Cele mai bune 25 de alimente pentru inima ta

Poate conținutul bucătăriei dvs. să vă salveze serios viața? Un număr tot mai mare de cercetări sugerează că ceea ce mănânci și bei îți poate proteja corpul împotriva nenumărate probleme de sănătate - și studiile au arătat că până la 70% din cazurile de boli de inimă pot fi prevenite cu alegerile alimentare adecvate.

Ceea ce este bun pentru inima ta este bun pentru creierul tău și pentru tine în general, spune Arthur Agatston, MD, renumit cardiolog și fondator al dietei South Beach.

Iată 5 semne pe care inima ta le poate avea probleme:

Există doar un mic truc pentru a vă transforma bucătăria într-un hub pentru sănătatea inimii: nu vă țineți de aceleași câteva alimente. Secretul constă în modificarea tipurilor de pește, legume, cereale integrale și alte articole de care vă bucurați în fiecare zi. Având în vedere acest lucru, am compilat cele mai bune 25 de alimente din lume pentru inima ta - amestecă și asortează o mână de ele în fiecare săptămână pentru a-ți mânca drumul către un om mai sănătos.

Somon sălbatic (nu crescut)

Fript la grătar, la grătar sau la cuptor, acest pește gustos, cărnos, este plin de acizi grași omega-3 care îmbunătățesc markerii metabolici pentru bolile de inimă. De asemenea, are niveluri bogate de seleniu, un antioxidant despre care studiile au arătat că mărește protecția cardiovasculară. (Desigur, nu toți somonul este creat egal: folosiți acest lucru ghidul conștient al cumpărătorului pentru fructe de mare sigure .)

Sardine

Aceste creaturi mici spinoase sunt, de asemenea, încărcate cu omega-3 sub formă de ulei de pește, ceea ce crește nivelul bun de colesterol și reduce riscul de atacuri de cord bruște la persoanele care au suferit atacuri anterioare, potrivit Clinicii Mayo. Rămâneți la cele proaspete pentru a evita conținutul ridicat de sare al soiului conservat.

Ficat

Ficatul conține grăsimi care sunt bune pentru inimă, spune William Davis, MD, cardiolog preventiv din Wisconsin și autor al Burta de grau . Acesta este modul în care oamenii sunt scriptați, spune el. Oamenii primitivi au mâncat întregul animal. Ficatul conține multe grăsimi și asta este sănătos. (Și promitem că ficatul poate fi gustos. Încercați această rețetă pentru ficat și ceapă caramelizată cu piure de cartofi.)

Nuci

Această nucă este plină de acizi grași omega-3, fibre, vitamina E și folat, care promovează inimi sănătoase. De asemenea, este bogat în grăsimi polinesaturate. Mănâncă-le nesărate, desigur. (Nucile vă pot ajuta, de asemenea, să vă păstrați memoria ascuțită. Mâncați mai mult din superalimente în aceste rețete de nuci pe care le iubim.)

Migdale

La fel ca nucile, aceste nuci crocante, cărnoase, sunt mari în omega-3 și oferă o alternativă persoanelor cărora le-ar putea să nu le placă mușcăturile amare de nuci cărnoase.

semințe chia

Doar o lingură din această centrală omega-3 pe bază de plante conține doar 60 de calorii și ajută la reducerea colesterolului rău și a acumulării de plăci. Amestecați-le cu iaurt, supă sau presărați pe o salată. (Și încercați acestea 8 rețete delicioase de semințe de chia .)

Ovaz

Beneficiile extrem de mediatizate ale consumului de fulgi de ovăz au arătat de multă vreme că este o masă minunată pentru reducerea colesterolului. Dar mâncați doar tipul simplu, neprelucrat. Ovăzul instant și aromat este adesea udat în zahăr procesat. (Ovăzul tăiat din oțel și cel laminat sunt ambele superalimente pentru sănătate. Aflați care dintre ele domnește suprem Health Food Face-Off .)

Afine

Aceste fructe întunecate sunt ambalate cu resveratrol (mai multe despre acest puternic antioxidant mai târziu) și flavonoide, un alt antioxidant care ajută la prevenirea bolilor coronariene. Puneți-le în fulgi de ovăz, într-un smoothie sau în iaurt.

Acest parfait de brioșe de afine este o necesitate obligatorie:

Cafea

Drăgălașii cu cafeină, bucurați-vă. Potrivit dr. Agatston, studiile au arătat că cafeaua are un conținut ridicat de antioxidanți și reduce riscul de diabet de tip 2. Până la trei căni pe zi crește, de asemenea, nivelul de cunoaștere și ajută la scăderea riscului de boală Alzheimer, spune Agatston. (Evitați doar să înecați beneficiile pentru sănătate ale cafelei cu zahăr. Pentru puțină dulceață, încercați acestea 6 moduri noi de a-ți aromă java .)

vin rosu

Revenind la importanța resveratrolului, un compus cu proprietăți antioxidante, care poate ajuta și la prevenirea cancerului, potrivit unui studiu al Universității din Leicester din Marea Britanie. Resveratrolul se găsește în boabe și struguri cu coaja închisă la culoare. Madirans și Cabernets conțin de obicei cantități mari de procianidine, un antioxidant care ajută la reducerea colesterolului și crește sănătatea arterelor. (Acestea sunt cele 9 cele mai bune degustări de vinuri de pe Amazon pentru sub 20 USD, potrivit somelierilor .)

