Pot lustrui o farfurie gigantă de paste, ca de treaba nimănui. De preferință acoperită într-o anumită formă de brânză , pesto sau sos cu carne. Dar aproximativ o oră mai târziu, sunt umflat, obosit și obraznic; și aproximativ 2 ore mai târziu, aș putea merge la o gustare.
Problema: Pastele albe tradiționale au un conținut ridicat de carbohidrați și un conținut scăzut de proteine și fibre, ceea ce poate duce la creșteri neregulate și scăderi ale zahărului din sânge, declanșând aceste pofte ulterioare - dar deja știați asta. Ceea ce probabil nu știați: există pe piață câteva paste destul de noi, care au gustul real, dar împachetează o cantitate mare de proteine și fibre, datorită ingredientelor precum linte, edamame, naut, fasole și migdale . Fără făină rafinată la vedere.
Iată 4 dintre preferatele noastre care reinventează pastele ca bază de cămară ultracură.
Cookouts tocmai a devenit mult mai sănătos. Faceți cunoștință cu noile paste goate pentru o salată de macaroane de vară legitimă și sănătoasă. Nu numai că rotini se prinde perfect de deliciosul tău pansament de casă , dar doar o porție din aceste tăiței în formă de tirbușon conține 14 g de proteine de umplutură și 4 g de fibre. Sunt făcute dintr-un singur ingredient: făina de linte roșie. (5 dolari; buymoderntable.com )
Folosind puterea unei alte leguminoase delicioase, Banza oferă coji făcute din naut, împreună cu un pic de tapioca și proteine de mazăre . Rezultatul este 14 g de proteine și 8 g de fibre (o treime din aportul zilnic recomandat!) Pe porție. Nutrienții adăugați ne fac să ne simțim mult mai bine în legătură cu utilizarea acestor scoici care îmbrățișează sosul ca bază pentru macaroane cu branza . (10 dolari; eatbanza.com )
Pălărie Poate că este cea mai delicioasă dintre toate, pastele Cappello sunt bogate, cu unt și se apropie cel mai mult de gustul proaspăt taitei lucrati manual . Un fel de nebunie, având în vedere că sunt făcute din migdale și ouă. Mai bine, o porție de ceasuri cu 6 g de proteine și 4 g de fibre și conține cele mai puține carbohidrați din orice paste fără cereale pe care le-am putea găsi. Cu exceptia Cel mai bun partea: Durează doar 90 de secunde pentru a găti! (10 dolari; cappellos.com )
Explorează bucătăria Două proteine vegetale puterile dintr-o pastă înseamnă un profil nutrițional ridicol de sănătos. O singură porție conține 10 g de fibre și 25 g de proteine - mai mult decât ai primi în trei ouă! Deoarece conțin soia, această proteină este considerată „completă”, conținând toți cei 9 aminoacizi esențiali. (3,15 USD; thrivemarket.com )
