25 de lucruri pe care le poți face cu avocado

Aflați Numărul Dvs. De Înger

Galben, Inimă, Fotografie macro, Close-up, Fotografie de natură moartă, Oval, 1din 26

Luxos, bogat, cremos ... ca untul, avocado face ca tot ceea ce atinge să devină ceva mult mai delicios. Dar, spre deosebire de unt, al cărui conținut ridicat de grăsimi saturate din cer înseamnă că este un tratament cel mai bine savurat cu moderare, avocado poate (și ar trebui!) Să fie consumat în mod regulat. Da, fructul (de fapt este un fruct, dacă vă întrebați) are un conținut ridicat de grăsimi, dar este bogat în cele benefice - grăsimi mononesaturate - care ajută la creșterea colesterolului HDL bun. Alt avantaj? Avocado este plin de proteine ​​pentru a vă menține energia și foamea la distanță.



Încercați aceste 25 de rețete pentru noi modalități gustoase de a obține mai mult din acest superaliment!



Pentru rețete mai delicioase și sănătoase livrate GRATUIT în căsuța de e-mail, înscrieți-vă la Rețeta zilei buletin informativ!

Avocado Daiquiri 2din 26Avocado Daiquiri

SERVICII: 1

4 oz rom (un amestec de aur și argint este cel mai bun)
1/4 avocado mediu copt
1/2 oz jumătate și jumătate
1/4 oz suc de lămâie sau lămâie proaspătă
2 oz sirop simplu (părți egale zahăr și apă)
1 1/2 c cuburi de gheață



Combinați ingredientele și amestecați până la omogenizare.

NUTRIȚIE (pe porție) 252,7 cal, 0,9 g pro, 17,7 g carbohidrați, 2,3 g fibre, 14,4 g zahăr, 6,1 g grăsimi, 1,2 g grăsimi saturate, 9,9 mg sodiu



Mai multe din Prevenire: 15 cocktailuri de vară ridicol de sănătoase

Taco-uri moi de pui cu guacamole tangy 3din 26Taco-uri moi de pui cu guacamole tangy

PORȚII: 6

1/4 c plus 2 linguri de ulei vegetal, împărțit
3 căței de usturoi, înjumătățite
2 ardei chili serrano sau 1 jalapeño, înjumătățit
1/2 c coriandru slab ambalat
1/3 c suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 2 lime)
1 linguriță sare, împărțită
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 1 1/4 lb)
1 ceapă albă, tăiată în felii de 1/4 inch grosime
2 avocado Hass coapte
12 tortilla de porumb de 6 inch

1. Căldură 1/4 c din ulei în tigaie mică la foc mediu. Adăugați usturoi și ardei iute și gătiți, amestecând frecvent, până se rumenesc, timp de 1 până la 2 minute.

2. PROCES coriandru, suc de lămâie, 1/2 linguriță de sare și piper negru în blender sau robot de bucătărie până se omogenizează.

3. LOCUL puiul în vas mic de adâncime și întinde jumătate din amestecul de usturoi pe toate părțile puiului. Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând ocazional, până devine aurie, dar încă ușor crocantă, aproximativ 5 minute.

4. CHOP suficient de ceapă pentru a face 1/4 c și lăsați deoparte. Puneți restul de ceapă pe o farfurie.

5. PEEL și puneți avocado și puneți carnea într-un castron. Adăugați ceapa tăiată rezervată, amestecul de usturoi rămas și 1/4 linguriță de sare. Se toarnă grosolan cu zdrobitor de cartofi sau furculiță.

6. REVENIRE tigaie la foc mediu și adăugați 1 lingură de ulei rămas. Ridicați fiecare sân și lăsați excesul de marinată să se scurgă. Aruncați marinada suplimentară. Adăugați puiul în tigaia fierbinte și presărați cu 1/4 linguriță de sare rămasă. Se rumenesc pe o parte, aproximativ 5 minute, apoi se răstoarnă și se termină gătitul, cu 3 sau 4 minute mai mult. Scoateți-l pe tăietoare.

7. PUNE ceapă feliată rezervată în tigaie pentru reîncălzire. Răsturnați orice bucăți maro lipite de fundul tigaiei. Tăiați puiul peste boabe în felii de 1/4 'și aruncați cu ceapa în tigaie.

