10 Mic dejun pentru o piele sănătoasă

Mic dejun anti-îmbătrânire 1din 11Mic dejun anti-îmbătrânire

Este mai mult să obții o piele sănătoasă și strălucitoare decât să cumperi produse perfecte pentru îngrijirea pielii. Puteți îmbrăca tot machiajul și corectorul din lume, dar dacă nu mâncați o dietă plină de alimente de frumusețe, pielea dvs. nu va arăta cât mai bine, spune Lisa Drayer, MA, RD, autorul Dieta frumuseții .

Începeți-vă dimineața corect, pregătind aceste micuri dejun care stimulează frumusețea. Sunt pline de alimente de frumusețe care vă protejează pielea și o păstrează tânără, proaspătă și absolut strălucitoare.



Obțineți micul dejun cu o piele sănătoasă!



Rețetă omletă în stil italian 2din 11Omletă în stil italian

Roșiile adaugă aromă suculentă acestei omlete simple, dar stimulează și sănătatea pielii. Roșiile sunt legumele numărul unu prietenoase cu pielea, spune Jessica Wu, MD, dermatolog din Los Angeles și autorul cărții Feed Your Face. Studiile arată că consumul acestor legume roșii aprinse poate ajuta la combaterea arsurilor solare, la stimularea colagenului și chiar la reducerea rugozității pielii.

TIMP DE PREPARE: 5 min
TIMP DE GATIT: 9 min
TIMP TOTAL: 14 min
PORȚII: 1



1 lingură de ceapă tocată
1 lingură de ardei gras verde tocat
1 lingură de roșii tocate + mai multe roșii pentru garnitură
1 ou, bătut
2 albușuri, bătute
& frac12; linguriță condiment italian
1 linguriță de parmezan ras

1. ADĂUGAȚI ceapă și ardei într-o tigaie medie antiaderentă acoperită cu spray de gătit la foc mediu. Gatiti, amestecand ocazional, timp de aproximativ 2 minute, sau pana la sfaramire.



2. ADĂUGAȚI roșiile. Gatiti inca cu aproximativ 1 minut, sau pana incepe sa se inmoaie.

3. ADĂUGAȚI oul și albușurile. Presară condimentul. Reduceți focul la minim și gătiți timp de aproximativ 5 minute, ridicând marginile fierte ale amestecului de ouă cu o furculiță, astfel încât oul nefiert să poată trece dedesubt sau până când fundul este fixat. Gatiti timp de 1-2 minute, sau pana cand ouale sunt fierte.

4. PROSPARA cu brânza și împături omleta în două.

NUTRIȚIE (pe porție) 123 cal, 5,5 g grăsimi, 2 g grăsimi saturate, 208 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 2 g zahăr, 0,5 g fibre, 14,5 g proteine

Rețetă Făină de ovăz tăiată cu fructe și condimente 3din 11Făină de ovăz tăiată cu fructe și condimente

Pe lângă faptul că este sănătos pentru inimă, acest mic dejun de ovăz tăiat din oțel vă poate îmbunătăți tenul. În timp ce fulgi de ovăz instant sunt adesea ambalate cu zahăr, această rețetă se bazează în schimb pe condimente, fructe și o notă de miere pentru aromă. Zahărul poate contribui la riduri și există cercetări care arată că urmarea unei diete mai scăzute în carbohidrați rafinați îmbunătățește acneea adultă, spune Drayer.

TIMP DE PREPARE: 10 min
TIMP DE GATIT: 30 min
TOTAL: 40 min
PORȚII: 4

2 & frac14; c apă
& frac34; c ovăz tăiat din oțel
⅛ linguriță sare
1 lg tăr de gătit (8 oz), miez și tocat
& frac14; c curmale tocate sau smochine uscate
3 linguri de miere
1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
& frac12; linguriță ghimbir măcinat
1% lapte (opțional)

1. ADU apa se fierbe într-o cratiță medie. Se amestecă ovăzul și sarea și se aduce la foc mic. Gatiti timp de 15 minute, amestecand ocazional.

2. AMBĂTUI în măr, curmale sau smochine, miere, condimente plăcinte și ghimbir. Reveniți la foc mic și gătiți, acoperit, timp de 15 minute mai mult sau până când ovăzul este fraged, dar totuși are o ușoară mușcătură. Se pune linguri în boluri și se amestecă laptele sau se toarnă deasupra, dacă se folosește.

