Puiul și burgerii la grătar sunt delicioși, desigur, dar real vedetele oricărui grătar din curte sunt mâncărurile dulci, sărate, condimentate și totul. Acestea fiind spuse, bufeturile mari de salată cremoasă de cartofi și fasole dulce la cuptor vă pot lăsa să vă simțiți greoi și letargic, mai ales în căldura verii .
Dar dacă doriți să mâncați puțin mai ușor în timpul mesei în aer liber, cum faceți o garnitură de grătar sănătos ? Într-adevăr este vorba despre modul în care vă construiți masa în general. Bucurați-vă o proteină slabă pe un sfert din farfurie, fețe centrate pe legume pe jumătate din farfurie, cereale integrale pe un alt sfert și completează-l cu fructele preferate pentru ceva dulce, spune Jim White, R.D. , un dietetician și fiziolog la exerciții certificat de ACSM și proprietar al studiourilor Jim White Fitness și Nutrition.
Concentrează-te pe crearea unei plăci cu o multitudine de culori și texturi, spune el. Toate felurile de mâncare pentru grătar sunt perfect pentru a fi incluse în farfurie, atâta timp cât sunteți atenți la dimensiunile porțiilor. Ar trebui să fiți atenți la alimentele bogate în grăsimi saturate, sodiu și zaharuri rafinate.
Deci, dacă încercați să vă concentrați pe părțile mai bune pentru dvs., în timp ce vă strecurați în unele favorite din toate timpurile, oferiți o porție mai mică de mac și brânză, în timp ce încărcați majoritatea farfuriei dvs. cu alimente mai dense în nutrienți.
Și asta cu siguranță nu înseamnă că trebuie să sacrificați pentru aromă. Pentru următoarea dvs. întâlnire în aer liber lângă grătar, vă avem acoperit. Bateți unul dintre aceste feluri de mâncare sănătoase pentru grătar pentru o masă delicioasă de vară, care vă va face să vă simțiți mulțumiți și energizați.
Boabele ambalate cu vitamina C și mozzarella cremoasă adaugă o întorsătură hrănitoare și estivală la o bază de grătar. Un indiciu de mentă și balsamic alb îl duce pe acesta la noi înălțimi de aromă.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Această salată de make-forward pare impresionantă pe farfurie, dar necesită câteva momente pentru a o arunca împreună pentru o parte de vară înainte. Quinoa și fasolea neagră oferă fibre consistente, umplătoare, în timp ce roșiile și coriandruul oferă prospețime la fiecare mușcătură.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Fasolea copioasă, roșiile citrice, ceapa sărată, fructele dulci și o mulțime de feta acidulată fac din aceasta o parte sănătoasă pentru grătar, care izbucnește cu o aromă nesfârșită.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Fapt amuzant: A face din avocado o parte a dietei poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă. Fructele cremoase sunt încărcate cu grăsimi nesaturate, antioxidanți și minerale cheie, toate acestea putând ajuta la combaterea inflamației pentru a vă menține fericit.
Obțineți rețeta de la Prevenire
David Tsay Puneți-vă porumbul într-o salată proprie. Această garnitură de grătar aromată conține var, coriandru și queso frescă - cu un pic de copil roșu pentru o căldură sezonieră.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Deveniți creativi cu resturile de coli rămași cu această parte din casă perfectă pentru orice petrecere în aer liber. O mulțime de ulei de măsline, sare și piper se dovedesc că este cel mai bun.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Mănâncă curcubeul cu această parte spectaculoasă. Cartofi dulci sunt bogate în vitamina A, fibre și aromă - așa că stivuieți spudul cu ridichi, morcovi, mere, sfeclă, o păpușă de iaurt grecesc și multe altele, pentru o răsucire sănătoasă și gustoasă a clasicului.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Cantalupul suculent este echilibrat frumos cu jalapeño picant și coriandre erbacee pentru o mușcătură dulce și sărată. Bonus: Acesta durează doar 10 minute pentru a arunca împreună.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Merele Tart Granny Smith și kiwi se împerechează perfect cu avocado cremos și năsturel piperat salata de vara . Se adaugă cantitatea perfectă de verde oricărei mese.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Combinarea de varză de Bruxelles cu nuci crocante și brânză ascuțită face din aceasta o parte vegetariană consistentă. Acesta conține 9 grame de proteine și 4 grame de fibre pe porție, plus grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă din nuci.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Schimbați boabele pentru conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați, adăugați roșii cherry crocante și castraveți, lămâie proaspătă și un strop de condimente pentru o parte simplă, satisfăcătoare, care se împerechează bine cu orice fel de mâncare principal de grătar.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Prevenirea Un platou perfect pentru vegetarieni - sau o parte sărată pentru toți ceilalți - acest fel de mâncare conferă vinetelor elegante un rol principal la grătar.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Nu sunteți sigur ce să faceți cu resturile de broccoli? Reimaginați-le cu o mulțime de coajă de lămâie, șalotă, capere, usturoi și pătrunjel. Serviți acest lucru ca o opțiune de legume înainte cu orice capsă pentru grătar pentru a amplifica verdele.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Condimentați acest fruct clasic de vreme caldă (literalmente) cu condimente, citrice și puțină căldură. Promitem că acest combo merită încercat.
