22 de alimente care stimulează metabolismul pentru o slăbire mai rapidă

Avocado Studio YagiGetty Images

Nutriționiștii și medicii știu că metabolismul nostru - viteza cu care ardem caloriile - este în mare parte din mâinile noastre, fiind că este determinat de vârsta, înălțimea și genele noastre. Cu toate acestea, ei știu și câteva modalități de a ascunde consumul de energie al corpului și crește metabolismul . Unul este exercițiul fizic, iar celălalt mănâncă alimentele potrivite. Proteinele, în special, sunt un nutrient care ar putea ajuta la creșterea metabolismului. „Deoarece proteina este mai dificilă pentru organism să se descompună și să se digere decât alte substanțe nutritive, poate crește arderea caloriilor după masă cu până la 35%”, spune Patricia Bannan, dieteticiană din Los Angeles. Mănâncă bine când timpul este strâns .

De câte proteine ​​am nevoie?



Cantitatea zilnică actuală recomandată de proteine ​​este de 0,8 g de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală , dar mai multe studii au descoperit că consumul mai mult din acesta poate ajuta la protejarea împotriva pierderii musculare legate de vârstă. Caroline Apovian, MD, cercetător în domeniul obezității și profesor de medicină la Școala de Medicină a Universității din Boston, sugerează utilizarea acestei formule pentru a determina cantitatea minimă de proteine ​​pe care ar trebui să o consumați zilnic pentru a compensa pierderea musculară - și pentru a vă proteja metabolismul - în timp ce pierdeți în greutate.



PASUL 1: Estimați-vă greutatea ideală. „Dacă sunteți femeie, începeți cu 100 de kilograme pentru primele 5 picioare înălțime și adăugați 5 kilograme pentru fiecare centimetru în plus”, spune dr. Apovian. „Pentru bărbați, este de 106 lire sterline pentru 5 picioare înălțime, plus 6 lire sterline pentru fiecare centimetru suplimentar. Cu toate acestea, dacă greutatea dvs. ideală este mai mică de 120 de kilograme, nu consumați mai puțin de 82 g de proteine ​​zilnic.

PASUL 2: Greutate ideală (în lb) ÷ 2,2 = Greutate ideală (în kg)



PASUL 3: Greutate ideală (în kg) × 1,5 = Obiectiv zilnic de proteine ​​(în g)

Acum, că știți cât de mult aveți nevoie, verificați aceste alimente care stimulează metabolismul și care conțin proteine.



Vizualizați Galeria 22Fotografii Jumătate de avocado Martin JacobsGetty Images 1din 22Avocado

Conținutul de proteine: 2 g pe jumătate de avocado

Proteina din acest fruct conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, plus acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă.

Pahar cu lapte Biblioteca foto științificăGetty Images 2din 22Lapte

Conținutul de proteine: 9-10 g per 1 cană

Laptele chiar face bine corpului. În plus față de ambalarea în proteine ​​din abundență, laptele este, de asemenea, o sursă excelentă de calciu pentru construirea oaselor.

Prim-plan de felie de brânză pe fundal alb Clanul Massimiliano / EyeEmGetty Images 3din 22Brânză

Conținutul de proteine: Aproximativ 7 g pe uncie

Da, brânza poate face parte dintr-o dietă sănătoasă - atâta timp cât nu vă suprasolicitați. Rămâneți la o singură porție; asociați-l cu un măr pentru o gustare ultra-sănătoasă și satisfăcătoare de după-amiază.

Trei piese din Tempeh Yvonne DuivenvoordenGetty Images 4din 22Tempeh

Conținutul de proteine: 15 g la 1/2 cană

Textura sa de tip nougat face din tempeh un stand inteligent pentru carne. Sotește sau sfărâmă tempehul gătit peste salate.

Sparanghel Biblioteca foto științificăGetty Images 5din 22Sparanghel

Conținutul de proteine: 4 g per 1 cană (tocată)

Această legumă gustoasă este o putere nutritivă. Bucurați-l de abur sau la grătar sau aruncați sulițe tocate în salate.

Fasole neagra Dorling Kindersley: Charlotte TolhurstGetty Images 6din 22Fasole neagra

Conținutul de proteine: 7-9 g la 1/2 cană (gătită)

Asociați fasole neagră cu orez sau quinoa pentru o masă completă de proteine.

Bol de linte nefiert, vedere de sus Raimund KochGetty Images 7din 22Lintea

Conținutul de proteine: 9 g la 1/2 cană

Nutriționistul Marjorie Nolan Cohn, proprietar al MNC Nutrition în New York, caută alimente bogate în amidon rezistent, un fel unic de fibre. „Amidonul rezistent nu este digerat de intestinul subțire, ceea ce înseamnă că intră în intestinul gros întreg, unde fermentează”, explică ea. „Acest proces creează acizi grași benefici care pot bloca capacitatea organismului de a arde carbohidrați, astfel încât folosește în schimb grăsime corporală stocată și consumată recent ca combustibil”.

