CE ESTE QUERCETIN? - BENEFICII ȘI RISCURI PENTRU SĂNĂTATEA SUPLIMENTULUI QUERCETIN

Getty Images

Există un motiv diete pe bază de plante obțineți atât de multă hype sănătoasă. Încărcarea fructelor și legumelor a fost legată de un risc mai scăzut de boli cronice, iar plantele în sine sunt pline de tone de vitamine, minerale și substanțe nutritive care promovează starea generală de sănătate.

De multe ori, acei pigmenți pe bază de plante - să zicem, beta-carotenul din legumele portocalii sau antocianinele din fructele purpurii - se disting prin rolul lor puternic în luptă inflamaţie , stres și boli precum Diabet , boala de inima , și chiar cancer .

Unul în special: un flavonoid numit quercetin găsit în diferite fructe și legume, care a fost recunoscut pentru capacitatea sa de a spori sănătatea cardiovasculară și, eventual, de a reduce riscul de cancer. Așadar, nu este o surpriză, așadar, că unii oameni o introduc în formă suplimentară. De fapt, unul produs quercetin pe Amazon are aproape 400 de recenzii cu un rating de 4,3 stele, în principal datorită impactului pozitiv pe care recenzenții l-au experimentat cu alergii.

Dar ce anume este quercetin? Și chiar aveți nevoie de o pastilă pentru a profita de beneficiile așa-numitei centrale bazate pe plante? Mai jos, cercetăm cercetarea și ne consultăm cu dieteticienii înregistrați pentru a afla.

Ce este quercetina?

Ceapa roșie și scallion sunt bogate în quercetin.

kittikornphongokGetty Images

Quercetina este un flavonoid cunoscut pentru beneficiile sale antioxidante și antiinflamatoare pentru sănătate, explică Yasi Ansari, RDN, CSSD , dietetician înregistrat în zonele Los Angeles și San Francisco.

Practic, este un compus care promovează sănătatea, care se găsește într-o varietate de fructe și legume, cum ar fi mere, ceapă, citrice, verdeață cu frunze, cum ar fi varza, precum și ceaiuri negre și verzi. Se prezintă sub formă de supliment de unul singur și este inclus atât în ginkgo biloba, cât și în sunătoare, două suplimente populare pe bază de plante.

Beneficii potențiale ale quercetinului

În mare, beneficiile pentru sănătate ale quercetinului se reduc la capacitatea sa de a combate inflamația și proprietățile sale antioxidante, ceea ce înseamnă că poate neutraliza radicalii liberi dăunători (un tip de moleculă din organism), care este un precursor comun al mai multor boli cronice. Aici intră multe dintre avantajele propuse pentru suplimentarea.

Inflamaţie

Cercetările - care, apropo, s-au făcut mai ales la animale și în laboratoare - au sugerat că quercetina are ambele de protecție a creierului și antidepresiv efecte și mai reduce inflamația și stresul oxidativ , o afecțiune în care radicalii liberi provoacă daune celulelor.

Boala de inima

Unele studii arată că quercetina poate proteja împotriva acumulării plăcii în artere, scăzând nivelurile rele de LDL, astfel reducerea riscului de boli de inimă și hipertensiune arterială , explică Ansari.

Alergii

Quercetin are, de asemenea au arătat unele promisiuni în ameliorarea alergiilor deoarece stabilizează mastocitele, care eliberează histamină, spune Robin Foroutan, RDN, dietetician în medicină integrativă și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Histaminele sunt de vină pentru simptome precum alergiile sezoniere, astfel încât dozele mari de quercetină pot fi foarte utile pentru a reduce alergie sezonieră și simptome ale febrei fânului.

Riscul de cancer

Unele date in vitro (ceea ce înseamnă că cercetarea a fost făcută în afara unui organism viu, cum ar fi un vas de cultură) au indicat chiar că quercetina poate ajuta la scăderea formării celulelor canceroase hepatice și a cantităților de tumori rectale, explică Ansari. Din păcate, însă, există puține studii clinice la scară largă oameni iar cele existente au arătat efecte diferite ale quercetinului, în conformitate cu Memorial Sloan Kettering Cancer Center . În plus, poate chiar să interfereze cu anumite medicamente pentru chimioterapie datorită proprietăților sale antioxidante.

Deși există un anumit nivel de scădere a incidenței cancerului, nu există dovezi că este vorba doar de activitatea quercetinei față de combinația a mai mult de un antioxidant care oferă beneficii pentru sănătate, spune Ansari.

Cum poți adăuga quercetina în dieta ta?

Corpului tău îi este greu să absoarbă quercetina în mod corespunzător, deci, în mod natural, un supliment - care conține de obicei cantități concentrate de lucruri - ar avea sens dacă încercați să creșteți aportul.

Cu toate acestea, unele cercetare găsește de fapt quercetina în alimente întregi este mai biodisponibilă organismului decât soiurile de capsule. Anumite studii sugerează că quercetina din ceapă este mai biodisponibilă decât cea din mere, de exemplu, și că consumul de antioxidant alături de grăsimi sănătoase pentru inimă poate îmbunătăți și absorbția.

Desigur, nu toate studiile indică acest lucru și, în cele din urmă, sunt necesare mai multe cercetări la om pentru a înțelege absorbția atât din suplimentarea, cât și din alimentație. Ansari, cu toate acestea, favorizează o abordare de primă mâncare.

Cred că există unele dovezi care sugerează beneficii pentru sănătate ale suplimentării cu quercetină pentru cei care suferă de hipertensiune arterială și risc global crescut de boli cronice și inflamații, spune Ansari. Dar este prea devreme pentru a ne spune, deoarece sunt necesare încă cercetări suplimentare cu privire la dozare, tip și cu ce se pot asocia suplimente care ar contribui la creșterea absorbției.

Alimente Quercetin de adăugat în dieta ta

Merele

Ceapă

Capere

Roșii

Pătrunjel

Citrice

Strugurii

Brocoli

**La fel si tu într-adevăr trebuie să luați un supliment cu quercetin?**

Deocamdată, nu există recomandări specifice de sănătate publică pentru aportul de quercetină, cum ar fi aporturile dietetice de referință (DRIs) sau valorile zilnice (DV), de la Food and Drug Administration pentru antioxidant, spune Ansari.

Dacă sunteți curioși să le încercați oricum, cercetare sugerează, în general, că o doză sub 1.000 mg pe zi pare sigură. Rețineți că poate afecta pe toți în mod diferit, deci fiți conștienți de posibilele dezavantaje pe care le poate avea un supliment de quercetină asupra corpului, mai ales atunci când luați perioade lungi de timp la doze mari.

⚠️ Efecte secundare Quercetin ⚠️

Interacțiune negativă cu anumite medicamente, precum diluanți ai sângelui (cum ar fi aspirina și warfarina), medicamente pentru chimioterapie, antibiotice, corticosteroizi și alte medicamente
Posibile leziuni renale
Dureri de cap
Stomac deranjat
Arsuri la stomac sau reflux acid

Dacă decideți să luați un supliment, mereu consultați-vă cu medicul sau discutați decizia dvs. cu un dietetician înregistrat, mai ales dacă sunteți gravidă sau luați medicamente eliberate pe bază de rețetă.