NUTRIȚIE (pe porție) 217 ​​cal, 2 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 79 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 26 g zahăr, 5 g fibre, 4,5 g proteine

Rețetă Frittata în stil grecesc 4din 11Omletă în stil grecesc

Luați 30 de minute pentru a face această masă de dimineață îmbucurătoare, care conține un pumn de frumusețe mare. Vitamina A din spanac mărește rotația pielii, oferindu-vă acea strălucire căutată. Ouăle ambalate în proteine ​​contribuie la formarea colagenului, care îmbunătățește elasticitatea pielii și vă oferă un impuls al antioxidanților luteină și zeaxantină, care protejează împotriva deteriorării UV.

TIMP DE PREPARE: 10 min
TIMP DE GATIT: 20 min
TIMP TOTAL: 30 min
PORȚII: 4

2 c frunze de spanac
1 & frac12; c cartofi, ceapă și ardei tăiați în cuburi congelați
4 lg ouă
& frac12; c brânză feta sfărâmată
& frac12; c roșii de struguri tăiate felii
1 lingură ulei de măsline
& frac14; c lapte degresat
1 linguriță oregano

1. PREÎNCĂLZIȚI broiler pe jos. Între timp, încălziți o tigaie de dimensiuni medii la un nivel scăzut. Adăugați spanac și acoperiți până când frunzele abia se ofilesc (aproximativ 1 minut). Se așază într-un castron mic și se lasă deoparte. Ștergeți tigaia.

2. ADĂUGAȚI ulei de măsline în tigaie curățată și încălziți pe mediu. Adăugați un amestec de cartofi-legume, acoperiți și gătiți, întorcându-vă ocazional, până când cartofii sunt fragili, dar fermi (5 până la 7 minute). Pus deoparte.

3. SCRAMBLE ouă și lapte într-un castron mediu. Adăugați spanac, brânză, roșii, oregano și sare și piper după gust.

4. SPRAY o tigaie rezistentă la cuptor de 8-10 inch (antiaderentă) cu spray de gătit și puneți la foc mic. Acoperiți uniform fundul cu cartofi și turnați amestecul de ou deasupra. Gatiti pana se pun ouale (aproximativ 10 minute). Așezați tigaia sub grătar timp de 1 până la 2 minute pentru a termina de gătit blatul de frittata.

NUTRIȚIE (pe porție) 206 cal, 12 g grăsimi, 4 g grăsimi saturate, 343 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 2 g zahăr, 2,5 g fibre, 12 g proteine

Rețetă Smoothie căpșuni-kiwi 5din 11Smoothie căpșuni-kiwi

Nu aveți mult timp dimineața? Amestecați acest smoothie de 5 minute și obțineți o doză puternică de vitamina C pentru netezirea pielii de la căpșuni și kiwi. Vitamina C promovează sinteza colagenului și previne ridurile, spune Drayer. Acum este răcoritor!

TIMP DE PREPARE: 5 min
TIME COOK: 0 min
TIMP TOTAL: 5 min
PORȚII: 4

1 & frac14; c suc rece de mere
1 banana coaptă, feliată
1 fruct de kiwi, feliat
5 căpșuni congelate
1 & frac12; linguriță miere

COMBINA sucul, banana, fructul kiwi, căpșunile și mierea într-un blender. Se amestecă până se omogenizează.

NUTRIȚIE (pe porție) 87 cal, 0,5 g grăsimi, 0 g grăsimi saturate, 4 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 17 g zahăr, 1,5 g fibre, 0,5 g proteine

Mai multe din Prevenire: 25 Smoothies Delicious Detox

Rețetă Clătite cu Proteine ​​din Mere 6din 11Clătite cu proteine ​​din nucă

Aceste clătite consistente se împachetează în cereale integrale, proteine ​​și puțină grăsime - ingredientele perfecte pentru un mic dejun sănătos. Cu toate acestea, acestea includ și câteva linguri de nuci, o sursă excelentă de acizi grași ALA omega-3 care, de asemenea, stimulează sănătatea pielii. Știm că, dacă dieta noastră este deficitară în ALA, atunci putem vedea semne de piele uscată și solzoasă, spune Drayer.

