21 de bucătari și mâncăruri negre incredibile pe care trebuie să le urmăriți pe Instagram

Aflați Numărul Dvs. De Înger

mână neagră care ține gogoasa cu stropi peste placă pe fundal albastru Getty Images

După casetele negre din 2020, este important să înțelegem că adăugarea fețelor negre la fluxurile noastre Instagram, interacțiunea cu creatorii negri din diferite discipline și patronând afacerile negre sunt modalitățile de a sprijini comunitatea neagră globală în moduri care nu sunt performante. Rețelele sociale pot juca un rol esențial în acest sprijin, deoarece stabilirea următoarelor este un instrument esențial în construirea comunității, ajutarea unui creator să ajungă la segmente de public noi și potențial conectarea acestora cu oportunități pe care altfel nu le-ar fi strâns.



Numărul de bucătari negri din toată țara vine la putin sub 15% , deci mai sunt de lucru de făcut atunci când vine vorba de reprezentare, iar apăsarea pe Urmărire pe Instagram sau Twitter poate face astfel un drum lung pentru a ne apropia în timp.



Aici, am adunat feed-urile unor bucătari negri incredibili, vedete culinare, influențatori și restauratori care ar trebui să fie în radar. Apoi, ar trebui să le vizitați restaurantele și buticurile, să le împărtășiți și să le comentați munca și să le cumpărați cărți de bucate pentru a contribui la longevitatea succesului lor, dincolo de Luna Istoriei Negre.

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Marisa Moore, MBA. RDN. (@marisamoore)

Starea de bine pe tot parcursul vieții este mantra nutriționistă dieteticiană Marisa Moore. Îți stropește furajele cu rețete de plante care fac ca alimentația sănătoasă să se simtă distractivă, primitoare și absolut delicioasă.



Marcus Samuelsson
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Marcus Samuelsson (@marcuscooks)

Marcus Samuelsson, bucătar și restaurator premiat, este una dintre cele mai cunoscute fețe din industria alimentară de astăzi, cu restaurante din întreaga lume, de la Harlem până la Suedia. El servește în permanență feluri de mâncare delicioase pe „gram ca cele pe care le face la punctul său fierbinte Harlem Cocoșul Roșu , precum și onorarea colegilor săi bucătari negri prin munca pe care o face cu cartea sa recentă RISE: Bucătarii negri și sufletul mâncării americane .



Benjamin Ebuehi
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Benjamina | Rețete și coacere (@bakedbybenji)

Nu numai că hrana lui Benjamina Ebuehi este perfect aspirațională, dar și deserturile ei. Cartea de bucate a britanicului născut și crescut Noua modalitate de tort este un must-have și conduce și brandul alimentar Masa surorii cu propria sora ei. (Vă întrebați de unde o recunoașteți? A fost sfert de finalistă în sezonul șapte din Marele britanic se coace în 2016!)

Sala Carla
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Carla Hall (@carlaphall)

Dacă ați urmărit Bucătar de vârf și Chew , atunci cu siguranță o cunoști pe Carla Hall. Interviurile cu vedete, semnele de cap la noile episoade de podcasturi și hacks pentru a face gătitul zilnic mai ușor, toate apar pe fluxul ei de Instagram.

David Chaim Jacob Zilber
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de David Chaim Jacob Zilber (@david_zilber)

Când vine vorba de gastronomie, nimeni nu scoate în evidență știința din spatele alimentelor precum David Chaim Jacob Zilber. În calitate de autor al Ghidul Noma pentru fermentare , urmați omul de știință în domeniul alimentar pentru rețeta sa de neuitat de sos fierbinte și o fotografie cu adevărat uimitoare a alimentelor.

Melba Wilson
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Melba Wilson Melbas Restaurant (@melbasharlem)

Născută și crescută Harlemite Melba Wilson este o adevărată comoară culinară a cărei gătit a influențat oamenii din toată țara și din lume. Feed-ul ei te duce în viața ei de fondatoare și restaurator cu un amestec de evidențiere a afacerilor deținute de negri precum a ei, imagini cu prietenii ei la fel de renumiți și actualizări despre ceea ce se întâmplă cu afacerea și restaurantul ei din New York.

Shannon Epstein
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Shannon Epstein (@fitslowcookerqueen)

Dacă ați investit într-un aragaz lent sau Instant Pot în ultimul an, atunci cu siguranță ar trebui să-l urmărești pe Shannon Epstein. Toate felurile ei de mâncare sunt sănătoase și delicioase și vă va schimba total abordarea prepararea mesei .

Angela Davis
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Angela Davis | The Kitchenista (@thekitchenista)

Crearea Jurnalele Kitchenista în 2012, în calitate de contabil în construcții, Angela Davis a făcut de atunci saltul de a lucra în alimentație cu normă întreagă, iar industria este mai bună pentru aceasta. Mâncarea ei ține de confort, așa că fii pregătit să te așezi și să te bucuri.

Tia Mowry
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Quick Fix-ul Tia Mowry (@tiamowryquickfix)

S-ar putea să o cunoști bine din Sora, sora și Jocul , dar abilitățile culinare ale Tiei Mowry sunt chiar acolo sus cu priceperea ei de actorie. Seria ei Channel Cooking Tia Mowry acasă ne-a dat rețete pentru a saliva peste și canalul ei de YouTube se ridică chiar acolo unde a rămas (deși a difuzat un episod de sărbători din 2020), cu totul, de la mese ușoare de familie până la feluri de mâncare care vă vor da rutina de dimineață.

