul
- Presară făina peste legume și amestecă cu o lingură de lemn pentru a acoperi. Se amestecă stocul, rupând orice bucăți, apoi se amestecă ketchupul, sosul de soia și Worcestershire. Gatiti pana se ingroasa sosul, 2-3 minute. Serviți tortele peste piure de cartofi sau spanac sotat (sau ambele), acoperite cu sos.