TIMP DE PREPARE: 6 min
TIMP DE Gătit: 25 min
TIMP TOTAL: 31 min
PORȚII: 8

1 c ovăz de gătit rapid
& frac12; c făină de patiserie din cereale integrale
2 linguri de nuci tocate
1 & frac12; linguriță hain alimente pure praf de copt cu greutate de pană
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1 lingură pudră de proteine ​​din zer de vanilie
3 albușuri
1 linguriță extract pur de vanilie
& frac12; c brânză ricotta fără grăsimi
& frac34; c lapte fără grăsimi

1. COAT o tigaie antiaderentă cu spray de gătit, apoi ștergeți excesul cu un prosop de hârtie și puneți deoparte prosopul. Folosiți acest prosop pentru a șterge tigaia între clătite, răsfoiți tigaia cu ulei și curățați orice firimituri de aluat de clătite.

2. PREÎNCĂLZIȚI tigaia la mediu-mic, apoi reduceți focul la minim.

3. COMBINAȚI ingredientele uscate într-un castron și amestecați bine. Apoi adăugați ingredientele umede și amestecați.

4. LINGURĂ despre & frac12; ceașcă de aluat în tigaie. Gatiti timp de 1-2 minute, sau pana cand sunt ferme si rumenite. Întoarceți clătita și terminați de gătit cu 30 de secunde până la 1 minut mai mult, sau până se rumenesc. Scoateți clătita pe o farfurie. Ștergeți tigaia cu prosopul de hârtie.

5. REPETĂ PASUL 4 cu aluatul rămas pentru a face un total de 8 clătite.

Sfat pentru rețetă: Este important să gătiți clătite la foc mic pentru a vă asigura că gătesc uniform. Dacă căldura este prea mare, exteriorul va arde în timp ce interiorul rămâne curgător.

Sfat slab: Limitați-vă la 3 clătite pe ședință și păstrați restul la frigider.

NUTRIȚIE (pe porție) 351 cal, 7 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 155 mg sodiu, 46 g carbohidrați, 8 g zahăr, 6 g fibre, 24 g proteine

Rețetă Banana Split Muffins 7din 11Banane Split Muffins

Vă veți bucura până la ultima firimitură a acestor brioșe de mic dejun surprinzător de ușoare, în timp ce vă tratați pielea cu niște ciocolată neagră hidratantă. Studiile arată că compușii benefici din ciocolata neagră măresc hidratarea pielii și reduc scalarea, spune Drayer. Dar ea recomandă să rămânem la o porție de 1 uncie, explicând că prea mult zahăr este o piele sănătoasă.

TIMP DE PREPARE: 7 min
TIMP DE Gătit: 13 min
TIMP TOTAL: 20 min
PORȚII: 12

1 & frac12; c nuci, tocate grosier
1 & frac12; c făină universală
& frac34; c mini chipsuri de coacere semidulce
1 lingură praf de copt
& frac12; linguriță scorțișoară măcinată
& frac12; linguriță sare
& frac12; c ambalat zahăr brun închis
& frac14; c ulei de canola
& frac14; c iaurt grecesc simplu fără grăsimi
& frac14; c lapte fără grăsimi
1 lg ou
1 banana foarte coaptă, piure (aproximativ ⅓ c)
1 linguriță extract de vanilie

1. PREÎNCĂLZIȚI cuptorul la 375 ° F. Înveliți o cutie de brioșă de 12 cani cu spray de gătit.

2. MEAUSRE & frac12; ceasca de nuci intr-un robot de bucatarie si macinati pana la o masa fina. Așezați nucile măcinate, făina, chipsurile de ciocolată, praful de copt, scorțișoara și sarea într-un castron mare și amestecați până se amestecă bine.

3. COMBINAȚI zahărul brun, uleiul, iaurtul, laptele, oul, banana și extractul de vanilie într-un castron mediu și se amestecă până se omogenizează. Adăugați amestecul de banane la amestecul de făină și amestecați până când este bine combinat. Se amestecă restul de 1 cană de nuci și se amestecă bine (aluatul va fi gros).

