16 alimente care conțin mai mult sodiu decât ai putea crede

Carnea de delicatese, cartofii prăjiți și supele conservate sunt vinovați obișnuiți de sodiu pe care probabil știți deja să îi evitați, dar uneori producătorii de alimente adaugă sodiu multor mâncăruri de restaurant și alte produse alimentare pentru a le spori aroma. De aceea, este deosebit de important să verificați informațiile nutriționale și eticheta ingredientelor fiecărui aliment pe care îl achiziționați pentru a vă asigura că nu vă strecurați în sare acolo unde nu aveți nevoie de el (nu uitați să nu rămâneți la mai mult de 2.300 miligrame de sare pe zi). Iată câteva alimente care ambalează mai mult sodiu decât ai putea crede.

Cu 450 de miligrame de sodiu într-un covrig, acest mic dejun clasic ocupă aproape 20% din aportul zilnic de sare - și abia ai început ziua. În plus, dacă împrăștiați niște cremă de brânză sau unt, adăugați încă 40 până la 50 de miligrame de sodiu pe lingură la masa de dimineață deja sărată.

Baconul conține aproximativ 400 de miligrame de sodiu pe uncie, așa că, în timp ce credeți că introduceți proteinele, trebuie să vă întrebați: cu ce cost? Carnea procesată, în general, are un conținut ridicat de sodiu, deci cel mai bun pariu ar fi să rămâneți cu ceva mai puțin sărat, cum ar fi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe proaspete.

În mod surprinzător, o felie de piept de pui este ambalată cu sodiu înainte de a fi gătită. Unele mărci pot avea peste 800 de miligrame de sodiu la șase uncii. Acest lucru se datorează faptului că unii producători își injectează pieptul de pui cu soluție salină, astfel încât să rămână suculent. Citiți cu atenție etichetele pentru a evita extra sodiul și pentru a spori aroma puiului dvs. cu ierburi și condimente în loc să adăugați sare.

Deși sunt surprinzător de dulci, o porție de fasole coaptă are aproximativ 906 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 25% din valoarea zilnică. Căutați „conținut scăzut de sodiu” pe eticheta boabelor de copt conservate pentru o alegere mai sănătoasă sau faceți-vă propriile boabe de copt clătind boabele conservate sub apă înainte de a găti.

Dacă produsul are brânză, există șanse mari să fie o bombă de sodiu - iar conservele de ravioli nu diferă. A poate transporta aproximativ 927 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 38% din valoarea zilnică. Este mai bine să cumpărați ravioli congelați și să adăugați singur sos și brânză.

Sodiul din sucul de legume V8, în special, a fost adăugat pentru a spori aroma. Dar, la 450 de miligrame pe cutie, este destul de mare în spectrul de sare, având în vedere că îl bei în principal pentru nutrienți.

Nu vă lăsați păcălit să credeți că sosul dvs. de paste are nevoie de sare suplimentară, deoarece majoritatea borcanelor cumpărate din magazin sunt ambalate cu sodiu - aproape 480 de miligrame pe porție de 1/2 cană. Dacă doriți să faceți feluri de mâncare, folosiți ierburi sau condimente în loc să adăugați sare.

Burgerii vegetarieni sunt adesea consumați ca o opțiune mai sănătoasă față de carnea roșie. Dar la aproximativ 540 de miligrame de sodiu per pastă - și atunci când adăugați chifla, murături și condimente - este posibil să nu fie cea mai bună opțiune. Desigur, toate mărcile de burgeri vegetarieni sunt diferite, așa că verificați eticheta nutrițională înainte de a cumpăra.

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi face un mic dejun mai sănătos, dar brânzeturile de vaci cu conținut ridicat de grăsimi pot ambala o cantitate mare de sodiu adăugat. O cană de 2% brânză de vaci conține aproximativ 746 miligrame de sodiu. Așadar, rămâneți cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi sau evitați să îl consumați prea des.

Conserve de legume sunt de obicei încărcate cu sodiu, pentru a ajuta la conservarea gustului și a aromelor lor. Și, deși veți obține majoritatea aceleiași valori nutritive ca legumele proaspete, cel mai bine este să căutați opțiuni conservate cu conținut scăzut de sodiu. O cutie de porumb are aproximativ 540 miligrame de sodiu, în cazul în care porumbul proaspăt are doar aproximativ 13 miligrame pe porție de patru uncii.

S-ar putea să vă șocați să aflați că pâinea este un vinovat major de sodiu. O felie poate conține mai mult de 200 de miligrame, iar dacă o consumați ca un sandviș, aceasta vă va pune la 400 de miligrame - și asta este doar pâinea. Căutați opțiuni de grâu integral, deoarece acestea tind să aibă un conținut mai mic de sodiu.

Oricât de plin de zahăr poate fi acest tratament cremos, are și o cantitate echitabilă de sodiu. Cu 140 de miligrame pe porție de 1/4 ceașcă, este o cantitate mare de savurat pentru desert.

Pe măsură ce dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ceto-ul, devin mai populare, cojile de porc au devenit o nouă gustare. Dar acest tratament crocant poartă o doză grea de sodiu - în jur de 515 miligrame pe porție. Așadar, dacă vă bucurați de acestea, asigurați-vă că beți multă apă.

Tortilla de făină are aproximativ 950 miligrame de sodiu fiecare, așa că, dacă mâncați un taco, numerele pot crește cu ușurință atunci când adăugați umplutura. În schimb, alegeți tortilla de porumb sau de grâu integral, care are mai puțin sodiu.

Fac o gustare rapidă bună, dar covrigele fierbinți sunt ambalate cu sodiu - și nu este din sarea pe care o presări deasupra. La aproximativ 925 de miligrame pe covrig, aluatul greu este principalul vinovat. Împarte unul cu un prieten în loc să ai totul singur.

Probiotice varza-vară îmbogățită a crescut recent în popularitate cu mâncărurile fermentate pentru puterile sale de stimulare a intestinului. Dar, într-adevăr, nu este bine să-l încărcați tot timpul, deoarece are 939 miligrame de sodiu pe cană. După cum se spune, totul cu măsură - chiar și lucrurile bune.

Următorul10 fast-fooduri cu conținut scăzut de carbohidrați de luat pe drum