Ceai verde

Hipertensiune arterială mai mică, turnându-vă o ceașcă din această băutură favorizată de mult de medicamentele chinezești pentru beneficiile sale medicinale. În căldura sa liniștitoare sunt catehina și flavonidele, antioxidanți cu multiple beneficii cardio, inclusiv reducerea cheagurilor de sânge.

Vedeți cât de bine face ceaiul verde corpului dumneavoastră:

Sunt lapte

Este bogat în compuși organici izoflavoni, care s-a dovedit că ajută la reducerea colesterolului. Spre deosebire de laptele animal, această băutură nu conține colesterol și este în mod natural săracă în grăsimi. In contine si niacina, care ajuta la cresterea circulatiei. Încercați-l în acest smoothie cu lapte de soia de afine și banane.

Ciocolata neagra

Da! Nu halucinați. Alegeți una care conține cel puțin 70% cacao, care a fost legată de scăderea tensiunii arteriale, deoarece flavonolii săi relaxează arterele și crește fluxul sanguin. Asigurați-vă că nu conține grăsimi saturate din aditivi precum uleiul de palmier. (Ca și cum ai avea nevoie de un alt motiv pentru a te răsfăța, am compilat 7 motive științifice pentru a mânca mai multă ciocolată.)

Stafide

Luați o mână și ajutați la reducerea tensiunii arteriale crescute, potrivit unui studiu din 2012 prezentat Colegiului American de Cardiologie. Asta pentru că stafidele sunt pline de potasiu, ceea ce ajută la scăderea hipertensiunii și crește antioxidanții care stimulează imunitatea.

Brocoli

Știai că asta va fi pe listă! Această legumă verde are un conținut scăzut de colesterol, bogat în fibre și conține o mulțime de antioxidanți. Este bine și pentru protejarea articulațiilor. Încercați să mâncați mai mult în aceste 3 rețete de broccoli pe care le iubim.

varză de Bruxelles

Da, și acesta. Indiferent dacă urăști sau iubești această legumă bogată în vitamine, care arată ca niște capete de varză, nu există nicio îndoială că este bună pentru inima ta. Printre beneficiile sale sănătoase pentru inimă se numără reducerea inflamației sistemului cardiovascular și îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge.

Conopidă

Nu este verde, dar este este izbucnind în antioxidanți, are un conținut ridicat de fibre și conține alicină, o componentă a usturoiului care arată că ajută la scăderea riscului de atacuri de cord și la reducerea colesterolului. Și am menționat că puteți folosi legumele pentru a vă răsfăța dințele dulci? Da, încercați aceste 6 rețete de desert de conopidă.

Igname

O sursă excelentă de vitamina C, calciu și fier, care ajută la reducerea tensiunii arteriale. Mănâncă și pielea, care este plină de substanțe nutritive sănătoase pentru inimă.

Portocale

O altă sursă de pectină, acest citric este, de asemenea, ambalat cu un flavanoid care scade tensiunea arterială și reduce inflamația arterelor. Citricele conțin, de asemenea, hesperidină, o substanță chimică a plantelor care îmbunătățește fluxul sanguin către inimă și vitamina C, un puternic protector împotriva accidentului vascular cerebral. (Știați aceste 9 alimente au mai multă vitamina C decât o portocală ?)

Grapefruit

La fel ca portocalele, grapefruitul conține multă vitamină C care, potrivit cercetărilor, poate ajuta la protejarea împotriva accidentului vascular cerebral și la reducerea colesterolului. (Dacă luați medicamente pentru inimă, Viagara sau o statină precum Lipitor, stați departe de acest aliment suculent pentru micul dejun, care conține un compus care sa dovedit a fi toxic atunci când este amestecat cu medicamentele de mai sus. Consultați această piesă despre interacțiuni medicamentoase periculoase pentru mai multe informatii.)

Avocado

Acest fruct este încărcat cu grăsimi mononesaturate, cunoscute și sub numele de grăsimi bune, care pot ajuta la minimizarea colesterolului din sânge și a cheagurilor de sânge. Dar sunt, de asemenea, bogate în calorii (240 pe avocado de dimensiuni medii), așa că mergeți ușor. (Incearca astea 5 moduri total neașteptate de a mânca avocado .)

Ulei de avocado

Presat din fruct, uleiul de avocado a fost considerat un ulei de gătit mai sănătos pentru inimă datorită capacității sale de a modifica acizii grași din țesuturile din jurul inimii. Un studiu al Institutului Național de Cardiologie din 2005 a arătat că uleiul ar putea scădea întărirea arterelor, ceea ce duce adesea la boli de inimă.

Ulei de masline

Asigurați-vă că este extravirgin. Uleiul de măsline mai pur conține niveluri mai ridicate de grăsimi bune și antioxidanți care vă ajută să vă înfundați arterele și este considerabil mai sănătos pentru inimă decât uleiul vegetal și grăsimile sale rele care induc colesterolul.