8. SERVIȚI cu tortilla caldă și guacamole.

NUTRIȚIE (pe porție) 421,4 cal, 26 g pro, 29,6 g carbohidrați, 6,8 g fibre, 2 g zahăr, 23,2 g grăsimi, 2,5 g grăsimi saturate, 476,6 mg sodiu

Mai multe din Prevenire: 5 mese mexicane ușoare

Salată mexicană de creveți și avocado 4din 26Salată mexicană de creveți și avocado

PORȚII: 4

1 kg de creveți, curățați și dezveliți
1/2 linguriță coajă de lămâie rasă
3 linguri de suc de lămâie
1 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
piper roșu
1 kg de roșii roșii (1 1/2 c), tăiate în bucăți de 1/2 inch
1/2 ceapă albă dulce tocată grosier
1/4 c coriandru proaspăt tocat grosier
2 linguri de coriandru proaspăt tocat grosier
2 linguri de măsline verzi umplute cu pimiento
2 linguri de ardei iute jalapeno tocat, cu semințele
2 linguri de ulei de măsline
1 avocado copt, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și tăiat în bucăți
4 c amestec mixt de verde

1. LOC creveții într-un castron mediu și adăugați coaja de lămâie, 1 lingură de suc de lime, 1/2 linguriță de chimen, 1/4 linguriță de sare, piper negru și piper Cayenne după gust. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă deoparte în timp ce pregătești salata.

2. ADĂUGAȚI roșiile, ceapa, 1/4 c coriandru, măslinele, ardeiul jalapeno, uleiul și restul de 2 linguri de suc de lime, 1/2 linguriță de chimen și 1/4 linguriță de sare într-un alt castron mediu. Amesteca bine. Lăsați să stea timp de 10 până la 15 minute pentru a amesteca aromele. Adăugați avocado și amestecați ușor.

3. LOCUL verdețurile amestecate într-un castron mare de mică adâncime și movilează amestecul de avocado în centru.

4. COAT o tigaie antiaderenta medie cu spray de gatit. Se încălzește la foc mediu-mare. Adăugați creveții și gătiți, întorcându-vă des, timp de 4 minute, sau până la opac în partea cea mai groasă.

5. ADĂUGAȚI creveții și orice suc de tigaie la salată și se presară cu 2 linguri de coriandru. Serviți imediat.

NUTRIȚIE (pe porție) 310,4 cal, 5,4 g pro, 14,5 g carbohidrați, 6,7 g fibre, 4,9 g zahăr, 17,5 g grăsimi, 2,5 g grăsimi saturate, 572,4 mg sodiu

Supă de castraveți-avocado răcită 5din 26Supă de castraveți-avocado răcită

PORȚII: 4

2 castraveți fără curățare
2 avocado
1 c bulion de legume
2/3 c fiecare de iaurt și lapte
2 linguri de ceapă tocată
1 lingură de suc de lămâie și menta tocată
1 linguriță de oțet
Un vârf de cayenne
Sare și piper proaspăt măcinat

1. COMBINAȚI 2 castraveți fără curățare, 2 avocado, 1 c de bulion de legume, 2/3 c fiecare de iaurt și lapte, 2 lingurițe de ceapă tocată, 1 lingură fiecare de suc de lămâie și mentă tocată, 1 linguriță de oțet și un vârf de cayenne în Un blender.

2. PUREE și apoi condimentați cu sare și piper proaspăt măcinat.

3. CHILL cel puțin 4 ore, sau chiar peste noapte, înainte de a vă bucura de acest tratament cu vreme caldă înainte de înaintare.

NUTRIȚIE (pe porție) 230 cal, 6,6 g pro, 20,6 g carbohidrați, 7,9 g fibre, 8,9 g zahăr, 15,6 g grăsimi, 2,6 g grăsimi saturate, 188,7 mg sodiu

Burrito Green Breakfast 6din 26Burrito Green Breakfast

PORȚII: 2

1 1/2 linguriță de unt
4 ouă bătute
1 1/2 c spanac proaspăt tocat
Sare si piper
1 avocado, feliat
Sos de roșii sau sos verde

1. FUNDAȚI 1 1/2 lingură de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Se amestecă 4 ouă bătute și 1 1/2 c de spanac proaspăt tocat; se adaugă sare și piper.

