Câte căni de cafea este cu adevărat în regulă să bei în fiecare zi?

Câte căni de cafea poți bea Iveta Angelova / Shutterstock

De multă vreme s-a stabilit că cafeaua este o băutură minunată - cercetarea o leagă de un risc redus de diabet de tip 2, demență, infarct miocardic, accident vascular cerebral și cancer la ficat; iar cofeina din cafea poate ajuta chiar revigorați-vă metabolismul , potențial de stimulare a pierderii în greutate. Așa că nu ar trebui să vă gândiți la ce să beți câte cesti pe zi doriți, nu? (Mai ales dacă bei Prevenirea Nu ardeți cafeaua organică prăjită , nu că suntem părtinitori sau altceva.)

Niciun astfel de noroc. Datorită conținutului său de cofeină, există o limită a cantității de cafea (și a altor băuturi cu cofeină) pe care o puteți consuma dacă sunteți îngrijorat de nervozitate, arsuri la stomac, insomnie, anxietate și alte efecte secundare mai grave.



„În general, beneficiile acestor studii tind să fie limitate la cinci cani de 8 uncii pe zi”, spune Frances Largeman-Roth, RDN, nutriționist și autor al Mănâncând în culoare . Aceasta înseamnă aproximativ 400 mg de cofeină pe zi - același plafon recomandat de USDA în cel mai nou liniile directoare dietetice .



Dar cantitatea pe care o puteți consuma în siguranță poate fi ceva mai mare. Dr. epidemiologul Harvard, Rob van Dam, spune că cercetările sale nu au descoperit un risc crescut de deces din orice cauză la persoanele care au băut până la șase căni zilnic. Cu toate acestea, aproape toți sunt de acord că ar trebui nu depășiți (sau chiar apropiați-vă) de Marcatorul Institutelor Naționale de Sănătate pentru consum „excesiv” de cafea - 10 cani de 8 uncii.

Cât de multă cafea este prea mult Dima Sobko / Shutterstock

Desigur, există excepții de la aceste reguli generale (cu excepția celei de 10 cani; suntem destul de fermi în acest sens!): Dacă aveți dificultăți în controlul afecțiunilor precum hipertensiunea arterială, diabetul, anxietatea sau boala de reflux gastroesofagian (GERD) , poate fi o idee bună să vedem dacă reducerea cafelei sau trecerea la decofeinizare ajută, spun specialiștii. Și chiar dacă sunteți sănătos, efectul cafelei asupra corpului este extrem de individual. Cercetările au descoperit că persoanele cu anumite variante genetice metabolizează de fapt cofeina mai repede în ficat; ca urmare, pot consuma mai mult fără efectele secundare neplăcute. Acest lucru merge și în cealaltă direcție - dacă sunteți un metabolizator lent al cofeinei, doar o jumătate de cană vă poate lăsa să vă simțiți nervos.



Cum să vă determinați nivelul ideal? Dacă nu aveți afecțiuni medicale care ar putea fi agravate de cafea sau cofeină, țineți minte limita de cinci până la șase cani și ascultați-vă corpul: „Majoritatea oamenilor trebuie să-și dea seama cât de mult pot bea și încă se simt bine prin încercare și eroare ', spune Largeman-Roth.

Deci, dacă ești unul dintre acei oameni care pot bea cea de-a patra cafea cu gheață la ora 17:00. și încă dormi liniștit, atunci probabil că nu există niciun motiv pentru a reduce (deși poate doriți să vă preparați propria băutură rece); și dacă doar o ceașcă te face să săriți de pe pereți, păstrați aportul scăzut. Pentru ambele grupuri, totuși, van Dam recomandă să încercați să nu depășiți cu mult consumul zilnic tipic - corpului dumneavoastră îi place consistența.