7 cele mai bune alimente și băuturi pentru ameliorarea simptomelor de reflux acid, potrivit experților

Mancaruri picante. Tarif prăjit. Sos de rosii. Dacă suferiți de reflux acid, probabil că știți deja exact ce nu să mănânce sau să bea. Dar a spune nu tot timpul nu este prea distractiv. Există ceva din care ar trebui să mănânci și să bei mai mult? Din fericire, răspunsul este da.

Gândiți-vă la cele mai frecvente alimente declanșatoare ca la tariful standard al vacanței de iarnă, explică Niket Sonpal, M.D. , profesor asistent adjunct de medicină clinică la Touro College Of Osteopathic Medicine din New York. Suntem siguri că aceste delicii delicioase ți-au venit instantaneu în cap: vin rosu , cofeina ca cafeaua, ciocolată , menta, carne roșie, sosuri pentru paste, aperitive prăjite și mese de confort mai grele, în general.

Acestea vă pot relaxa sfincterul esofagian inferior - supapa mică de la baza esofagului - provocând deschiderea acestuia atunci când nu ar trebui. Când se întâmplă acest lucru, acidul care ar trebui să rămână în stomac poate să se strecoare în piept, explică dr. Sonpal. Cue infernul de foc care este arsuri la stomac.

Mai mult, consumul unei mese mai mari decât media poate determina extinderea stomacului, ceea ce necesită mai mult acid pentru a sparge tot conținutul său, punând și mai multă presiune pe sfincter. Și dacă vă așezați imediat după ce ați mâncat sau ați băut o mâncare declanșatoare? Acidul poate curge mai ușor înapoi pe gât, provocând un gust acru în gură, arsuri la stomac , tuse sau chiar picurare post-nazală , Spune dr. Sonpal. De aceea, dacă sunteți predispus la reflux, experții recomandă să mâncați mese mai mici și mai frecvente și să așteptați câteva ore înainte de a merge la culcare după ce ați mâncat (sau vă ridicați patul pentru a profita de beneficiile gravitației).

Deși oricine poate experimenta reflux acid, persoanele care sunt supraponderale, sunt însărcinate, mănâncă o dietă săracă în fibre, se culcă la scurt timp după ce au mâncat sau nu își mestecă bine mâncarea sunt cel mai probabil să simtă simptome precum arsuri la stomac, regurgitare și chiar piept durere, explică Robin Foroutan, MS, R.D.N. , purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.

Dar dacă găsiți anumite alimente care vă stimulează refluxul, atunci este posibil ca alții să vă ajute să îmblânziți arsura. Iată șapte alimente și băuturi care vă pot ajuta să vă mențineți stomacul fericit.

Nu este un secret faptul că fructele foarte acide, cum ar fi portocalele, grapefruitul sau fructele de pădure, pot agrava refluxul. De aceea, Foroutan sugerează căutarea unor fructe mai blânde, care pot ajuta la menținerea tuturor a mișcării corecte, cum ar fi banane și pepene galben.

Alimente ușor de digerat, dar și bogat în fibre , sunt o combinație foarte bună pentru prevenirea refluxului, spune Foroutan. Fructele sunt drăguțe, deoarece sunt în mare parte apă și se mișcă rapid prin stomac.

Foroutan și dr. Sonpal spun că bananele sunt o opțiune deosebit de bună, deoarece calmează intestinul și pot chiar ajuta la neutralizarea acizilor stomacali pentru a le împiedica să se acumuleze în esofag.

Foroutan recomandă cereale integrale blande, cum ar fi ovaz deoarece sunt bogate în fibre. Făina de ovăz ar putea fi deosebit de puternică, deoarece textura sa groasă și gelatinoasă ajută la închiderea sfincterului esofagian, astfel încât să nu aveți atât de mult strop de acid, adaugă dr. Sonpal.

El spune că făina de ovăz tinde să fie o alegere ideală pentru cei care suferă de reflux acid cu cafeaua de dimineață, deoarece echilibrează preparatul foarte acid.

În plus, Dr. Sonpal se va adresa adesea la alte amidonuri fade, cum ar fi cartofii, pentru a garanta un stomac relaxat.