Obțineți rețeta de la Prevenire
Haloumi este o brânză sărată, semi-moale (ca feta!) Care nu se topește pe grătar. Străluceste cu adevărat în această rețetă delicioasă pregătită pentru grătar.
Obțineți rețeta de la Good Housekeeping
Muștarul Dijon aduce o mică lovitură puternică acestei rețete clasice de salată de paste, care folosește broccolini crocante pentru a ridica baza. Și cu migdale afumate deasupra? Da, te rog!
Obțineți rețeta de la Country Living
Această salată de nuci este tot ce ți-ai dori la un grătar: sărat (brânză albastră), dulce (piersici), acidulat (oțet de sherry) și crocant (nuci). Bateți-l în doar 15 minute pentru o parte simplă, aromată, care nu poate fi depășită.
Obțineți rețeta de ziua femeii
Viața la țară123 Salata de cartofi este partea superstarului pentru toate grătarele; acesta prezintă cremozitatea bogată a laptelui de unt, dulceața și mierea, și zingul de scallions și cimbru.
Obțineți rețeta de la Country Living
Delish Mutați acele aripi de pui și hot dog în lateral și faceți loc pe grătar pentru cartofi dulci, care nu numai că au un gust excelent, dar sunt plini de fibre bune și beta caroten, pigmentul vibrant roșu-portocaliu care se transformă în vitamina A.
Viața la țară Această garnitură de legume simplă de făcut este deosebit de distractivă de mâncat - roșiile cherry vă apar în gură ca bomboane. Și frigăruile reprezintă o opțiune excelentă, fără probleme, pentru toată lumea din familie.
Obțineți rețeta de la Country Living
Viața la țară Indiferent dacă îl preferați ca garnitură sau desert, veți dori să păstrați o rezervă suplimentară din acest dulce de vară dulce și crocant pentru dvs.
Obțineți rețeta de la Country Living
Fiecare ultimă mușcătură Apropo de caprese, este și mai delicios când adăugați piersici dulci, porumb crocant și verde proaspăt.
Obțineți rețeta de ziua femeii
Ziua Femeii Această rețetă duce salata de colă clasică la nivelul următor, cu adăugarea de hrean picant, mere dulci și nuci crocante.
Obțineți rețeta de ziua femeii
În interiorul Bru Crew Life Oferind o rotire colorată, sănătoasă și zestrează salate de col, această versiune folosește bine spiralizatorul și adaugă o criză satisfăcătoare oricărei mese la grătar.
Obțineți rețeta de la Inside Bru Crew Life
Stai smuls Aceste delicioase mâncăruri sunt făcute cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și mai puțină brânză, dar îți satisfac totuși poftele tari, gooey mac-and-cheesy.
Obțineți rețeta de la Stay Snatched
Dragoste și lămâi Ce ar trebui să faceți cu acele roșii moștenite cu aspect delicios pe care le-ați găsit la piața fermierului? Impresionați-vă prietenii cu această garnitură elegantă.
Obțineți rețeta de la Dragoste și lămâi
Are un gust mai bun de la zero Probabil că aveți deja în cămară majoritatea ingredientelor pentru această delicioasă salsa. Se amestecă, se deschide o pungă de chipsuri de tortilla și yippee-kay-ay!
Obțineți rețeta de la Tastes Better From Scratch
Are un gust mai bun de la zero Puteți schimba maiaua cu iaurt grecesc pentru a face această salată crocantă și cârjitoare și mai hrănitoare.
Obțineți rețeta de la Tastes Better From Scratch
Aromați momentele Această garnitură la modă nu ar putea fi mai simplă: pur și simplu introduceți pe grătar niște ardei în culori vii, adăugați aromele de lămâie și sare de mare care lins degetele și urmăriți-i pe oaspeți cum îi înghițesc.
Obțineți rețeta de la Flavor the Moments
Un bucătar dulce cu mazăre Ambalată cu fasole, linte și quinoa sănătoase și sățioase, această salată gustoasă este o modalitate fără vină de a echilibra unele dintre deliciile mai decadente de pe grătar.