Iaurt KayccoGetty Images 8din 22iaurt grecesc

Conținutul de proteine: 18 g pe 6 oz

Acest tratament gros și cremos conține aproape de două ori mai multe proteine ​​decât alte surse lactate; este minunat cu fructe.

Nuci Walter CimbalGetty Images 9din 22Nuci

Conținutul de proteine: 4-6 g per 2 lingurițe

O mână mică de nuci sau migdale este excelentă ca gustare, amestecată în iaurt sau fulgi de ovăz sau pe o salată.

Soia pe alb Lew RobertsonGetty Images 10din 22Edamame

Conținutul de proteine: 8,5 g per 1/2 cană (decorticat)

O singură porție împachetează aproape orice urmă de mineral de care are nevoie corpul, inclusiv fier, magneziu și zinc.

grămadă de pulbere de proteine vovashevchukGetty Images unsprezecedin 22Proteine ​​din zer

Conținutul de proteine: 24 g pe 1 oz

Adăugați o lingură la smoothie-uri sau apă pentru o lovitură rapidă de proteine. Evitarea produselor de origine animală? Încercați pudra de proteine ​​din soia.

Spanac GEOFF KIDDGetty Images 12din 22Spanac

Conținutul de proteine: 5 g per 1 cană (gătită)

Dintre toate verdeațele cu frunze, spanacul se mândrește cu cel mai mare conținut de proteine. Încercați-l săteți cu un pic de usturoi.

Tofu pe farfurie pe fundal alb Thomas NorthcutGetty Images 13din 22Tofu

Conținutul de proteine: 12 g per 3 oz

Fabricată din soia, această proteină versatilă cu conținut scăzut de cal, va lua orice aromă, de la asiatică la grătar.

File de somon Jeff OshiroGetty Images 14din 22Pești și crustacee

Conținutul de proteine: 28 g pe 4 oz

Fie că este vorba de somon, halibut sau ton, fructele de mare sunt o captură excelentă. Scopul este de 3 până la 5 porții pe săptămână.

Cereale de quinoa crude MirageCGetty Images cincisprezecedin 22Pseudograine

Conținutul de proteine: 5-9 g per 1 cană (gătită)

Aceste semințe consistente, asemănătoare boabelor (quinoa, amarant și hrișcă) au mai multe proteine ​​decât boabele tradiționale.

Năut Tastyart Ltd Rob WhiteGetty Images 16din 22Năut

Conținutul de proteine: 15 g pe cană

Prăjiți-le ca gustare, aruncați-le deasupra unei salate sau aruncați-le în robotul de bucătărie pentru o rețetă de hummus.

Close-Up de ou pe fundal alb Jakkrit Butsri / EyeEmGetty Images 17din 22Ouă

Conținutul de proteine: 12 g la 2 ouă; 14 g la 4 albușuri

Oricum le pregătiți, ouăle și albușurile sunt combustibil inteligent pentru mușchi. (Consultați aceste idei de mic dejun sănătos pentru diminețile aglomerate.)

Pui la gratar IUBESTE VIATAGetty Images 18din 22Păsări de curte și carne de porc

Conținutul de proteine: 28 g pe 4 oz

Favoritele familiei, cum ar fi puiul și carnea de porc fără piele, facilitează obținerea de proteine ​​la fiecare masă.

Semințele de cânepă de canabis închid macro împușcat izolat R.TubinGetty Images 19din 22Semințe de cânepă

Conținutul de proteine: 11 g per 3 lingurițe

Presărați semințele de cânepă pe cereale, piureuri sau pe deasupra salatelor pentru o crocantă suplimentară.

Castron de brânză de vaci Studiourile ArmstrongGetty Images douăzecidin 22Brânză de vacă

Conținutul de proteine: 25 g per 1 cană

Amestecați brânza de vaci cu fructe de pădure sau ananas pentru un mic dejun dulce și satisfăcător. Un avertisment: brânza de vaci poate avea un conținut ridicat de sodiu, așa că citiți cu atenție etichetele.

Morman de semințe de dovleac crud, izolate pe fundal alb R.TubinGetty Images douăzeci și unudin 22Semințe de dovleac

Conținutul de proteine: 8 g pe uncie

Pe lângă proteine, semințele de dovleac sunt bogate în magneziu și fier.

friptură de vită la grătar MacGetty Images 22din 22Vită

Conținutul de proteine: 22 g pe porție de 3 uncii

Limitați-vă la una sau două porții de carne de vită pe săptămână - are un conținut ridicat de grăsimi saturate, care poate avea un impact negativ asupra sănătății inimii.

Următorul8 substituții uleioase surprinzătoare pentru biscuiți mai ușori și mai sănătoși