2. GATIT , amestecând, până când ouăle se amestecă ușor, aproximativ 2 minute.

3. ÎNAPOI ouăle în tortilla caldă de porumb. Se acoperă cu salsa de avocado și roșii feliate sau salsa verde.

NUTRIȚIE (pe porție) 361,6 cal, 15,9 g pro, 17,6 g carbohidrați, 5,6 g fibre, 1,9 g zahăr, 26,7 g grăsimi, 9,8 g grăsimi saturate, 329,4 mg sodiu

Salată de pui din sud-vestul cu chipsuri de tortilla crocante 7din 26Salată de pui din sud-vestul cu chipsuri de tortilla crocante

PORȚII: 2

1 tortilla de grâu integral (10 'diametru)
Zest de 1 tei
1/2 linguriță usturoi tocat
1/2 linguriță chimen
1/8 linguriță fulgi de ardei roșu
1 1/2 c pui gătit, scos din 1/2 pui rotisor, piele aruncată
1 lingură suc proaspăt de lime
1 lingură ulei de măsline
1 lingură (sau mai mult, după gust) coriandru tocat
8 c verde mixt
1 ardei gras roșu, feliat
1/4 avocado, feliat

1. PREÎNCĂLZIȚI cuptorul la 400 ° F. Tăiați tortilla în sferturi și fiecare sfert în două pene. Așezați pe foaie de copt și coaceți până când sunt crocante, aproximativ 5 minute. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.

2. LOCUL coajă de tei, usturoi, chimen și fulgi de ardei roșu într-un castron mediu și amestecați. Adăugați pui și aruncați bine pentru a acoperi.

3. COMBINAȚI suc de lămâie, ulei și coriandru într-un castron mare pentru salate. Adăugați verdeață, ardei gras roșu și avocado și aruncați bine.

4. TOP amestec de salată cu pui. Așezați pene de tortilla prăjite în jurul marginii bolului de salată.

NUTRIȚIE (pe porție) 392,5 cal, 38,5 g pro, 25,7 g carbohidrați, 10,2 g fibre, 5,2 g zahăr, 16,1 g grăsimi, 2,6 g grăsimi saturate, 254,9 mg sodiu

Smoothie perfect pentru fructe și legume 8din 26Smoothie perfect pentru fructe și legume

PORȚII: 1

1 măr med, decojit, miez și feliat
1/3 avocado Hass copt
1/2 c spanac congelat
1/2 c iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
1/2 c albusuri pasteurizate
1/4 c zmeură (congelată sau proaspătă)
1/4 c apă
Cuburi de gheata

Într-un blender, combinați toate ingredientele până când este omogen și cremos. Se toarnă imediat într-un pahar înalt.

NUTRIȚIE (pe porție) 395,8 cal, 25,8 g pro, 44,5 g carbohidrați, 12,8 g fibre, 27,8 g zahăr, 12,9 g grăsimi, 2,7 g grăsimi saturate, 488,8 mg sodiu

Ciocolată Avocado Shake 9din 26Ciocolată Avocado Shake

PORȚII: 2

1/2 avocado Hass copt
2 linguri de zahăr brun
2 linguri de praf de coca
1 linguriță extract de vanilie
1 1/2 c lapte degresat

Așezați toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează. Se servește peste gheață.

Click aici pentru a urmări Skinny Chef Jennifer Iserloh (geniul creator al acestei rețete!) pregătind shake-ul perfect.

NUTRIȚIE (pe porție) 169 cal, 8 g pro, 23 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 103 mg sodiu

Avocado umplut cu ton 10din 26Avocado umplut cu ton

PORȚII: 4

2 avocado
1 cutie de ton alb alb ambalat în apă, scurs și clătit
Suc de lămâie

1. TĂIAȚI deschideți și scufundați avocado.

2. LINGURĂ o grămadă de ton în craterul unde erau gropile.

3. VARSAT cu sucul de lamaie si serveste.

NUTRIȚIE (pe porție) 469,7 cal, 99,2 g pro, 34,7 g carbohidrați, 27 g fibre, 2,8 g zahăr, 65 g grăsimi, 8,6 g grăsimi saturate, 240,8 mg sodiu

Orez brun California Rolls unsprezecedin 26Orez brun California Rolls

PORȚII: 6

1 c orez brun cu bob scurt
2 c apă
3 linguri de oțet de orez condimentat
1 lingură de zahăr
6 foi nori
1 Hass avocado, curățat, fără sâmburi și tăiat în 18 felii
8 uncii imitație de crab (surimi), tăiată în 6 porții egale
Pasta Wasabi
Sos de soia cu sodiu redus

1. COMBINAȚI orezul și apa într-o cratiță medie și se fierbe la foc mediu-mare. Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți și fierbeți până când apa este absorbită, aproximativ 20 de minute. Se ia de pe foc și se lasă să stea 10 minute.

