15 mărci de brânză vegană, care sunt sănătoase și au gust ca adevăratul lucru

Dacă v-ați gândit să treceți la un dietă pe bază de plante, dar nu-mi pot imagina să renunț la brânză în toate formele sale glorioase (la grătar într-un sandviș, tăiat peste un hot dog , topit în paste, întins pe un cracker), vă puteți liniști. În ultimii câțiva ani, opțiunile de brânză vegană s-au extins de la doar câteva felii cu aspect ciudat la o mare varietate de bucăți, ricote, fete, cheddars și roți de brânză artizanală, care sunt la fel de superbe și gustoase ca orice ai găsi într-un magazin de alimente de lux. Sunt fabricate dintr-o varietate de proteine ​​pe bază de plante, inclusiv caju, migdale, și eu sunt (dacă aveți alergii, asigurați-vă că inspectați etichetele nutriționale). Fie că sunteți intolerant la lactoză sau că sunteți vegan din motive de sănătate, de mediu sau umane, iată câteva dintre cele mai bune brânzeturi de încercat.

Dacă găsiți această brânză absolut delicioasă pe bază de caju în supermarketul dvs., luați două, pentru că veți dori să serviți unul pentru a impresiona oaspeții și veți dori să salvați unul pentru dvs. The aroma de trufe decadentă este bună în topire . Ne place, de asemenea, soiul Miyoko Black Ash.

LEGATE DE: Cele mai bune 9 mărci de câini hot vegani pe care să le încercați în această vară

Făcute cu făină de tapioca, ulei de nucă de cocos și proteine ​​din mazăre, aceste bucăți topibile sunt ale dvs. alegeți când pregătiți o pizza vegană sau vinete parmigiana.

Ne place Mozz-ul lui Miyoko feliat și topit deasupra unui castron de paste - indiferent dacă alegeți soiul afumat sau simplu, acesta adaugă un incredibilitate cremoasă la felul tău de mâncare.

Dacă doriți un sandviș de brânză la grătar bun, de modă veche, acestea sunt felii pe bază de tofu topiți-vă frumos (asociați-l cu un bol cu ​​supă de roșii într-o zi ploioasă pentru deliciul final).

Dacă ați iubit întotdeauna Annie's pentru produsele sale organice gustoase (și mac în formă de iepuraș) veți fi fericiți să știți că există un mac-și-brânză cremoasă care nu conține arome artificiale, culori sintetice sau conservanți. Există un opțiune vegană fără gluten de asemenea!

Perfecte pentru noaptea taco sau atunci când faceți nachos vegani, aceste bucăți aromate sunt fabricat din lapte de cocos .

Brânzeturile moale și răspândibile în stil francez ale lui Treeline (ele i-a amintit unui degustator de un Boursin cremos ), au o listă simplă de ingrediente, inclusiv caju, apă filtrată și arome naturale precum sare de mare, suc de lămâie și pudră de usturoi. Ne place în special aroma de sare și piper de mare.

Violife face totul, de la parmezan și provolone la felii de cheddar, dar al nostru favorit este acest feta cremos care face un plus delicios la salata ta grecească.

Fabricat din lapte de migdale, „Ricotta” a lui Kite Hill are o aromă ușor amăgitoare care funcționează bine într-o lasagna vegană sau amestecată cu usturoi și coajă de lămâie pentru un sos cremos de paste. Ne plac, de asemenea, brânzeturile cremă pe bază de plante și raviolile vegane.

Cui nu-i place să stropească parm pe pastele lor? Această versiune gustoasă vegană, fără soia și fără gluten, care are o ingredient secret (naut!), provine de la aceeași companie care produce maionul Vegenaise.

OK, deci nu este o brânză din punct de vedere tehnic, dar ceapa vegană scufundată din HOPE, făcută dintr-un amestec de caju și migdale, este atât de captivantă, încât vei dori să scoateți-le cu placa de brânză vegană data viitoare când ai oaspeți.

S-ar putea să știți despre Field Roast pentru pâinile sale vegane de Ziua Recunoștinței și hot-dog-urile, dar există și o gamă de brânzeturi pe bază de plante făcute din tofu fermentat. Aroma de tomate Cayenne adaugă o lovitură suplimentară sandwich-ului tău .

Există o mulțime de opțiuni vegane pentru cheddar, mozzarella și cremă de brânză, dar a bun gouda este greu de găsit . Acesta, vândut la Whole Foods, este o opțiune excelentă pentru sandvișuri.

Brânzeturile Good Planet, fără soia, fără nuci, fără gluten și fără OMG, precum și fără lactate, sunt sigure pentru a mânca aproape oricine. Fanii iubesc aroma bogata de cheddar topit într-un sandviș sau amestecat cu Doar ou ouă vegane.

Treeline a adăugat recent acest lucru soi de căpșuni la linia sa de brânză cremă pe bază de caju. Prăjește un bagel de susan și împrăștie-l, iar copiii tăi vor fi invidia grupului.