Vechea zicală „tu ești ceea ce mănânci” este valabilă pentru sănătatea ta. Și, se pare, pielea ta. Umpleți deșeuri precum carbohidrați rafinați, zahăr și grăsimi trans și, bine, pielea dvs. va arăta așa. „De fapt, învățăm că o alimentație deficitară este la fel de rea pentru pielea ta ca fumatul țigării”, spune Patricia Farris, MD, dermatolog și autor al Sugar Detox . O dietă slabă poate provoca inflamații, care declanșează stresul oxidativ și, la rândul său, dăunează colagenului și ADN-ului, făcându-vă să arătați mai în vârstă. Iată primii 10 infractori alimentari care vă vor păstra farfuria. (Pierdeți până la 25 de kilograme în 2 luni - și arătați mai strălucitor ca oricând - cu noul Mai tânăr în 8 săptămâni plan !)
Salutat odată de supermodele - și de femeile care au vrut să fie ele - ca ștergător de grăsime prin excelență, știm acum că prăjiturile de orez determină creșterea zahărului din sânge, ceea ce accelerează formarea ridurilor. Cum? Corpul tău metabolizează carbohidrații simpli din prăjituri la fel ca zahărul - transformându-i în glucoză. Odată ce au fost convertiți, se lipesc de proteinele care luptă împotriva ridurilor, precum colagenul și le deteriorează, spune Valori Treloar, MD, dermatolog și autor al Dieta clară a pielii .
În cultura noastră plină de bomboane, adolescența este sinonimă cu cosuri. „Dar în țările fără diete abundente în zahăr procesat, copiii trec prin pubertate fără acnee”, spune Farris. Chiar dacă ați ieșit (bine) din adolescență, această constatare este un indiciu destul de bun că bara Snickers pe care o ascundeți în sertarul de birou poate fi un vinovat pentru evadarea adulților. Și pentru a aduce insulte rănilor, zahărul degradează și colagenul și elastina, proteinele care mențin pielea moale, suplă și elastică. (Aveți nevoie de mai multe stimulente pentru a lovi obiceiul cu zahărul? Consultați infografia noastră despre corpul dvs. pe zahăr.)
Cereale „sănătoase” Nu lăsați ca ambalajul virtuos să vă înșele. În timp ce cerealele integrale sunt în general mai mici în ceea ce privește indicele glicemic (o măsură a modului în care un aliment afectează zahărul din sânge) comparativ cu cele albe, multe cereale „sănătoase” sunt adesea foarte rafinate și pline de zahăr adăugat. Și asta înseamnă că pot duce la creșteri ale glucozei care induc ridurile, spune Treloar. (Aceste 19 alimente curate și sănătoase pentru micul dejun câștigă sigiliul aprobării noastre.)
Lapte Poate face bine corpului, dar pielea ta? Nu atat de mult. Mai ales soiul degresat. „Laptele poate fi plin de hormoni de creștere și factori de creștere care rămân activi biologic chiar și după pasteurizare”, explică Treloar. Studiile arată că acestea par să se îndrepte spre fluxul nostru sanguin, unde pot afecta insulina, pot provoca inflamații și pot crește producția de ulei. Rezultatul: orașul de izbucnire. Populație: tu. Laptele organic poate fi o alternativă bună, deoarece conține doar hormoni care apar în mod regulat în loc de alții adăugați care se găsesc în opțiunile neorganice, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a spune dacă anumite opțiuni organice nu vor avea un impact negativ asupra pielii.
Plin de carbohidrați rafinați, aceste nasuri cresc inflamația care declanșează stresul oxidativ care dăunează ADN-ului și colagenului. În timp, veți observa mai multe linii fine, riduri și aspect îmbătrânit, spune Farris. În plus, conform unui studiu realizat în 2014 în Jurnalul Medicamentelor în Dermatologie , carbohidrații rafinați sunt principalul vinovat în apariția cazurilor de acnee la adulți.
Americanii consumă în medie 22 de lingurițe de zahăr pe zi - de aproximativ trei ori cantitatea recomandată. Majoritatea provin din surse ascunse de zahăr, iar unul dintre cei mai mari vinovați sunt smoothie-urile. Dar nu zahărul natural găsit în fructe este problema. Versiunile de smoothie îmbuteliate cumpărate din magazin sau opțiunile făcute la comandă din lanțuri pot include suc, iaurt înghețat sau chiar șerbet în rețete, toate fiind ambalate cu zahăr adăugat. Dacă le faceți acasă și utilizați doar ingrediente bune pentru dvs., cum ar fi lapte de nuci neindulcit sau iaurt, sunteți ferit de bomba de zahăr. (Combinați-vă cu aceste 20 de opțiuni de smoothie super sănătoase.)
Agavă Facturat ca o alternativă de zahăr mai bună pentru dvs., acest sirop dulce făcut din mai multe specii de plante de agave ambalează adesea mai multă fructoză decât chiar și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. „Fructoza este metabolizată de ficat, unde nu numai că se transformă în grăsimi, dar este mult mai eficientă în descompunerea colagenului decât zahărul obișnuit de masă”, spune Farris. Adică acel schimb aparent sănătos pe care l-ați făcut schimbând zahărul cu agave poate face picioarele de corbă mai vizibile.
Știți că majoritatea sucurilor sunt doar vehicule de livrare a zahărului, cu multe ambalaje la fel de mult ca un sifon. Dar este posibil să nu știți că lipsa lor de fibre îi face să fie o veste atât de proastă pentru pielea dvs. Fibrele sunt esențiale pentru prevenirea oscilațiilor zahărului din sânge care îmbătrânesc prematur pielea. Fără ea, vor urma ridurile. (Consultați aceste modalități simple de a strecura mai multe fibre în dieta dvs.)
Fast food Alegerea benzilor de circulație, cu meniul lor ridicat și meniurile încărcate cu grăsimi saturate, vă poate pune în pericol apariția petelor. Comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de IG, bogată în proteine, dietele occidentale (în mod tradițional cu IG ridicată și grele la fast-food) au fost legate de mai multe leziuni acneice, sugerează un studiu în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie .
Deși grăsimile sunt esențiale pentru menținerea tenului suplu, nu toate sunt create la fel. Și unele, cum ar fi grăsimile trans care se găsesc adesea în margarină, pot elimina hidratarea. Un studiu în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a constatat că aportul mai mare de margarină a fost asociat cu ridurile crescute ale pielii. (Confuz cu privire la care te grăsime ar trebui să mânca? Iată ajutor.)
UrmătorulCele mai bune 9 moduri de a vă albi dinții la orice buget 