4. UMPLEȚI cupele de briose se umplu cu trei sferturi și se coace timp de 13 până la 15 minute, sau până când blaturile revin ușor la atingere. Scoateți brioșele din tigaie și lăsați-le să se răcească pe un raft. Sfat: acest aluat este foarte gros, ca aluatul pentru biscuiți, așa că încercați să folosiți o lingură de înghețată pentru a umple cutiile rapid și ușor.

Bacsis: Faceți-o o masă de burtă plată servind-o cu 1 pere (103 calorii). Masă totală: 390 calorii

NUTRIȚIE (pe porție) 287 cal, 16,5 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate, 234 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 17 g zahăr, 2 g fibre, 5 g proteine

Rețetă Bagels cu Lox și Cream Cheese 8din 11Bageluri cu Lox și crema de brânză

Unul dintre motivele pentru care pielea ta începe să arate plictisitoare pe măsură ce îmbătrânești este că produce mai puține uleiuri, spune Wu. Ea recomandă să vă redați strălucirea adăugând în dietă niște acizi grași omega-3. Somonul este una dintre cele mai bune surse de omega-3, dar nu este întotdeauna prietenos cu micul dejun. Încercați somon afumat pe covrig pentru a adăuga puțină aromă sărată.

TIMP DE PREPARE: 10 min
TIME COOK: 0 min
TOTAL: 10 min
PORȚII: 4

6 oz cremă de brânză fără grăsimi, la temperatura camerei
2 linguri de mărar proaspăt tocat
2 lingurite capere scurse, tocate
4 covrigi pumpernickel, înjumătățite
3 oz somon afumat
& frac12; ceapă roșie sm, feliată subțire
⅓ Castravete englezesc, feliat
1 roșie, tăiată în 8 felii subțiri
4 frunze de salată

COMBINA combinați crema de brânză, mărarul și caperele într-un castron mic. Răspândiți 4 jumătăți de bagel cu 1 lingură de amestec de smântână-brânză. Acoperiți straturi de somon, ceapă, castraveți, roșii și salată verde. Acoperiți cu restul de jumătăți de bagel. Tăiați fiecare sandviș în jumătate.

Tartă de mărar lămâie-muștar: Aromele de somon și mărar au fost întotdeauna o asociere clasică. Pentru o însoțire ușoară a acestui sandwich, într-un castron mic, combinați ⅓ ceașcă de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri de mărar proaspăt tocat, 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, 2 lingurițe de muștar Dijon, 1 linguriță de suc de lămâie și frac12 ; linguriță coajă de lămâie rasă și piper negru măcinat după gust.

NUTRIȚIE (pe porție) 386 cal, 4 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 835 mg sodiu, 67 g carbohidrați, 12 g zahăr, 5 g fibre, 23 g proteine

Rețetă de ceai verde, afine și banane Smoothie 9din 11Ceai verde, afine și smoothie cu banane

Ceaiul verde este deja cunoscut ca o băutură minune care previne bolile de inimă și, eventual, amplifică metabolismul, dar acum puteți adăuga un stimulent de frumusețe la lista sa de beneficii. Studiile au arătat că consumul de ceai verde înainte de a ieși la soare poate ajuta la scăderea daunelor cauzate de razele UV, iar antioxidanții săi puternici pot oferi, de asemenea, protecție împotriva cancerului de piele. Amestecarea de afine crește și puterea antioxidantă a acestui smoothie. Un studiu recent a constatat că acidul elagic din afine poate preveni efectiv deteriorarea pielii.

TIMP DE PREPARE: 5 min
TIME COOK: 0 min
TIMP TOTAL: 5 min
PORȚII: 1

3 linguri de apă
1 plic de ceai verde
2 lingurițe miere
1 & frac12; c afine congelate
& frac12; cu banana
& frac34; c lapte de soia ușor întărit cu calciu, vanilat

1. MICROUNDE apă la mare până la aburi fierbinte într-o ceașcă de măsurare mică sau pahar. Se adaugă plicul de ceai și se lasă la infuzat 3 minute. Scoateți plicul de ceai. Se amestecă mierea în ceai până se dizolvă.

