gbh007Getty Images Salatele sunt bune pentru tine , dreapta? Ei bine, sigur, ei poate sa fi. Dar ecuația salată = sănătoasă este departe de a fi infailibilă, mai ales dacă primiți acel bol de verdeață de la un restaurant.
Când luați masa sau comandați mâncăruri de luat masa, nu ar trebui să presupuneți că salata este cea mai sănătoasă alegere din meniu, spune Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N. , autor al Dieta Micii Schimbări . În multe cazuri, pot fi bombe cu calorii, avertizează ea. Iată câteva dintre marile motive pentru care:
✔️ Sunt supraîncărcați cu toppinguri speciale. Restaurantele au tendința de a-și încărca salatele cu suplimentele delicioase pe care le-ați folosi doar în porții mici (sau pe care le-ați evita cu totul) acasă. Gândiți-vă la brânză, bucăți de slănină, crutoane și tăiței crocante sau fâșii de tortilla - toate acestea putând acumula mai multe calorii și pot crește numărul de sodiu, explică. Erin Palinski-Wade, R.D., C.D.E. , autor al Grăsimea de pe burtă pentru manechini . Chiar și toppingurile sănătoase, cum ar fi nucile, avocado sau fructele uscate, sunt aruncate cu o mână grea, provocând adunarea caloriilor.
✔️ Proteinele sunt adesea prăjite. Fâșiile de pui crocante pâine care își fac drumul în atâtea salate de restaurant sunt practic doar pepite de pui. Datorită uleiului suplimentar și a pâinii, acestea sunt încărcate cu grăsimi și calorii.
✔️Nau în îmbrăcăminte. O portie standard de dressing este de două linguri, dar nu este neobișnuit ca restaurantele să picure mai mult, spune Gans. Pentru a înrăutăți lucrurile, pansamentele tind să împacheteze o mulțime de zahăr și sare, iar cele cremoase sunt de obicei bogate în grăsimi saturate.
✔️Porțiile sunt prea mari. Ați comandat vreodată o salată de intrare care a venit într-un castron suficient de mare pentru a hrăni trei sau patru persoane? Da, și noi. Prea mult din orice mâncare, chiar și salată, poate ajunge să aducă mai multe calorii decât aveți nevoie. Și acest lucru este valabil mai ales atunci când salata dvs. este mai multă carne / brânză / ouă / topping / sosuri decât verdeață cu frunze.
Acestea fiind spuse, există câteva salate care merg cu adevărat dincolo de dincolo de departamentul rău pentru tine. Aici am adunat 10 dintre cele mai proaste alegeri, cu numărul de calorii, grăsimi, zahăr și sodiu pentru a demonstra acest lucru.
1. Salată Jack in the Box Chicken Club cu pui crocant, crutoane și dressing de fermă
Jack in the Box Salatele de club tind, în general, să fie o comandă riscantă, deoarece ambalează adesea slănină și brânză și crutoane și pansament cremos. Dar acesta ar putea fi regele cluburilor nesănătoase odată ce adăugați bucăți de pui prăjite și pansament de fermă încărcat cu mayo. Mai mult de jumătate din caloriile salatei provin din grăsimi (inclusiv 1 g de grăsimi trans) și are o cantitate de sodiu de aproape o zi. Pentru a-l menține mai ușor, optați pentru puiul lor tradițional la grătar (în imaginea de mai sus) și renunțați la crutoane.
Daunele totale: 820 calorii, 35 g proteine, 55 g grăsimi, 13 g grăsimi saturate, 47 g carbohidrați, 5 g zahăr, 1.870 mg sodiu
2. Salată de pui oriental Applebee’s cu pui crocant
Applebee’s Lanțul facturează această salată ca fiind un favorit de lungă durată, dar talia ta nu o va iubi cu siguranță: este în esență o farfurie cu oferte de pui prăjite și tăiței crocanți îngrămădite deasupra unor salate, cu o latură de biscuiți cu unt. Și servește mai multe calorii decât mănâncă unii într-o zi întreagă și atât de mult zahăr felie de tort de ciocolată .
Daunele totale: 1.570 calorii, 42 g proteine, 103 g grăsimi, 17 g grăsimi saturate, 126 g carbohidrați, 41 g zahăr, 1.610 mg sodiu
3. California Pizza Kitchen Salată de pui Waldorf cu vinigreta balsamică Dijon
California Pizza Kitchen O salată făcută cu pui la grătar, fructe și nuci pare o alegere inofensivă, nu? Ei bine, nu aici. Nucile confiate, brânza gorgonzola și un castron prea mare înseamnă că o versiune mare a acestei salate are aproape 100 g grăsime, zahăr în valoare de două zile și aproape suficiente calorii pentru a vă susține toată ziua.