2. COMBINAȚI oțetul și zahărul într-un castron mic și amestecați în orez. Lăsați să stea timp de 15 minute.

3. LOCUL un covor de sushi din bambus pe o suprafață de lucru. Așezați o foaie de nori pe covor cu partea laterală cea mai apropiată de dvs. Cu mâinile ușor umede, întindeți 1/2 c din orez pe nori, lăsând o margine de 1 'de-a lungul marginii superioare. Aranjați 3 felii de avocado cap la cap într-o linie orizontală la aproximativ 1 1/2 'de marginea cea mai apropiată de dvs. Se acoperă cu 1/6 din crab.

4. ÎNCHEIE marginile nori și covorașul cel mai aproape de tine. Îndoiți fundul peste umplutură și rotiți-l, în formă de rulou de jeleu, apăsând ușor în jos cu fiecare sfert de tură. Sigilați ruloul cu câteva picături de apă sau boabe de orez pe marginea nori. Repetați cu restul de ingrediente pentru a face șase rulouri.

5. TRANSFER rulourile la o tăietură. Cu un cuțit zimțat înmuiat în apă fierbinte, tăiați fiecare rolă transversală în șase bucăți.

6. SERVIȚI cu wasabi și soia pe lateral.

NUTRIȚIE (pe porție) 186,5 cal, 4,5 g pro, 32,6 g carbohidrați, 3,4 g fibre, 4 g zahăr, 4,2 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 242,4 mg sodiu

Tacos de creveți pan-Seared 12din 26Tacos de creveți pan-Seared

PORȚII: 4

1 avocado Hass în cuburi
3 linguri de ceapă roșie tocată mărunt
2 linguri de coriandru proaspăt tocat
1/2 ardei jalapeno, tocat mărunt
1 lingură suc proaspăt de lime
1/2 linguriță sare
1 kilogram de creveți medii, curățați și dezveliți
1 1/2 tps praf de chili
1 lingură ulei de măsline
8 tortilla de porumb de 6 inch
1 c romaine mărunțit

1. COMBINAȚI avocado, ceapă, coriandru, piper, suc de lime și 1/4 linguriță de sare într-un castron și puneți deoparte.

2. COMBINAȚI creveții, pulberea de chili și 1/4 linguriță de sare rămasă într-un castron separat.

3. Căldură uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați creveții și gătiți timp de 2 1/2 până la 3 minute pe fiecare parte, sau până când este opac. Se transferă pe o farfurie și se păstrează la cald.

4. Căldură tortilla într-o tigaie uscată la foc mediu-mare timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte, sau în conformitate cu instrucțiunile ambalajului, până când sunt fierbinți și ușor prăjiți.

5. TOP fiecare tortilla cu romaine, amestec de avocado și creveți. Se servește fierbinte.

NUTRIȚIE (pe porție) 319,7 cal, 26,8 g pro, 27,1 g carbohidrați, 5,9 g fibre, 1,3 g zahăr, 12,1 g grăsimi, 1,8 g grăsimi saturate, 484,3 mg sodiu

Salată de pui la grătar cu afine, avocado și brânză de capră 13din 26Salată de pui la grătar cu afine, avocado și brânză de capră

PORȚII: 4

12 oz pui fiert
12 c rucola (1 pungă pre-spălată)
1/4 c afine uscate
1 avocado, fără sâmburi, decojit și tăiat felii
1/4 c brânză de capră sfărâmată
1/4 c nuci, tocate grosier
1/4 c vinaigreta de muștar miere
Sare și piper negru după gust

Combinați toate ingredientele într-un castron mare, folosind mâinile sau două furci pentru a încorpora complet pansamentul.

