10 cele mai bune vinuri roze sub 30 de dolari, potrivit unui somelier

Chiar dacă suntem în mijlocul unui pandemic , este încă vară. Și dacă doriți să savurați un pahar de vin în curtea din spate, rozele pot fi o opțiune mai sănătoasă. Pentru că sunt făcute din struguri roșii , rozele conțin aceiași polifenoli prezenți în roșu și când sorbi cu moderatie acești antioxidanți pot ajuta la reducerea inflamarea și protejarea împotriva bolilor de inimă . Dacă vă urmăriți aportul de calorii, vinurile roz conțin adesea mai putine calorii decât roșii. Asigurați-vă că alegeți un stil uscat (nu la foarte puțin zahăr rezidual), astfel încât să nu încărcați mai mult zahăr. Și atunci când faceți cumpărături pentru vin, alegerile organice și biodinamice ar trebui să fie prima dvs. oprire. Tratamentele chimice, cum ar fi pesticidele, erbicidele și fungicidele, pot persista în vinul dvs. chiar și după fermentare. Așadar, fără alte întrebări, iată rozele noastre preferate de cumpărat în această vară:

Acest rosé frumos nuanțat provine din insula italiană Sardinia. Fabricat din mai multe soiuri locale de struguri, Serra Lori petrece între 3-4 ore macerând pe cojile de struguri, conferind atât culoarea superbă, cât și acei antioxidanți benefici. Plin de arome vii de fructe de pădure și finisaj clar, este perfect pentru a începe sezonul estival.

Valea Napa poate fi renumită pentru roșurile sale iconice, dar veți găsi și vinuri roz deosebite aici. Versiunea Grgich Hills Estate se bazează pe Cabernet Sauvignon, cu unele Merlot, Zinfandel și Cabernet Franc pentru a o completa. Acești struguri sunt plini de polifenoli. Un pic cremos pe gust, acest rosé are note de pepene verde suculent, piersici coapte și căpșuni sălbatice, cu o notă delicată de flori de cireș. Ideal pentru serile plăcute de vară.

Fabricat din struguri cultivați biodinamic, acest roz roz deschis este făcut pentru picnicuri. Fanii Pinot vor adora strugurii austriaci Zweigelt. Versiunea Biokult are note amețitoare de căpșuni, afine și note florale cu o întorsătură citrică și un finisaj uscat cu minerale. Se îndreaptă către oamenii care urmează o dietă pe bază de plante - Biokult este, de asemenea, vegan.

Un rosé clasic din Provence, cu garnache, Mourvedre și Syrah, La Fête du Rosé este un amestec capace de fructe de padure proaspete, clementine, melon, condiment ușor și o ușoară nuci. Impecabil echilibrat, complet răcoritor, este perfect dacă preferați stiluri mai ușoare.

Fabricat dintr-un amestec de Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Pinot Noir, plus câteva soiuri albe, acest bul uimitor este unul dintre preferatele mele din toate timpurile. Strugurii cu piele mai groasă precum Cab se mândresc cu niveluri mai ridicate de polifenoli benefici. Cea mai bună parte? Rozul Daumas Gassac este uscat, așa că puteți obține în continuare soluția fizz fără adaos de zahăr.

În ciuda faptului că este un strugure cu coajă subțire, Pinot Noir se află în fruntea listei pentru nivelurile de resveratrol, mai ales atunci când este cultivat în regiuni mai reci, cum ar fi Dundee Hills AVA din Oregon. Arome proaspete de nectarină, portocale de sânge și fructe de padure zdrobite se amestecă cu ierburi sărate, petale roz și doar un indiciu de condiment.

De la culoarea sa la complexitatea sa, bogatul roz roz de la Chateau de Trinquevedel este un adevărat showstopper. Bazat pe garnacha și completat de un ansamblu de struguri obișnuiți în sudul Franței, acesta este un rosé îndrăzneț pe care chiar și cel mai dedicat băutor de vin roșu îl va iubi. Vibrat și fierbinte cu zmeură, cireș, flori roșii și un finisaj greu mineral, acest lucru nu este unul de dor.

CUMPĂRĂ ACUM

Fabricat în regiunea spaniolă Conca de Barbera exclusiv din struguri locali Trepat, Patxanga este neterminat și fără sulfiți adăugați. Acest roz prezintă note florale delicate, stratificate peste fructe de pădure roșii coapte - cireșe, afine, zmeură. Este proaspăt. Este luminos. Este atât de vară.

Touriga Nacional este adesea piatra de temelie a amestecurilor roșii de porturi. Este bogat în taninuri și este plin de polifenoli. De unul singur, vinurile pe care le face acest strugure portughez sunt altceva. Notele bogate de căpșuni și cireșe roșii zdrobite duc la note frumoase de floare de copac și o notă de piper. Perfect pentru o după-amiază leneșă de vară.

O altă alegere vegană de remarcat. În timp ce există o mulțime de fructe roșii intense în acest vin, există un plus de fructe întunecate în acest rosé sub formă de arome de cireșe întunecate cu un finisaj minunat dominat de condimente dulci de copt. Primă? Acest rosé este un furt absolut.