Daunele totale: 1.320 calorii, 54 g proteine, 94 g grăsimi, 22 g grăsimi saturate, 76 g carbohidrați, 54 g zahăr, 2.020 mg sodiu
4. T.G.I. Vineri Salată Cobb de milioane de dolari
T.G.I. Vineri Se pare că ar putea fi câteva verdeațe ascunse acolo undeva, dar acest amestec pare să fie în principal brânză, ouă, slănină, pui și sos de fermă. S-ar putea să aibă gustul unui milion de dolari ... dar dintr-o perspectivă nutrițională? Este o bombă de sare directă cu mai mult de o zi de sodiu.
Daunele totale: 1.020 calorii, 65 g proteine, 74 g grăsimi, 24 g grăsimi saturate, 26 g carbohidrați, 11 g zahăr, 2.640 sodiu
5. Salata de explozie Ches’s Quesadilla
Chili’s Nu sunt sigur cine trebuie să audă asta, dar o salată cu cuvintele explozie quesadilla în numele său nu este într-adevăr o salata. (Puncte pentru creativitate, totuși!) Să-i spunem o combinație de dressing verde / pui / cremos servită pe un pat de amidon prăjit și brânză.
Prejudiciul: 1.410 calorii, 63 g proteine, 94 g grăsimi, 29 g grăsimi saturate, 82 g carbohidrați, 17 g zahăr, 2.230 sodiu
6. Fabrica de Cheesecake Salată de pui la fermă
Fabrica de Cheesecake Pui la grătar, avocado, fasole neagră, porumb, castravete și salată romaine sună ca un combo destul de inofensiv. Dar când îl înghesuie în pansament pentru grătar, îngrămădiți o mulțime de sfori crocante de ceapă și oferiți o porție suficient de mare pentru a servi o întreagă familie, ei bine, asta este o altă poveste. O porție de cină de această salată are mai multe calorii și sodiu decât au nevoie majoritatea oamenilor într-o zi întreagă, aproape de dublul limitei zilnice de grăsimi saturate și 16 lingurițe de zahăr uimitoare.
Prejudiciul: 2.150 calorii, 66 g proteine, 137 g grăsimi, 25 g grăsimi saturate, 161 g carbohidrați, 67 g zahăr, 2.870 sodiu
7. Salată de pui la grătar Santa Fe Buffalo Wild Wings cu sos de var de coriandru
Buffalo Wild Wings Chiar dacă este făcută cu pui la grătar, această salată este îngrămădită cu brânză, tortilla și sos de coriandru de var cu grăsime - câștigând 1.000 de calorii în acest proces. În plus, include și 2.200 mg de sodiu și 1 gram de grăsimi trans care cauzează boli.
Prejudiciul: 1.000 de calorii, 39 g proteine, 61 g grăsimi, 14 g grăsimi saturate, 1 g grăsimi trans, 75 g carbohidrați, 14 g zahăr, 2.200 sodiu
8. Salată de pui cu miere tocată Pizzeria Uno
Pizzeria Uno Pizzeria Uno a folosit cuvântul yowza pentru a descrie această salată de fripturi de pui prăjite, slănină, tăiței crocanți și sos de muștar miere - care pare la fața locului. Ați obține mai puține calorii și mai puține grăsimi lustruind două felii de pizza adâncă a lanțului Meat Market pizza.
Prejudiciul: 1.320 calorii, 53 g proteine, 90 g grăsimi, 24 g grăsimi saturate, 67 g carbohidrați, 18 g zahăr, 2.000 sodiu
9. Salată Marinara de chiftelă de metrou
Metrou Această salată cu chiftelă este bună pe calorii, zahărul și sodiul. Deci, de ce face această listă? Are 1 g de grăsimi trans, un tip periculos de grăsime hidrogenată care spun experții ar trebui să evitați cât mai mult posibil, deoarece se știe că crește riscul boala de inima, accident vascular cerebral , și diabet de tip 2 .
Prejudiciul: 290 calorii, 15 g proteine, 16 g grăsimi, 6 g grăsimi saturate, 1 g grăsimi trans, 22 g carbohidrați, 9 g zahăr, 780 sodiu
10. Carl’s Junior Beef Taco Salad
Carl’s Junior Castronul cu coajă de taco prăjit ar trebui să vă îndrepte spre faptul că această salată nu este probabil cea mai hrănitoare alegere. Dar ce nu poți spune doar din privirea? Salatele sunt aproape de sodiu pentru o zi, mai mult decât o zi de grăsimi saturate, plus 1 g de grăsimi trans. Cu alte cuvinte, îndreptați-vă.
Prejudiciul: 890 calorii, 35 g proteine, 56 g grăsimi, 18 g grăsimi saturate, 1 g grăsimi trans, 62 g carbohidrați, 9 g zahăr, 1.890 g sodiu
Sprijinul din partea cititorilor ca dvs. ne ajută să facem cea mai bună lucrare. Merge Aici a te abona Prevenirea și primiți 12 cadouri GRATUITE. Și înscrieți-vă la newsletter-ul nostru GRATUIT Aici pentru sfaturi zilnice de sănătate, nutriție și fitness.