Este o alegere rece și cremoasă care poate ajuta la combaterea acidității stomacului. Dr. Sonpal spune că laptele, înghețata și iaurtul sunt adesea folosite ca opțiune de bază (la scară acidă) pentru a stabiliza acidul stomacal și a ameliora disconfortul - cu excepția cazului în care aveți o lactată intoleranță sau alergie , desigur.

Foroutan adaugă că calciul găsit în produsele lactate poate ajuta la declanșarea sfincterului esofagian superior, ceea ce vrei să oprești refluxul acid. Alege iaurt neindulcit, și luați în considerare respectarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.

Există deja, oh, un milion de motive pentru care tu ar trebui să mănânce legume verzi zilnic, dar iată un altul: legumele verzi, cum ar fi dovlecel și okra sunt calmante pentru intestin, deoarece conțin mucilagiu, o substanță slabă care apare la exteriorul unei legume atunci când este gătită, care poate ușura disconfortul stomacului, spune Foroutan.

Rețineți că Dr. Sonpal sugerează evitarea legumelor crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă și varză de Bruxelles. Acestea pot provoca gaze suplimentare și pot te fac sa erupe , declanșând simptome de reflux.

Mierea poate fi un instrument eficient în ameliorarea simptomelor de reflux acid, deoarece vă ajută să vă acoperiți gâtul, spune Foroutan.

miere Manuka este cunoscut în special pentru doza sa bogată de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii, dar este cel mai bine folosit pentru a calma durerile în gât provocate de excesul de acid, spune dr. Sonpal. Adăugați o lingură la ceaiul de ghimbir, ceea ce ne conduce la următorul nostru punct ...

S-ar putea să te apuci deja ghimbir atunci când aveți dureri de burtă, dar proprietățile sale de calmare a stomacului sunt considerate a ajuta la reducerea simptomelor de reflux acid. Încercați să preparați un ceai liniștitor, înfundând ghimbir proaspăt feliat în apă fierbinte sau mestecând neîndulcit bomboane de ghimbir . Acest lucru poate ajuta la stabilirea stomacului, spune dr. Sonpal.

Acestea fiind spuse, din când în când, anumite persoane consideră că ghimbirul își înrăutățește refluxul acid. Ai încredere în corpul tău, spune Foroutan. Evitați și ginger ale. Carbonatarea și zahărul ar putea agrava refluxul acid.

Alimentele prăjite cu conținut ridicat de grăsimi sunt mai dificil de descompus pentru stomac, ceea ce le face un declanșator obișnuit de reflux. Cu toate acestea, grăsimile nesaturate sănătoase pot ajuta la menținerea arsurilor la stomac la distanță și la menținerea nivelului de acid într-un loc sănătos, spune dr. Sonpal. Apelați la opțiuni precum avocado sau nuci atunci când aveți nevoie de o gustare.

Dacă schimbarea dietei sau administrarea de medicamente antiacide fără prescripție medicală nu vă ameliorează simptomele de reflux acid, medicul dvs. este întotdeauna acolo pentru a vă ajuta atunci când lucrurile scapă de sub control. Dr. Sonpal sugerează să vă adresați medicului dumneavoastră de asistență medicală primară sau unui gastroenterolog dacă ați încercat să vă schimbați dieta timp de câteva săptămâni fără alinare sau dacă aveți dificultăți la înghițire, scaun sângeros sau o modificare a culorii scaunului.

Este deosebit de important să spuneți medicului dumneavoastră dacă aveți reflux acid de mai multe ori pe săptămână, deoarece arsurile la stomac necontrolate pot provoca leziuni ale esofagului în timp, crescând riscul de cancer de gât pe măsură ce îmbătrâniți. Vrei să vezi pe cineva devreme și să-l controlezi, avertizează dr. Sonpal.

El spune că medicul dumneavoastră vă va cere probabil să țineți un jurnal alimentar pentru a ajuta la identificarea anumitor factori declanșatori alimentari, pentru a vă verifica esofagul pentru daune în timpul unei endoscopii sau pentru a prescrie medicamente cu rezistență la prescripție medicală, cum ar fi inhibitori ai pompei de protoni, pentru a suprima acidul stomacului neregulat - toate acestea putând obține stomacul și gâtul pe drumul spre vindecare.