NUTRIȚIE (pe porție) 476,2 cal, 52,5 g pro, 12,9 g carbohidrați, 4,2 g fibre, 6,8 g zahăr, 24,1 g grăsimi, 6 g grăsimi saturate, 369,9 mg sodiu

Mai multe din Prevenire: 12 Salate de putere de luptă împotriva foamei

Sandwich deschis cu roșii, curcan și avocado 14din 26Sandwich deschis cu roșii, curcan și avocado

PORȚII: 1

2 felii de pâine integrală
2 linguri de hummus
1/2 avocado, feliat
1 roșie feliată
2 oz curcan deli
Sare și piper negru măcinat, după gust

1. PÂNĂ PÂNĂ pâinea.

2. RĂSPÂNDI fiecare bucată cu 1 lingură de hummus.

3. TOP cu straturi de felii de avocado, curcan și roșii. Se condimentează cu sare și piper.

NUTRIȚIE (pe porție) 321,3 cal, 17,6 g pro, 38 g carbohidrați, 8,2 g fibre, 7,1 g zahăr, 12,2 g grăsimi, 1,5 g grăsimi saturate, 999,8 mg sodiu

Mai multe din Prevenire: 5 rețete sănătoase cu fructe de mare

Friptură la grătar cu avocado cincisprezecedin 26Friptură la grătar cu avocado

PORȚII: 4

1 lb friptură de flanc
1 var, înjumătățit
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 lingură de chimen măcinat, împărțit
1/2 linguriță de ardei roșu măcinat, împărțit
1/2 linguriță și 1/8 linguriță sare, împărțită
1 avocado copt, cubulat
1/2 c salsa verde în borcane
1 scallion, feliat
2 linguri de coriandru tocat
8 tortilla de porumb de 6 inch

1. PUNE friptură într-un vas de copt. Strângeți jumătate de var peste o parte a fripturii și frecați cu jumătate de usturoi. Presărați 1/2 lingură de chimen, 1/4 linguriță de ardei roșu și 1/4 linguriță de sare peste friptură. Întoarceți friptura și repetați cu 1/4 linguriță de sare și restul de lime, usturoi, chimen și ardei roșu. Lăsați să stea 15 minute la temperatura camerei.

2. Căldură grătar la mediu-înalt. Friptură la grătar până la coacerea dorită, aproximativ 4 minute pe lateral pentru mediu-rar. Transferați friptura pe tăbliță și lăsați-o să stea 5 minute.

3. AMBĂTUI avocado, salsa verde, scallion, coriandru și restul de 1/8 linguriță de sare într-un castron mic pentru a combina.

4. TĂIAȚI friptură în fâșii subțiri. Se servește cu sos și tortilla caldă.

NUTRIȚIE (pe porție) 395 cal, 28,3 g pro, 30 g carbohidrați, 7,1 g fibre, 2 g zahăr, 18,5 g grăsimi, 5,2 g grăsimi saturate, 548,7 mg sodiu

Salată de spanac cu avocado, mozzarella proaspătă și sos de căpșuni 16din 26Salată de spanac cu avocado, mozzarella proaspătă și sos de căpșuni

PORȚII: 4

2 căpșuni răcite și feliate
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 linguri miere
1 lingură și 1 lingură oțet balsamic, împărțit
1/2 linguriță sare
1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1 pungă (6 uncii) de spanac pentru bebeluși
1 mango mediu copt, curățat și tăiat în bucăți mici
5 uncii de mozzarella proaspătă, tăiată în bucăți mici
1 Hass avocado, curățat și tăiat în bucăți mici
3 linguri de migdale tocate, prăjite

1. PUNE 1/2 c de căpșuni, ulei, miere și oțet balsamic într-un robot de bucătărie. Procesați până la omogenizare.

2. SCRAPE într-un castron de salată și amestecați sarea și piperul.

3. ADĂUGAȚI spanacul, mango și restul de 1 1/2 c căpșuni la sos și aruncați pentru a se amesteca bine.

4. PROSPARA mozzarella, avocado și migdalele deasupra.

NUTRIȚIE (pe porție) 364,4 cal, 10,1 g pro, 27,4 g carbohidrați, 8,3 g fibre, 14,4 g zahăr, 25,9 g grăsimi, 7,2 g grăsimi saturate, 386,6 mg sodiu

Avocado cu salată de fasole neagră 17din 26Avocado cu salată de fasole neagră

PORȚII: 4

1 lingură suc de lămâie
1 1/2 lingură ulei de măsline
1 cutie (15 uncii) de fasole neagră, scursă
1/4 ardei gras verde, tocat mărunt
1 cățel de usturoi, tocat
1/2 linguriță sare
1/8 linguriță de piper negru măcinat
1/8 linguriță de piper roșu măcinat (opțional)
1 1/2 lingură de coriandru tocat
1 avocado, sferturat

1. LOC sucul de lime sau oțetul într-un castron mare și amestecați treptat uleiul. Se amestecă fasolea, ardeiul gras, usturoiul, sarea, piperul negru și ardeiul roșu. Gustați și adăugați mai mult suc de lime sau oțet, dacă doriți. Se amestecă coriandrul.