JJ Johnson
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de JJ Johnson (@chefjj)

Restaurantul centrat pe orez al lui JJ Johnson EXCURSIE are două locații noi în New York, așa că a spune că este în curs de desfășurare ar fi o subevaluare. La fel ca Kelis, a fost și el în al doilea sezon al anului Selena & Chef așa că veți avea un gust din aparițiile sale distractive din feed-ul său, precum și din bucătăria pe care o iubește din întreaga lume și din imaginile adorabilei sale familii.

Sophia Roe
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de i am sophia (@sophia_roe)

Ca gazdă a Counter Space la VICE TV și un avocat al alimentației și asistenței sociale, alimentația este catalizatorul Sophia Roe, dar este întotdeauna despre modul în care se potrivește cu imaginea de ansamblu a societății. Urmăriți educația și rețetele ei alimentare, dar rămâneți pentru ea anti-rasism videoclipuri care sunt vitale pentru a înțelege lumea în care trăim.

Kevin Curry
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Kevin Curry (@fitmencook)

După cum probabil vă dați seama din mânerul său de pe Instagram, Kevin Curry se referă la rețete sănătoase care nu se zgârcesc niciodată în aromă. Dar chiar și cei mai sănătoși oameni au zile îngăduitoare, așa că veți primi totuși niște piure de cartofi sau aripi chipotle din când în când pentru a vă face gura apă.

Tabitha Brown
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Tabitha Brown (@iamtabithabrown)

Dacă căutați ușor rețete vegane cu o mișcare de iubire de sine aruncată pentru o măsură bună, hrana Tabitha Brown este locul potrivit pentru a ateriza. Cu o voce care se califică destul de mult ca ASMR, ea va deveni rapid una dintre preferatele tale.

Jenné Claiborne
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Jenné Claiborne (@sweetpotatosoul)

Jenné Claiborne și-a lansat blogul Sufletul de cartof dulce în 2010, deci este cu adevărat una dintre OG-urile de bloguri alimentare. Are și ea Canalul canalului YouTube merită să vă abonați, și-a scris cartea de bucate pentru mâncare sufletească vegană Sufletul de cartof dulce și a devenit o mamă în acest proces - în timp ce ne oferă mâncare delicioasă de confort vegan.

Breanna Danielle
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Breanna Danielle 🌱 (@plantbasedbre)

Dacă v-ați gândit vreodată să mergeți la plante sau sunteți deja în tabăra respectivă și doriți să vă diversificați opțiunile, Breanna Danielle este aici pentru a vă ajuta. Ea încorporează bunătăți din magazinele obișnuite, cum ar fi Trader Joe’s, pentru mese ieftine, precum și recomandarea restaurantelor pe bază de plante atunci când aveți chef să faceți o aventură în aer liber.

Sydney’s Sweets
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Sydney's Sweets (@sydneys_sweets)

Dacă te gândești să te apleci în dinții tăi dulci, Sydney’s Sweets este următorul final. Fondat de cuplul Sydney și Jermaine Perry cu un magazin de deserturi IRL în Long Island pentru a porni, duo-ul postează imagini cu râvnitele lor borcane de prăjitură, nu există nicio modalitate de a fi prăjituri de prăjitură și alte deserturi care vă vor face să salivați.

Michael W. Twitty
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Michael W. Twitty (@thecookinggene)

Ca autor al cărții câștigătoare a premiului James Beard Gena de gătit , Feedul lui Michael W. Twitty este inspirator atât din perspectiva spirituală, cât și din cea culinară. Noua sa carte de bucate Orez va fi lansat luna viitoare, iar rețetele sale includ totul, de la prăjitură de oală italiană la hummus cu mazăre cu ochi negri.

Vallery Lomas
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Vallery Lomas (@foodieinnewyork)

Fost avocat și Marele spectacol american de coacere câștigătoarea Vallery Lomas împărtășește deserturile ei delicioase pe hrana ei cu nuanțe vibrante. Și viitorul ei este luminos: are o nouă emisiune Food Network care apare în aplicația sa luna aceasta și cartea de bucate Viața este ceea ce o coaceți lovește rafturi și magazine în septembrie.

Darius Williams
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Darius Williams (@dariuscooks)

Cu o serie de cărți de bucate și merch-uri care se mândresc cu fraze precum Bacon Is My Love Language, Darius Williams iubește cu adevărat să se distreze cu mâncarea. De la somon umplut cu crab la lasagna, folosiți rețetele sale pentru a vă oferi un contract de închiriere complet nou.

Yolanda gampp
Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Epic Cakes - How To Cake It (@yolanda_gampp)

Dacă ați copt în timpul pandemiei și nu știți cine este Yolanda Gampp, atunci lăsați-l să vă servească drept introducere. Canalul ei de pe YouTube Cum să o coaceți este un masterclass în modul de preparare a oricărui fel de tort uimitor, de la inimile de conversație la cutiile Tiffany & Co.

Mergeți aici pentru a vă alătura Prevention Premium (cea mai bună valoare a noastră, planul de acces complet), abonați-vă la revistă sau obțineți acces doar digital.

URMAȚI PREVENIREA PE INSTAGRAM