Getty Images Fierul este unul dintre cei mai importanți nutrienți din dieta ta, deoarece ajută diferite proteine să livreze oxigen în corpul tău - dar adevărul este că o mare parte din lume nu primește suficient din acest mineral esențial.
Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de micronutrienți la nivel mondial, explică Kelly Pritchett, dr., RDN, CSSD , profesor asistent de nutriție sportivă la Central Washington University. De fapt, Estimările Organizației Mondiale a Sănătății aproape jumătate din cele 1,62 miliarde de cazuri de anemie - o afecțiune caracterizată prin lipsa globulelor roșii sănătoase - întoarce-te înapoi la deficitul de fier.
Acestea fiind spuse, majoritatea americanilor nu ar trebui să aibă prea multe probleme pentru a obține suficient fier printr-o dietă care include produse de origine animală, cum ar fi carnea roșie, peștele, păsările de curte, potrivit Institute Naționale de Sănătate (NIH). Fier inadecvare este totuși o mare preocupare și apare în principal la femeile însărcinate, copiii mici, femeile cu perioade grele, persoanele care donează sânge des și vegetarienii sau veganii.
Cu toate acestea, aproximativ 10 milioane de oameni din Statele Unite au deficit de fier, potrivit 2013 revizuire de cercetare și este mult mai frecvent la femei decât bărbații. Deficitul de fier adevărat apare în trei etape, cea mai severă fiind anemia cu deficit de fier, o afecțiune în care nu există suficient fier în corpul dumneavoastră pentru a crea hemoglobină, o proteină responsabilă de livrarea oxigenului în țesuturile dvs., spune Pritchett. Acest lucru determină scăderea numărului de celule roșii din sânge, ceea ce duce frecvent la oboseală, amețeli, piele palidă sau dificultăți de respirație.
Corpul tău poate face niște lucruri destul de ciudate atunci când ai un nivel scăzut de fier. Dincolo de simptomele obișnuite, iată șase semne neobișnuite de deficit de fier de care trebuie să fii atent - și exact cum să te asiguri că obții suficient din el.
Aveți pofte ciudate de lucruri care nu sunt mâncare
Getty Images Dacă ați mâncat murdărie în copilărie, este posibil să fi fost deficitar în fier. În timp ce cercetătorii încă încearcă să-și dea seama de ce, persoanele cu deficiențe grave de fier poftesc adesea la produse nealimentare precum murdărie, lut, amidon de porumb, așchii de vopsea, carton și consumabile de curățat, potrivit Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui .
Condiția se numește pica și poate fi dificil de prins, în principal pentru că oamenilor le este rușine să admită că au aceste dependențe ciudate. De obicei apare la copii mici sau la femei însărcinate, dar studii de caz arată că și adulții mai în vârstă pot experimenta pica. Dacă suferiți de aceste pofte nealimentare, creșterea aportului de fier vă poate ajuta dacă există o deficiență.
Unghiile tale sunt fragile sau în formă de lingură
Deși pot părea fără legătură cu restul corpului, unghiile tale pot spune de fapt multe despre sănătatea ta . Împreună cu unghiile slabe și fragile, unghiile cu lingură, numite și koilonychia, pot fi indicative ale unei probleme de fier subiacente.
Arată exact cum sună - interiorul unghiilor se scufundă, lăsându-te cu unghia în formă de lingură. Deoarece unghiile lingurii pot fi cauzate și de traume (cum ar fi un deget blocat), expunerea la solvenți pe bază de petrol și alte probleme, Academia Americană a Medicilor de Familie recomandă medicii fac un test de sânge pentru anemia feriprivă atunci când alte cauze ale unghiilor cu lingură nu sunt evidente.
Buzele tale sunt uscate și crăpate
Datorită iernilor aspre, unei camere uscate sau a obiceiului de a-ți linge buzele, aproape toată lumea știe durerea buzele crăpate . Dar persoanele cu deficit de fier pot fi la curent cu un anumit tip de cracare numit cheilită unghiulară , care afectează colțurile gurii.
Acele colțuri crăpate pot face dificilă mâncarea, zâmbetul sau chiar strigătele. Într-o studiu din 82 de persoane cu cheilită unghiulară, cercetătorii au descoperit că 35% dintre aceștia aveau deficit de fier. În aceste cazuri, tratarea cheilitei unghiulare singură - să zicem, cu cremă sau unguent - nu ar ajuta. Trebuie să tratați deficiența de fier care stau la baza pentru a împiedica revenirea fisurilor din nou și din nou.
