5 motive pentru a mânca o mână de nuci pe zi

nuci imagini de alianță / getty

Gustarii serioși știu că nu există nimic ca o nucă bună, iar știința este de acord: adăugarea de nuci la dieta ta - chiar și doar o mână - are o serie întreagă de beneficii. ( Sporiți-vă memoria și asigurați-vă vârsta cu aceste soluții naturale.)

Vă pot reduce colesterolul.
Aproximativ o mână de nuci, sau 2 uncii, a fost legată de scăderea colesterolului total numere și LDL sau colesterolul „rău”, precum și funcția îmbunătățită a peretelui celular al vaselor de sânge într-un studiu recent din 112 persoane cu vârste cuprinse între 25 și 75 de ani. Persoanele randomizate în studiu pentru a se bucura de gustarea zilnică au văzut îmbunătățiri ale dietei lor generale, comparativ cu cele randomizate pentru a merge fără nuci. Bonus adăugat: Când li s-a oferit și o mică consiliere dietetică, talia lor s-a micșorat. Nucile sunt încărcate cu grăsimi monoinsaturate, inclusiv acizi grași omega-3 de protecție a inimii cunoscuți. (Încercați unul dintre aceste 10 alimente de top pentru combaterea colesterolului.)



Vă pot îmbunătăți memoria.
Până în 2012 Jurnalul bolii Alzheimer raportul a constatat că consumul de nuci ca parte a unei diete mediteraneene a fost asociat cu o mai bună memorie și funcție a creierului. Antioxidanții din nuci pot ajuta la contracararea declinului cognitiv legat de vârstă și chiar la reducerea riscului de boli neurodegenerative, inclusiv Alzheimer.



Pot reduce inflamația.
Probabil ați auzit de puterile de luptă împotriva inflamației acelor atotputernici omega-3. Și în timp ce cele mai puternice dintre toate - acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA) - provin de la pești, soiul de plante, acidul alfa-linolenic sau ALA, nu ar trebui anulat în totalitate. Nucile sunt una dintre cele mai bogate surse de LA , care poate să nu aibă toate efectele asupra sănătății compatrioților săi de pește, dar pare totuși combate inflamația . Experții cred o dietă mai bogată în omega-3 poate însemna pur și simplu că nu mâncăm atât de mulți acizi grași omega-6 care provoacă inflamații.

Tratează simptomele sindromului premenstrual.
Doar o uncie de nuci - adică aproximativ 14 jumătăți, dacă doriți să fiți ultra-specific - conține aproape 50% din aportul zilnic recomandat de un mineral numit mangan și aproximativ 11% din alocarea dvs. pentru ziua de magneziu . Ambele au fost examinate preliminar cercetare asta sugerează că pot ajuta la temperarea unora dintre cele mai rele Simptome ale sindromului premenstrual , inclusiv schimbări de dispoziție, insomnie, disconfort stomacal și dureri de spate.



Cercetări anterioare sugerează că această magie minerală se poate datora modului în care nivelurile ambelor fluctuează în mod natural pe parcursul ciclului menstrual.

Pot reduce tensiunea arterială.
În studii despre modul în care oamenii răspund la situații stresante - cum ar fi scufundarea piciorului într-o baie de gheață sau rostirea unui discurs în fața colegilor tăi - cei care mănâncă nuci par să aibă tensiune arterială mai mică, atât ca răspuns la stresul respectiv, cât și atunci când nu sunt sub stres. Deoarece uleiul de nucă, precum și uleiul de in, au produs rezultate similare, cercetătorii cred că avantajele se pot datora aceluiași ALA care reduce inflamația, exercitând de această dată proprietățile sale bune asupra TA.



Cea mai bună veste: obținerea unei uncii suplimentare de nuci pe zi se întâmplă să fie nebun ușor. Wendy Bazilian, DrPH, RD, autor al Dieta SuperFoodsRx , îi place să adauge nuci tocate la fulgi de ovăz, să le stropească pe salate, să le adauge într-o crustă de pesmet pentru pește sau pui și să arunce jumătăți de nucă în blender cu piureurile după ce le-a înmuiat în apă.

Mai mult un iubitor de produse de patiserie (și, de fapt, cine nu este)? Savurarea nucilor în articole coapte precum pâinea cu banane are în continuare beneficii pentru sănătate și ar putea ajuta la gândirea critică, potrivit cercetărilor din British Journal of Nutrition . (Adăugați-le la una dintre aceste rețete rapide de pâine.) Studiul a constatat că consumul a jumătate de cană de nuci pe zi (măcinat în pâine cu banane!) Timp de 8 săptămâni a dus la o creștere de 11,2% a abilităților de raționament inferențial (capacitatea de a deduce informații bazate pe experiențe anterioare) în rândul studenților.

Pentru a păstra nucile decojite să nu devină rânce, păstrați-le în frigider până la o lună sau în congelator până la un an.