2. COMBINAȚI fructe de pădure, banane și lapte în blender cu capacitate de zdrobire a gheții.

3. ADĂUGAȚI ceai la blender. Amestecați ingredientele pe zdrobire cu gheață sau cu cea mai înaltă setare până la omogenizare. (Unele amestecătoare pot necesita apă suplimentară pentru a procesa amestecul.) Se toarnă smoothie în pahar înalt și se servește

Sfaturi pentru rețetă: Dacă se păstrează câteva ore într-un Thermos, agitați energic înainte de a turna. Smoothie va fi gustos, dar mai subțire decât atunci când este proaspăt făcut.

NUTRIȚIE (pe porție) 269 cal, 2,5 g grăsimi, 0 g grăsimi saturate, 52 mg sodiu, 63 g carbohidrați, 39 g zahăr, 8 g fibre, 4 g proteine

Mai multe din Prevenire: Te simți umflat? Smoothie pentru a te dezgoli

Cereale integrale și o rețetă de banane 10din 11Cereale întregi și o banană

Deși cerealele și fructele pot părea un mic dejun de bază, beneficiile acestei mese sunt altele decât obișnuite. Cerealele integrale sunt pline de antioxidanți, care sunt ingredientele cheie pentru un ten tineresc. Unele cereale, cum ar fi Total, sunt îmbogățite cu zinc, care are un mare beneficiu de frumusețe. Zincul este mineralul antiinflamator al naturii. Este esențial pentru a construi colagen sănătos, spune Wu.

TIMP PREP: 3 min
TIMP DE GATIT: 6 min
TIMP TOTAL: 9 min
PORȚII: 1

& frac34; c cereale fulgi întregi cereale
1 sm banana, feliată
2 lingurițe de nuci tocate
1 c lapte fără grăsimi
3 cârnați de mic dejun de curcan gătit

COMBINA cerealele, banana, nucile și laptele într-un castron. Se servește cu cârnați.

NUTRIȚIE (pe porție) 399 cal, 5,5 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 472 mg sodiu, 61 g carbohidrați, 29 g zahăr, 9 g fibre, 34 g proteine

Rețetă de clătite de cartofi dulci unsprezecedin 11Clatite de cartofi dulci

Cartofii dulci au acea aromă minunată de zahăr și sunt ambalate cu avantaje care protejează pielea. Beta-carotenul din cartofii dulci este ca o protecție solară comestibilă, explică Drayer. Consumul de carotenoizi precum betacarotenul este asociat cu mai puține arsuri solare și sunt transformate în vitamina A, care vă menține pielea moale și netedă.

Aceste mici ciugulite sunt perfecte pentru un brunch de weekend servit cu fructe de padure anti-îmbătrânire.

TIMP DE PREPARE: 15 min
TIMP DE GATIT: 15 min
TIMP TOTAL: 30 min
PORȚII: 12

12 oz cartof dulce, curățat și mărunțit
12 oz cartof roșu, curățat și mărunțit
1 ceapă mediată, rasă, exces de lichid stors
1 ou
& frac14; c făină integrală de grâu
& frac12; linguriță sare
& frac14; linguriță piper negru măcinat
3 linguri de ulei de măsline
& frac14; c smântână ușoară
& frac14; c maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
& frac14; c măr tocat mărunt
1 lingură de hrean pregătit, stors uscat

1. PREÎNCĂLZIȚI cuptorul la 200 ° F.

2. COMBINAȚI cartoful dulce, cartoful roșcat, ceapa, oul, făina, sarea și piperul. Formați amestecul în 24 de torturi, aproximativ 2 linguri fiecare și aproximativ 1 & frac12; în centimetri în diametru.

3. Căldură 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați 12 clătite și gătiți, răsucind o dată, timp de 7 minute, sau până când sunt aurii și fierte. Se transferă pe o foaie de copt și se păstrează cald la cuptor. Încălziți restul de 1 lingură de ulei și repetați.

4. între timp , într-un castron mic, combinați smântâna, maioneza, mărul și hreanul; amesteca bine. Se servește cu clătite.

NUTRIȚIE (pe porție) 118 cal, 6 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 166 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 3 g zahăr, 2 g fibre, 2 g proteine

Mai multe din Prevenire: 10 caserole uimitoare pentru micul dejun

Următorul50 de lucruri care se îmbunătățesc odată cu vârsta