Picioarele tale nu se simt niciodată liniștite
Getty Images Dacă v-ați așezat vreodată pe un scaun și ați simțit în permanență nevoia de a vă mișca picioarele, aveți o idee despre cum este să aveți sindromul picioarelor neliniștite (RLS) - cu excepția celor care au RLS, care se simt așa tot timpul. Sentimentul a fost descris ca arsură, tragere, furnicături sau senzația de insecte care se târăsc în jurul picioarelor.
Medicii încă nu sunt complet siguri de ce cauzează această afecțiune, dar unii cercetare sugerează că nivelul scăzut de fier ar putea fi o problemă de bază. De fapt, un 2013 studiu din 251 de persoane cu anemie feriprivă au concluzionat că prevalența RLS a fost de aproape 24 la sută (sau de nouă ori) mai mare decât în mod normal.
Limba ta este ciudat umflată
Un alt simptom nu atât de evident al deficitului de fier este glossita atrofică, cunoscută și sub numele de limbă umflată și fragedă. Limba se va extinde până la punctul în care umflăturile obișnuite de pe suprafață dispar, făcându-l să pară neted. Umflarea poate provoca probleme de mestecat, înghițire sau vorbire.
Într-un 2013 studiu din 75 de persoane cu anemie feriprivă, cercetătorii au descoperit că aproape 27% dintre aceștia aveau glosită atrofică, alături de gură uscată, senzație de arsură și alte probleme care afectează sănătatea bucală.
Poftești în permanență de gheață
Pofta de gheață este o formă specifică de pica numită pagofagie, conform unei serii de rapoarte de caz publicat în revista Hematologie și oncologie pediatrică și este unul dintre cele mai frecvente simptome ale deficitului de fier sever.
Deși motivele acestei pofte sunt neclare, unele unii experți teoretizează că gheața de mestecat crește vigilența la persoanele cu deficit de fier (care sunt de obicei lente și obosite) sau că le calmează limbile umflate.
Cum să obțineți suficient fier
Dacă ați bifat mai multe dintre simptomele de mai sus, ar putea fi timpul să vă consultați medicul - rețineți că acestea sunt doar semnele bizare asociate cu deficit de fier. Dacă ați observat că sunteți mai obosit decât de obicei, vă luptați să vă respirați când urcați pe scări sau faceți mișcare, vă amețiți sau vă simțiți adesea slabi, nivelul de fier ar putea fi scăzut.
Dacă vă încadrați într-un grup cu risc crescut și bănuiți că nu obțineți suficient, rugați-vă medicul să efectueze un test de sânge. Nu vă plimbați pe culoarul suplimentar până nu confirmați o deficiență: să aruncați o pastilă cu prea mult fier poate fi periculos, deoarece poate provoca efecte secundare neplăcute, cum ar fi dureri de stomac, vărsături, constipație sau chiar probleme grave de sănătate, cum ar fi afectarea ficatului, spune NIH.
Între timp, asigurați-vă că încărcați alimente bogate în fier. Femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani ar trebui să urmărească cel puțin 18 miligrame pe zi (27 miligrame dacă sunteți gravidă), în timp ce bărbații pot respecta 8 miligrame. Vă puteți lovi cu ușurință aportul consumând produse pe bază de animale, cum ar fi stridii, carne de vită, pește și pui.
Asociați-le cu alimente bogate în vitamina C (ca o stoarcere sănătoasă de lămâie pe salată) pentru a spori absorbția, spune Pritchett. Dacă sunteți un consumator de cofeină, încercați să vă strângeți cana cu o oră înainte de a mânca, așa cum cafeaua și ceaiul au fost prezentate ambele pentru a vă reduce semnificativ capacitatea de a lua fier, spune ea.
Sfat profesional dacă sunteți vegan sau vegetarian: întrucât corpul dvs. absoarbe mai ușor fierul din carne, ar trebui să consumați de 1,8 ori valoarea zilnică recomandată atunci când respectați opțiunile pe bază de plante. Acest lucru adaugă până la 32 de miligrame pe zi pentru majoritatea femeilor. Aceste alimente care ambalează mai mult fier decât carnea de vită (cum ar fi fasolea, verdeața cu frunze și chiar ciocolata neagră) sunt un loc bun pentru a începe.
Raportare suplimentară de către Alisa Hrustic
