Caserola de pui si orez galben

Reţetă Coapsele de pui conferă mai multă aromă decât carnea de piept, făcându-le ideale pentru acest fel de mâncare confortabil. Deși ne place să combinăm două tipuri diferite de măsline, folosiți una din toate, dacă aveți o preferință puternică pentru una față de cealaltă. Timp de pregatire:0ore9min Timp de gătit:0ore36min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente3 lingurițe. ulei de masline 3/4 lb. coapse de pui dezosate, fără piele 1 ceapa, tocata 1 ardei gras rosu, tocat 1 ardei gras verde, tocat 4 catei de usturoi, tocati 1 linguriță. oregano uscat 3/4 c. orez alb cu bob lung 1/4 linguriță. fire de șofran, ușor zdrobite 1 3/4 c. bulion de pui fără sodiu redus de grăsime 1 poate (8 uncii) sos de roșii fără sare douăzeci măsline de mușețel douăzeci măsline negre mariAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii
  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
  2. Tăiați coapsele de pui din toate grăsimile vizibile și tăiați-le în bucăți de 1/2 '.
  3. Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți, amestecând ocazional, timp de 4 minute sau până se rumenesc ușor. Transferați puiul într-o farfurie.
  4. Adăugați 1 linguriță de ulei rămasă în tigaie. Se amestecă ceapa, ardeiul gras, usturoiul și oregano. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 3 pana la 4 minute, sau pana cand legumele se inmoaie. Se amestecă orezul și șofranul și se fierbe, amestecând, timp de 1 minut. Puneți puiul și orice sucuri acumulate din farfurie în tigaie. Adăugați bulionul, sosul de roșii și măslinele. Aduceți la fierbere, acoperiți și transferați la cuptor.
  5. Coaceți timp de 23 până la 25 de minute sau până când lichidul este absorbit și orezul este fraged. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 5 minute. Se amestecă bine înainte de servire.
  6. * Limitați grăsimile saturate la cel mult 10% din totalul caloriilor - aproximativ 17 grame pe zi pentru majoritatea femeilor sau 21 grame pentru majoritatea bărbaților - și aportul de sodiu la cel mult 2.300 de miligrame.