2. LOCUL avocado, cavități în sus, pe 4 farfurii. Puneți amestecul de fasole în cavități, astfel încât să se revărseze pe farfurie.

NUTRIȚIE (pe porție) 204,9 cal, 5,9 g pro, 18,9 g carbohidrați, 8,6 g fibre, 1,3 g zahăr, 13,7 g grăsimi, 1,9 g grăsimi saturate, 596,2 mg sodiu

Quesadillas de pui, mango și brânză 18din 26Quesadillas de pui, mango și brânză

PORȚII: 4

2 împachetări multigrain (10 'diametru)
1 c piept de pui fiert mărunțit
1 mango mediu, feliat
1 lingură de coriandru proaspăt tocat
1/4 avocado, tăiat în 6 felii
1/2 c brânză Cheddar mărunțită cu grăsimi reduse

1. ARANJAMENT împachetările pe o suprafață de lucru. Completați jumătatea inferioară a fiecărei folii cu 1/2 c pui, 1/2 c mango, 1/2 lingură de coriandru, 3 felii de avocado și 1/4 c brânză. Îndoiți jumătatea superioară a fiecărei folii peste umplutură pentru a forma un semicerc.

2. Căldură o tigaie mare antiaderenta la foc mediu. Adăugați quesadillas și gătiți până se rumenesc ușor și umplutura este fierbinte, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

3. TRANSFER pe o placă de tăiat, lăsați să stea 1 minut, apoi tăiați fiecare în 4 pene.

NUTRIȚIE (pe porție) 173 cal, 16,2 g pro, 18,1 g carbohidrați, 2,2 g fibre, 6,1 g zahăr, 5,7 g grăsimi, 2,3 g grăsimi saturate, 228 mg sodiu

Salată de cezar cu spanac-avocado 19din 26Salată de cezar cu spanac-avocado

PORȚII: 4

2 felii de pâine integrală de grâu (aproximativ 2 uncii)
1 lingură ulei de măsline
1/4 linguriță condiment italian
1 ou fiert tare
1 Hass avocado, tocat grosier
2 linguri de apă caldă
2 linguri de brânză Romano rasă
2 lingurițe de oțet de vin roșu
1 linguriță usturoi tocat
1/4 linguriță de muștar dijon
1/8 linguriță sare
1/8 linguriță de piper negru măcinat
6 c baby spanac

1. PÂNĂ PÂNĂ pâinea. Periați cu uleiul pentru a acoperi. Presărați condimentul italian. Tăiați cuburi de 1/2 '. Pus deoparte.

2. PEEL și înjumătățiți oul și puneți gălbenușul într-un castron mare. Tăiați albul și lăsați-l deoparte.

3. ADĂUGAȚI jumătate din avocado până la gălbenuș și spărgeți-l pe partea laterală a bolului cu o furculiță până la omogenizare. Se amestecă apa, brânza, oțetul, usturoiul, muștarul, sarea și piperul pentru a forma un dressing. Adăugați spanacul, restul de avocado și albușul de ou rezervat și aruncați pentru a acoperi.

4. SERVIȚI salate individuale cu crutoane împrăștiate deasupra.

NUTRIȚIE (pe porție) 179,6 cal, 5,4 g pro, 15,2 g carbohidrați, 5,2 g fibre, 0,8 g zahăr, 11,8 g grăsimi, 2,4 g grăsimi saturate, 272,6 mg sodiu

Pui cu salsa de citrice-avocado douăzecidin 26Pui cu salsa de citrice-avocado

PORȚII: 4

4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 1 1/2 kilograme)
4 c apă
1/2 linguriță sare
1/8 linguriță sare
1 grapefruit roșu rubiniu
1 c cub de avocado
4 ridichi, feliate subțire
1/4 c frunze de busuioc tocat
Busuioc proaspăt (opțional)

1. COMBINAȚI puiul, apa și 1/2 linguriță sare într-o cratiță mare. Se acoperă și se fierbe la foc mare. Opriți focul și lăsați-l să stea timp de 15 minute sau până când un termometru introdus în porțiunea cea mai groasă înregistrează 165 ° F.

