Nimic nu ridică scriitorii de sănătate precum dezbaterea asupra meritelor și pericolelor relative ale dietelor de detoxifiere. Într-o singură tabără, aveți femei convinse că sunt necesare curățări pentru a curăța toxinele dăunătoare din corpul vostru; în cealaltă, oamenii sunt convinși că sunt diete periculoase care te privează nutrienți esențiali (și apoi declanșează binges). Nu mă aflam în niciunul dintre ei, așa că am decis să încerc o dietă de detoxifiere.
Acum, aș vrea să spun că motivația mea a fost curiozitatea profesională pură: o dorință de a-mi folosi corpul ca instrument de cercetare, astfel încât să pot raporta mai bine despre o tendință pe care au jurat-o celebrități precum Gwyneth Paltrow către Beyoncé, inspirând legiuni de femei în trezirea lor. Dar asta nu ar fi complet adevărat. Când m-am oferit voluntar pentru a testa o curățare de dietă lichidă de detoxifiere, s-a întâmplat că am planificat o călătorie pe o insulă tropicală doar o săptămână mai târziu. Dacă, în numele jurnalismului, m-aș putea simți mai bine și în două piese, nu ar fi frumos?
Există nenumărate diete de detoxifiere la modă, dar am optat pentru Master Cleanse. Sigur, subzistența cu limonadă picantă timp de 10 zile a sunat ca o pedeapsă crudă și neobișnuită. Dar, spre deosebire de alte curățări care au costat sute de dolari, acesta a fost foarte ușor de urmat și a fost ieftin. De fapt, singurele ingrediente necesare erau ceaiul laxativ, lămâile organice, piperul de cayenne și siropul de arțar.
Zece zile au sunat cam mult, așa că m-am însărcinat să încerc detoxifierea timp de cinci. Iată jurnalul meu zilnic despre cele întâmplate. Atenție: cel mai bine te-ai opri aici dacă umorul de toaletă nu este ceașca ta de laxativ.
Ziua 1: Reflecții de apă sărată și reflexe
mariyana m / shutterstock Când am citit prima dată despre detoxifierea „scăldat cu apă sărată internă”, pe care adepții sunt sfătuiți să o facă la prima oră dimineața, cred că sună plăcut și liniștitor - până când citesc de fapt instrucțiunile. Ar trebui să sufici un litru întreg de apă călduță amestecată cu două lingurițe de sare de mare neiodată. „Sarea și apa vor spăla rapid și temeinic întregul tract digestiv în aproximativ o oră. Probabil vor avea loc mai multe eliminări ', spune manualul Master Cleanse. Încercând să scap băutura de detoxifiere, simți că ești lovit în față cu un val în timp ce gura mea este deschisă. Prima dată, aproape că vărs. „Slavă Domnului că lucrez de acasă”, îmi spun mereu, în timp ce sprint de la computer la baie.
Dar a existat un beneficiu nespus pentru toate acestea? „Nu există absolut nicio dovadă științifică că organismul nostru are nevoie să postească sau să detoxifice pentru a se curăța de toxine”, spune Heather Mangieri, RD, CSSD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „Aceste diete sunt atât de populare, deoarece se hrănesc cu teama că mediul nostru este plin de substanțe chimice și, prin urmare, sunt necesare detoxifiere. Dar corpurile noastre au propriul lor sistem de apărare pentru detoxifiere încorporat - cum ar fi plămânii, ficatul, rinichii și tractul gastro-intestinal - pentru a ajuta la eliminarea toxinelor.
Ziua 2: treziri crepusculare și crampe ucigașe
Anthony Buckingham / getty images În mod surprinzător, nu sunt lăudos după ce am băut doar limonadă picantă în prima zi, deși capul meu este ceațos și sunt gata să schimb o zi întreagă din vacanța mea pe plajă pentru o ceașcă mică de cafea. Totuși, dintr-un anumit motiv, încheierea zilei mele cu o ceașcă de ceai laxativ este cam plăcută - până la aproximativ 4 dimineața, când crampele abdominale ucigașe mă luptă treaz și mă trimit la îngrijire pentru baie. Încep să mă întreb dacă această tortură de detoxifiere merită și dacă curățarea colonului meu va face cu adevărat ceva pentru a-mi purifica corpul.
Cercetările mele arată că, dacă pur și simplu căutați să optimizați sistemul natural de detoxifiere al corpului sau să eliminați obiceiurile nesănătoase, va fi nevoie de mai mult decât simpla golire a colonului cu ceva de genul Master Cleanse. Lucrurile din colon nu vor provoca boli; lucrurile din arterele și alte organe interne care duc la atacuri de cord sau cancer pancreatic, spune Christine Gerbstadt, MD, MPH, RD, autorul noii cărți Dieta de detoxifiere a doctorului . Pentru a ajuta la accelerarea îndepărtării plăcilor și a colesterolului din sistemul dvs. și pentru a îmbunătăți funcția rinichilor și a ficatului, aveți de fapt nevoie de alimente, cum ar fi legume și fructe întregi, precum și de a bea multe lichide, cum ar fi ceai de plante și sucuri de legume cu conținut scăzut de zahăr. Deci, există asta.
Ziua 3: Cântare de respirație și de vestiar de pisică
Soțul meu mă sărută bună dimineața și face grimase. Respirația ta miroase a pisică, îmi spune el. Îi spun că deja m-am spălat pe dinți. El fredonează vesel în timp ce amestecă câteva ouă, aroma tentantă umplând casa și făcându-mi stomacul să simtă că mănâncă singur. Mă îndrept spre computerul meu, supt băutura mea detoxifiantă de limonadă picantă cu furie printr-un paie, în timp ce îl doresc să iasă pe ușă.
În cele din urmă, îmi trec crampele stomacale și valurile de foame. Burtica mea face arata mai plat, mai putin umflat. Mă simt chiar suficient de energizat pentru a lovi un curs de Spin de seară! Off mă duc și ce greșeală! La jumătatea clasei cred, Doamne, nu aici! Încerc să pornesc, dar nu are rost. Mă grăbesc la vestiar pentru o pauză de baie și la întoarcere, spion un cântar. Am pierdut şase lire sterline în doar trei zile! Fac calculul și calculez că probabil iau aproximativ 700 de calorii - ceea ce probabil o explică.
Pentru a mă asigura, însă, i-am întrebat pe profesioniști. Veți pierde o mulțime de greutate de apă făcând ceva de genul Master Cleanse, dar veți pierde și mușchi, deoarece vă privați corpul de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteinele, spune Joy Dubost, PhD, RD, de asemenea, purtător de cuvânt pentru Academia de Nutriție și Dietetică. Chiar mai rau? Acest lucru vă pregătește doar pentru creșterea în greutate mai târziu, deoarece mușchiul arde calorii suplimentare și stimulează metabolismul. Hopa.
Ziua 4: Super-tristețe și ouă amestecate
Mă trezesc simțindu-mă mult prea slab pentru alergarea mea de dimineață, dar nici nu mi-e foame. De fapt, mă simt cam trist. Și nu am o zi proastă tristă; Vorbesc despre ceva în neregulă cu chimia creierului meu trist.
În acest moment, m-am săturat de lipsa mea de energie, de mușchii dureroși și de creierul cețos provocat de această detoxifiere. Poate mi-am spus că scopul testării unei curățări de detoxifiere lichidă a fost să-mi folosesc corpul ca instrument de cercetare, dar mă hotărăsc să spăl acest experiment jurnalistic (împreună cu Master Cleanse) chiar pe toaletă. Și nu pentru că mi-e foame; pentru că simt cu tărie că fac un număr real pe corpul meu - și nu un număr bun.
Îmi deschid frigiderul și încălzesc aragazul pentru a-mi face micul dejun sănătos tipic din două ouă amestecate cu spanac aburit. Schimb cafeaua cu ceai organic de mentă și, în loc de pâinea prăjită obișnuită fără gluten cu unt de arahide, am câteva felii de pepene verde.
După ce am mâncat, simt că am luat o bluză. Aproape imediat încep să mă simt mai pozitivă și mai energizată. Ceața mi se arde din creier. Nu am crampe la stomac, așa cum mi-aș fi îngrijorat că aș putea să mănânc alimente solide. Pe tot parcursul zilei, mă simt pofta de proteine, mai degrabă decât dorințele mele tipice de dulce și mănânc porții mai mici - o ceașcă de supă de linte aici, niște iaurt grecesc acolo. Cel mai bine, respirația urât mirositoare a dispărut odată cu prima mea masă - și nu a mai revenit. Pentru aceasta, soțul meu este cu adevărat recunoscător.
Verdictul:
Aș recomanda Master Cleanse? Cu siguranță nu, și iată de ce: privește organismul de grăsimi sănătoase și alți nutrienți esențiali; de asemenea, privește corpul de, bine, hrană. Mai mult, respirația urât mirositoare și baia frecventă îmi curg, dar mi-au ucis viața socială; mușchii dureroși și energia scăzută au însemnat că nu pot exercita la intensitatea mea normală; și m-am simțit ciudat, letargic și nemotivat. Cel mai rău dintre toate? În timp ce am văzut kilograme rapide, nu a durat. Lire pierdute în trei zile: 6. Lire recuperate în termen de trei zile: 3.5.
Acestea fiind spuse, am învățat câteva lucruri de la o dietă de detoxifiere. Am identificat unele dintre obiceiurile mele nesănătoase, cum ar fi exagerarea cu dimensiunea porției și căutarea mâncării pur și simplu din plictiseală sau pentru că soțul meu mânca. De asemenea, am început să mă simt puțin mai atent la mesele mele. Mi-am dat seama că nu am nevoie de atât de multă mâncare pe cât mă obișnuisem să mănânc, iar poftele mele pentru mâncare procesată - congelatorul meu de sandvișuri cu înghețată cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu - au scăzut. Mai mult decât orice, însă, am simțit că papilele mele gustative s-au trezit, reacționându-mă cu valoarea și plăcerea de a mânca alimente întregi, reale. Cred că o să rămân cu acestea pentru moment.