2. ELIMINAȚI coaja și miezul de grapefruit cu un cuțit în timp ce puiul fierbe. Lucrând peste un castron pentru a prinde sucul, eliberați fiecare segment de membrană și tăiați segmentele în bucăți de dimensiuni mușcate, aruncându-le în castron. Adăugați avocado, ridichi, busuioc și restul de 1/8 linguriță de sare. Aruncați ușor pentru a amesteca.

3. SCURGERE pieptul de pui, aruncând lichidul. Tăiați transversal în felii de 1/2 inch.

4. ÎMPARTIȚI amestecul de grapefruit pe 4 farfurii și adăugați 1/4 din pui la fiecare, stropind puiul cu suc din amestec. Se ornează cu frunze de busuioc (opțional).

NUTRIȚIE (pe porție) 269 cal, 40,5 g pro, 8,6 g carbohidrați, 3,4 g fibre, 4,8 g zahăr, 7,7 g grăsimi, 1,4 g grăsimi saturate, 485,5 mg sodiu

Cartofi de avocado cu ardei iute douăzeci și unudin 26Cartofi de avocado cu ardei iute

PORȚII: 4

2 cartofi mari roșii (de copt)
2 tsps ulei de canola
3/4 linguriță praf de chili
1/8 linguriță sare
4 felii de slănină de curcan cu conținut scăzut de grăsimi
1 Hass avocado, tăiat în 16 felii
1/2 c (2 uncii) brânză Cheddar mărunțită cu grăsimi reduse
1/4 c smântână fără grăsimi (opțional)
Sos de ardei iute după gust (opțional)

1. PREÎNCĂLZIȚI grătarul la mediu. Înveliți o parte a unei foi mari de folie grea cu spray de gătit.

2. TĂIAȚI fiecare cartof pe lungime în patru felii. Tăiați ușor laturile rotunjite, astfel încât fiecare felie să stea plat. Frecați uniform cu uleiul. Presărați chili pudră și sare uniform peste cartofi.

3. GRĂTAR cartofii la foc direct timp de 5 minute pe fiecare parte, sau până se rumenesc. Se pune pe folie și se pune la foc indirect timp de 20 de minute, sau până când se înmoaie când este străpuns cu un cuțit.

4. LOCUL slănina de curcan la foc direct în timp ce cartofii la grătar. (Dacă sunteți îngrijorat de faptul că slănina va cădea prin grătar, folosiți un coș pentru grătar sau o altă foaie de folie.) Grătiți 1 minut pe fiecare parte sau până când este crocantă. Se transferă pe o farfurie și se lasă deoparte.

5. PLEȘAȚI cartofii la căldură indirectă odată ce spudurile sunt fragede și acoperiți fiecare bucată cu o jumătate de felie de slănină, 2 felii de avocado și 1 lingură de brânză. Se pune la grătar aproximativ 4 minute pentru a topi brânza.

6. SERVIȚI fierbinte acoperit cu smântână și sos fierbinte (dacă se dorește).

NUTRIȚIE (pe porție) 328,8 cal, 11,7 g pro, 38,5 g carbohidrați, 5,8 g fibre, 1,5 g zahăr, 15,9 g grăsimi, 3,9 g grăsimi saturate, 451,8 mg sodiu

Sandwich-uri Key West Chicken-Avocado 22din 26Sandwich-uri Key West Chicken-Avocado

PORȚII: 4

1 c piure de avocado din Florida (aproximativ 1 avocado)
1 lingură suc de lime proaspăt stors
1/2 linguriță sos de piper verde (opțional)
1 c copil spanac
10 oz piept de pui la grătar sau prăjit, feliat
1 c mango, curățat, fără sâmburi și feliat
4 sm-uri de cereale integrale

1. COMBINAȚI avocado, suc de lime și sos de piper verde (opțional) într-un castron mic.

2. RĂSPÂNDI jumătățile de sus și de jos ale rulourilor cu câte 2 linguri de amestec de avocado-var. Puneți 1/4 c din spanac, un sfert din pui și 1/4 c din mango pe jumătățile de jos.

3. TOP cu alte jumătăți de rulouri.

NUTRIȚIE (pe porție) 291,6 cal, 26,1 g pro, 27 g carbohidrați, 6,3 g fibre, 10 g zahăr, 9,8 g grăsimi, 2,1 g grăsimi saturate, 199,7 mg sodiu

Mai multe din Prevenire: 7 super sandvișuri de vară

Zesty Tofu, Avocado și Salată de Quinoa 2. 3din 26Zesty Tofu, Avocado și Salată de Quinoa

PORȚII: 1

1 c quinoa gătită
2 oz tofu extra-ferm, cubulat
3 linguri de ardei rosu cubulete
3 linguri de piper verde cubulete
1 linguriță de coriandru
2 linguri de avocado cubulete
2 lingurițe de suc de lime proaspăt

Combinați toate ingredientele într-un castron mare, aruncați pentru a combina și serviți.

NUTRIȚIE (pe porție) 320,5 cal, 14,7 g pro, 46 ​​g carbohidrați, 7,8 g fibre, 2,4 g zahăr, 9,8 g grăsimi, 0,7 g grăsimi saturate, 21,1 mg sodiu

Supă de avocado de roșii 24din 26Supă de avocado de roșii

PORȚII: 4

1 cutie (28 uncii) de roșii întregi
1/2 ceapa dulce, feliata
1 c bulion vegetal cu sodiu redus
1 c apă
1/2 linguriță piper măcinat
1 c zeama
1/4 c iaurt în stil grecesc fără grăsimi
1 Hass avocado, feliat

1. PREÎNCĂLZIȚI cuptorul la 350 ° F. Se toarnă roșiile (cu suc) într-un vas de copt de 11 'x 17'. Imprastiați ceapa deasupra și coaceți timp de 1 oră, sau până când amestecul este gros și ceapa începe să se rumenească.

2. TRANSFER amestecul într-un blender. Adăugați bulionul, apa și piperul și piureul până se omogenizează.

3. Căldură amestecul de supă într-o oală la foc mediu-mic timp de 5 minute sau până când este încălzit. Adăugați zeama și amestecați pentru a combina.

4. GARNITURA fiecare portie cu 1 lingura de iaurt si 1/4 din feliile de avocado.

NUTRIȚIE (pe porție) 148,1 cal, 5,4 g pro, 19 g carbohidrați, 4,5 g fibre, 11,7 g zahăr, 5,8 g grăsimi, 1,1 g grăsimi saturate, 559,2 mg sodiu

Salată Sashimi de roșii și avocado 25din 26Salată Sashimi de roșii și avocado

PORȚII: 4

1 1/2 lb roșii, feliate subțire
1 avocado, feliat subțire
1 lingură suc proaspăt de lime
1 lingură ulei de măsline extravirgin
2 linguri de frunze proaspete de coriandru

1. STRAT roșii și avocado pe platou. Stropiți deasupra sucul de lime și uleiul.

2. PROSPARA cu coriandru și sare după gust.

NUTRIȚIE (pe porție) 120 cal, 2,2 g pro, 10 g carbohidrați, 4,4 g fibre, 4,6 g zahăr, 9,1 g grăsimi, 1,3 g grăsimi saturate, 11,5 mg sodiu

Sandwich cu ou, avocado și picant Mayo 26din 26Sandwich cu ou, avocado și picant Mayo

PORȚII: 1

Un vârf de piper Cayenne
1 linguriță maioneză
1 brioșă engleză de grâu integral
1 ou
1 avocado

1. AMESTECĂ un vârf de piper Cayenne într-o linguriță de maioneză.

2. SPIT și toastă o brioșă engleză din grâu integral, apoi întinde fiecare bucată cu maiaua picantă.

3. PRĂJIȚI un ou până când gălbenușul este încă puțin curgător și puneți-l pe o jumătate de brioșă.

4. TOP cu câteva felii de avocado și închideți sandvișul.

NUTRIȚIE (pe porție) 330,4 cal, 12,2 g pro, 30,1 g carbohidrați, 6 g fibre, 1,6 g zahăr, 19,2 g grăsimi, 3,7 g grăsimi saturate, 343,2 mg sodiu

Mai multe din Prevenire: Cele mai curate alimente ambalate

Următorul7 mese fără gătit